10 meilleures marques de sel de table: quel type est le meilleur, avis
Le sel est un assaisonnement courant pour la plupart des plats, leur donne du goût, enlève de la fraîcheur. Le produit est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en médecine, en cosmétologie. C'est un cristal incolore au goût salé prononcé, inodore de différentes tailles, selon le broyage.
Le produit diffère par la méthode d'extraction, le type de produit, le broyage, la présence ou l'absence d'iode dans la composition et le type de conditionnement. Dans cet article, je parlerai des meilleures marques de sel de table, de leurs caractéristiques, caractéristiques, variétés et critères de sélection en magasin.
Classement du TOP 10 des marques de sel comestible
Après avoir effectué une analyse approfondie d'une large gamme de sel de table de différents fabricants, j'ai mis en évidence les 10 meilleurs produits. L'évaluation des marques de sel comestible ressemble à ceci :
4Vie
L'extraction se fait par évaporation de l'eau de mer au soleil. Cette méthode respectueuse de l'environnement et sûre vous permet d'obtenir du sel pur avec une composition minérale naturelle et naturelle, pour maintenir la forme et la friabilité des cristaux. Il contient un grand nombre d'oligo-éléments bénéfiques présents dans l'eau de mer.
De plus, le produit est enrichi en iodate de potassium, car la majorité de la population de notre pays souffre d'une carence aiguë en iode dans le corps. La composition riche en vitamines met l'accent sur le goût naturel des aliments.
Vue | Marin |
Affûtage | Petit |
iodé | Oui |
- volume pratique;
- délicieux;
- banque pratique;
- facile à ouvrir et à fermer.
- pas trouvé.
Nous achetons constamment ce sel particulier. Il est conditionné dans un bocal en forme de roulette esthétique et pratique. Il s'ouvre facilement et se ferme hermétiquement. Broyage fin, exactement ce dont vous avez besoin.
Le sel de mer est moins concentré que la plupart des autres types. Un tel produit est uniformément réparti dans les aliments, contient une grande quantité de vitamines et de minéraux.
Kotanyi
Le produit est une combinaison parfumée de gros sel iodé, d'herbes et d'ail. Le mélange est parfait pour les viandes, les plats de poisson, les soupes, les pizzas. Le produit est conditionné dans un moulin pratique avec deux niveaux de mouture. En raison de son aspect esthétique, il convient à la mise en table.
Vue | Marin |
Affûtage | Grand |
iodé | Oui |
- consommation économique;
- goût agréable;
- moulin réutilisable;
- deux niveaux de broyage.
- absent.
Le produit est présenté dans un moulin qui broie bien et soigneusement. Une excellente combinaison d'épices, des proportions bien choisies de sel, d'ail et d'herbes. C'est généralement super à ajouter à la viande.
Mareman
Le sel de mer naturel contient une grande quantité de vitamines, minéraux, oligo-éléments. Le produit a un effet cicatrisant sur le corps lorsqu'il est consommé régulièrement. La fabrication du produit est réalisée par évaporation d'eau de mer sous les rayons du soleil. Cela permet non seulement de préserver les propriétés bénéfiques du sel, mais aussi d'obtenir ainsi un goût et un arôme particuliers.
Vue | Marin |
Affûtage | Petit |
iodé | Non |
- peu coûteux;
- broyage fin;
- sans amertume;
- goût équilibré.
- pas trouvé.
Excellent sel avec de gros granulés. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux bénéfiques. Nous achetons un produit de cette marque depuis longtemps, tout le monde est content, nous ne prévoyons pas encore de changer notre choix. Je recommande à tout le monde.
Valet à faible teneur en sodium + potassium, magnésium, iode
Le sel se caractérise par une composition minérale très utile. Une certaine quantité de sodium a été substituée par les fabricants au magnésium et au potassium, ce qui a un effet positif sur le fonctionnement du cœur. Il est également riche en iode.
Le rôle du sodium dans le corps humain est grand. Il participe au maintien de l'osmose et de la sécrétion d'acide chlorhydrique dans l'estomac. Mais, du fait que nous mangeons régulièrement du sel, la quantité de sodium dans le corps dépasse souvent la norme.Son excès retient l'eau dans le corps, ce qui donne une charge supplémentaire sur les reins et le cœur, et provoque un œdème. Pour cette raison, une partie du sodium contenu dans ce sel a été remplacée par d'autres éléments bénéfiques.
Vue | Évaporation |
Affûtage | – |
iodé | Oui |
- améliore la fonction cardiaque;
- iodé;
- se dissout bien;
- bel emballage.
- pas trouvé.
Il a le goût du sel ordinaire, mais sa composition est excellente. Contient de l'iode, des quantités accrues de potassium et de magnésium, une diminution des niveaux de sodium - le tout avec soin pour le cœur. Excellent produit, je le recommande à tout le monde, surtout à ceux qui ont des problèmes cardiaques.
Extra beauté hivernale
Ce produit a un grade supplémentaire. La composition contient une large gamme de minéraux et oligo-éléments : calcium, zinc, sélénium, fer, magnésium. Le sel de ce fabricant n'est pas enrichi en iode.
Vue | Évaporation |
Affûtage | Petit |
iodé | Non |
- emballage pratique;
- peu coûteux;
- petit;
- Naturel.
- pas trouvé.
Grand emballage, broyage fin. Assez pour longtemps. Il n'y a pas de grumeaux dans l'emballage, les cristaux ne collent pas ensemble.
