12 meilleurs bateaux à vapeur - Classement 2020
Aujourd'hui, cuisiner à la maison est considérablement automatisé et le facteur humain est minimisé. Une technologie astucieuse permet de gagner beaucoup de temps, facilite le travail de la ménagère et évite de nombreuses erreurs de cuisson. Un de ces appareils de cuisine utiles est le bain-marie. Cet appareil est un incontournable pour tous ceux qui veulent manger des aliments savoureux et sains. Et le bateau à vapeur est également indispensable pour les familles avec de jeunes enfants. Dans ce classement des meilleurs cuiseurs vapeur de 2020, il vous expliquera comment choisir un tel appareil souhaité.
Que rechercher lors du choix d'un cuiseur vapeur
- Gestion : mécanique ou électronique. Dans le premier cas, les modes souhaités sont réglés manuellement à l'aide du commutateur rotatif. Dans le second, le contrôle s'effectue à l'aide de boutons et d'un afficheur. Le contrôle électronique est plus pratique, mais ces modèles sont également plus chers.
- Le volume des conteneurs. Il est choisi en fonction du nombre de membres de la famille. S'il compte 3-4 adultes, un volume d'au moins 5 litres est nécessaire.
- Équipement. Les modèles plus complets sont plus chers, mais ils sont aussi plus pratiques à utiliser. Les cuiseurs à vapeur les plus chers sont équipés de cavités pour faire bouillir les œufs ou de récipients séparés pour les épices.
- Marque. Les steamers des marques les plus célèbres sont plus chers, mais leur qualité est également supérieure.
- Puissance. Dans différents cuiseurs à vapeur, ce paramètre varie de 800 à 2000 watts. Elle affecte exclusivement la vitesse de cuisson.
- Matériaux. La plupart des modèles ont un boîtier en plastique, mais il existe également des produits en métal. Plus pratiques sont les cuiseurs vapeur dont le couvercle est rendu transparent : cela permet d'observer le processus de cuisson. Des matériaux résistants à la chaleur sont utilisés pour les conteneurs.
- Disponibilité de fonctions supplémentaires. Ils sont capables de rendre la cuisson plus confortable (par exemple, la possibilité d'ajouter de l'eau pendant la cuisson, la génération de vapeur rapide, les options de minuterie, de chauffage et de démarrage différé).
Les meilleurs cuiseurs vapeur pas chers
Les cuiseurs à vapeur bon marché ont des fonctionnalités limitées, une faible puissance et un petit volume de conteneurs. De tels modèles conviennent à la préparation de repas simples pour 1 à 2 personnes. Grâce à leur taille compacte, ils ne prennent pas beaucoup de place. Nous avons sélectionné 3 modèles qui méritent l'attention des consommateurs.
ENDEVER Vita 170/171
Vapeur sans prétention et facile à utiliser. Il dispose de 3 récipients transparents d'un volume total de 11 litres, il peut donc être utilisé pour cuisiner dans une famille assez nombreuse. Puissance vapeur - 1000 W. La gestion est mécanique. Le réservoir d'eau a un volume de 1,3 litre. Il y a un indicateur pour allumer l'appareil, il est également possible de contrôler le niveau d'eau. Le cuiseur vapeur est équipé d'un récipient pour recueillir le jus des aliments en cours de préparation. Fabriqué en Chine. Les modèles 170 et 171 diffèrent par leur couleur : le premier est gris et blanc, le second est blanc et vert. Garantie - 24 mois.
AVANTAGES:
- minuterie d'arrêt automatique pendant 60 minutes;
- la possibilité d'ajouter de l'eau;
- longue période de garantie pour un modèle économique ;
- arrêt automatique lorsque l'eau bout;
- la possibilité de laver les contenants au lave-vaisselle.
MOINS :
- le bac à condensats n'est pas équipé de poignées ;
- grands formats (33x23,5x42 cm) ;
- inscriptions à effacement rapide sur la minuterie.
Mini-compacte Tefal VC 1301
Petit mais très pratique vapeur fait de matériaux de qualité. Malgré la finesse du plastique utilisé, il est très résistant. Le modèle comprend 3 conteneurs qui sont installés aussi étroitement que possible. Une fois plié, le cuiseur vapeur prend un minimum de place. La puissance est de 650 W, ce qui rend cet appareil très économique. L'appareil est commandé mécaniquement.Il y a un assemblage de très haute qualité, ainsi que le fait que le cuiseur vapeur est facile à nettoyer et que les récipients vont au lave-vaisselle.
AVANTAGES:
- la présence d'un aquatimer ;
- signaler la fin de la cuisson;
- grand récipient pour le condensat;
- la présence d'indicateurs de niveau d'eau et l'inclusion de l'appareil;
- arrêt automatique lorsque l'eau bout.
MOINS :
- absence de bouton pour allumer et éteindre le cuiseur vapeur;
- fragilité de la couleur du plastique et sensibilité aux rayures.