Solo-Ko jeudi noir
Le produit est préparé selon une recette traditionnelle utilisant une température de cuisson plus élevée. Cela augmente légèrement la salinité et le sel lui-même devient gris. Pendant le processus de production, il y a également une purification des impuretés indésirables. L'enrichissement du sel noir avec du calcium, du potassium et du magnésium se produit par interaction avec la farine de seigle. De plus, le sel noir contient du carbone, qui élimine les toxines du corps.
Vue | Évaporation |
Affûtage | – |
iodé | Non |
- goût et arôme étonnants;
- Faible consommation;
- produit original;
- une excellente décoration pour les salades.
- absent.
Un excellent produit avec un goût et un arôme originaux. Pendant longtemps, mon mari a pensé que c'était du poivre. Idéal pour les salades. Il est consommé avec parcimonie.
Marbelle
Ce produit est fabriqué de la manière la plus écologique : en évaporant de l'eau de mer au soleil. Cette méthode vous permet de sauvegarder tous les éléments utiles. Ce produit est excellent comme additif à la plupart des plats.
Vue | Marin |
Affûtage | Petit |
iodé | Non |
- haute qualité;
- emballage pratique;
- broyage fin.
- vanne de régulation pas très pratique.
Ce sel est légèrement plus doux que le sel de table ordinaire. L'attrape pendant longtemps. Pour le prix, bien sûr, un peu cher, mais le produit est vraiment de bonne qualité. Par conséquent, je le recommande vraiment.
Setra rose himalayen
L'extraction de ce produit est réalisée à la main dans les mines du Pakistan. Autrefois considéré comme le « sel des rois », il était transporté à dos d'éléphant jusqu'en Europe. Une couleur rose délicate et une abondance de composés minéraux dans la composition, le sel reçu en raison du mélange avec le magma dû aux processus volcaniques. Le gros sel de l'Himalaya a le goût du sel de table ordinaire, il convient donc à la préparation de tout délice culinaire.
Vue | Calcul |
Affûtage | Grand |
iodé | Non |
- excellent emballage pratique;
- nettoyer;
- cristaux de même taille.
- pas trouvé.
Excellent sel, nous n'achetons pas de sel ordinaire, nous prenons depuis longtemps du sel de l'Himalaya. C'est beaucoup plus sain et savoureux. Je le mets dans le moulin et le broie en nourriture.
Le sel de l'Himalaya est souvent utilisé pour décorer les plats. Il a un goût et un arôme légèrement plus brillants que l'habituel.
Russol Iletskaya
Le produit est extrait à Sol-Iletsk. Le sel de chlorure de sodium contient de nombreux oligo-éléments utiles : potassium, calcium, fer et magnésium. Le produit est excellent comme additif à la plupart des plats. Grâce à ce sel, les aliments deviennent non seulement savoureux, mais aussi sains.
Vue | Calcul |
Affûtage | Moyenne |
iodé | Non |
- nettoyer;
- sans additifs;
- broyage moyen;
- bas prix;
- haute qualité.
- pas trouvé.
Nature, bon sel. Je l'achète tout le temps, tout me convient. Il se dissout bien, complètement, sans iode.
Zimushka-beauté
Le sel évaporé iodé est utile en cas de carence en iode dans le corps.il est excellent comme assaisonnement pour de nombreux plats, leur donne du goût, enlève de la fraîcheur. En raison de son complexe riche en vitamines et minéraux, le produit est considéré comme très utile s'il est consommé à la dose quotidienne optimale.
Vue | Évaporation |
Affûtage | Petit |
iodé | Oui |
- deux types de dosage ;
- petit;
- grande qualité;
- homogène.
- absent.
Bon sel, a une mouture homogène et fine. Le goût est ordinaire, rien d'étranger et d'inhabituel. Il est important pour moi qu'il soit enrichi en iode.
Types de sel de table
Il existe de nombreuses variétés d'un produit aussi simple en apparence que le sel. Parlons de chaque type plus en détail :
Cuisine | La procédure de traitement consiste à broyer, nettoyer des impuretés. Le processus est complété par un réactif qui assurera la friabilité. |
Marin | Il est extrait de la mer soit naturellement, soit évaporé au soleil. Il a une teinte grisâtre. |
Kascher | Ce sel est utilisé pour cacher la viande. Il se dissout plus rapidement, a des cristaux plus gros. |
iodé | Il s'agit de sel ordinaire, mais enrichi d'iode. Dans le même temps, le goût du produit lui-même reste le même. |
Himalaya rose | Un type de sel gemme formé par le magnésium, le potassium, le calcium. Le complexe minéral dans la composition change légèrement son goût. |
gris | Il porte également le nom de "Celtic" et est exploité au large des côtes françaises. Il renforce le système immunitaire grâce à sa teneur élevée en magnésium et en calcium. |
Parmi les types de sel répertoriés, il n'y en a aucun des plus utiles. Chaque espèce a ses propres caractéristiques, son propre ensemble d'oligo-éléments. Par conséquent, lors du choix d'un produit, vous devez plutôt vous fier à vos préférences gustatives personnelles.
Comment choisir
Avant d'acheter, vous devez faire attention à certains paramètres:
Iode | En tant qu'élément chimique, l'iode est toujours présent dans le sel. "Iodisé" est un produit qui a un niveau accru de cet élément. |
Affûtage | La taille des cristaux de sel dépend du broyage. |
Goût, couleur, arôme | La composition du produit ne doit pas contenir d'impuretés étrangères. Le sel de qualité est inodore. Les grades extra et premium sont caractérisés par des granulés blancs, la couleur grise du sel est autorisée. |
Veuillez noter que si l'emballage est étiqueté "Non-OGM", il s'agit simplement d'un geste publicitaire du fabricant. Le sel est presque entièrement constitué de chlorure de sodium, dont on peut parler d'OGM.