ENDEVER Vita 160/161
Un cuiseur vapeur très compact (23x27x22 cm), conçu pour une petite famille ou une personne seule. Il peut être utilisé pour décongeler, préparer des plats simples et désinfecter des plats (ce dernier est important pour les couples avec un petit enfant). Puissance - 800 W. L'ensemble comprend 2 conteneurs transparents d'un volume total de 4 litres. Réservoir d'eau - 1,3 litres. Il y a une minuterie rotative pendant 1 heure et un récipient pour recueillir le jus des produits de cuisson. Les modèles 160 et 161 diffèrent par leur couleur : le premier est gris-blanc, le second est blanc-vert. Fabriqué en Chine. La garantie est de 12 mois.
AVANTAGES:
- modèle bon marché facile à utiliser;
- la présence d'un indicateur de mise sous tension ;
- la possibilité d'utiliser un seul niveau ;
- la présence de pieds en caoutchouc qui empêchent de glisser;
- formation très rapide de vapeur;
- arrêt automatique lorsque l'eau bout;
- utilisation dans la fabrication de plastique respectueux de l'environnement.
MOINS :
- manque de possibilité d'ajouter de l'eau;
- manque de fonction pour la cuisson des céréales;
- manque d'indication du niveau d'eau.
Les meilleurs vapeurs en termes de rapport qualité-prix
Les appareils de cuisine de cette catégorie ont une plus grande fonctionnalité, une configuration étendue et peuvent donc être utilisés pour préparer des repas complets. Les dimensions globales de ces bateaux à vapeur sont généralement plus grandes que celles des modèles bon marché. Parmi les nombreux appareils milieu de gamme disponibles sur le marché, nous avons sélectionné ceux qui sont performants et ont reçu des retours positifs de la part des acheteurs et des professionnels.
Tefal VC1451
Un autre cuiseur vapeur de la célèbre marque française d'électroménager. L'ensemble comprend 2 conteneurs d'un volume total de 6 litres. L'acier inoxydable est utilisé comme matériau pour leur fabrication. La commande est mécanique, la minuterie est conçue pour un maximum de 1 heure. Il y a un récipient pour la cuisson des céréales. Tous les bols vont au lave-vaisselle. Garantie - 24 mois.
AVANTAGES:
- bons contenants en acier alimentaire;
- la possibilité d'ajouter de l'eau;
- arrêt automatique lorsque l'eau bout et à la fin de la cuisson ;
- indication du niveau d'eau;
- compacité une fois assemblé;
- excellent design dans le style des modèles coûteux.
MOINS :
- prix élevé;
- manque d'option pour chauffer les plats;
- pas de minuterie de départ différé.
Braun FS 5100
Une caractéristique de ce cuiseur vapeur est la présence d'un accélérateur de vapeur. Grâce à lui, l'eau bout ici très vite (en moins d'une minute). L'ensemble comprend 2 récipients d'un volume total de 6,3 litres, vous permettant ainsi de cuisiner des plats assez volumineux. Utilisé pour la fabrication de plastique translucide. C'est très pratique, car, d'une part, la saleté des produits de coloration est à peine perceptible dessus, et d'autre part, à travers elle, vous pouvez observer la préparation d'un plat. Les contenants vont au lave-vaisselle. De plus, le kit comprend un récipient pour faire bouillir des œufs et un récipient pour préparer des céréales. Une fonction de stérilisation est également fournie, de sorte que le produit est utile pour les familles avec de jeunes enfants ou ceux qui sont engagés dans des préparatifs de conservation pour l'hiver.
AVANTAGES:
- vaporisation très rapide;
- la présence d'une minuterie avec arrêt automatique ;
- excellente apparence;
- la présence de conteneurs volumineux ;
- la possibilité de cuire des aliments colorés sans endommager l'appareil.
MOINS :
- volume total insuffisant.
Tefal VC 1006 Ultra Compact
Encore un excellent paquebot de la marque Tefal dans ce classement. Malgré son nom, ce modèle n'est pas du tout petit.L'ensemble comprend 3 conteneurs d'un volume total de 9 litres, l'appareil peut donc être utilisé pour une famille plutôt nombreuse. Et la désignation ultra-compacte signifie que lorsqu'il est plié, le cuiseur vapeur prend très peu de place. Pour cuisiner, vous ne pouvez pas utiliser tous les niveaux, mais seulement 1 ou 2. Puissance - 900 watts. Du plastique de haute qualité est utilisé pour le boîtier. La période de garantie est de 24 mois.
AVANTAGES:
- la présence d'un bol pour la cuisson des céréales ;
- la possibilité d'ajouter de l'eau pendant le fonctionnement;
- la présence d'un indicateur de niveau d'eau;
- la possibilité de laver les récipients dans un lave-vaisselle ;
- arrêt automatique après la cuisson avec un signal correspondant ;
- protection contre la mise en marche sans eau;
- longue période de garantie.
MOINS :
- résistance insuffisante des conteneurs;
- manque de fonction pour chauffer le plat fini.
Les meilleurs vapeurs premium
Les cuiseurs à vapeur premium se distinguent par le fait qu'ils peuvent non seulement cuisiner, mais aussi faire frire et cuire divers plats. Leur fonctionnalité est beaucoup plus large que celle de leurs homologues moins chers, ils sont plus volumineux, assemblés de très haute qualité et fabriqués avec les meilleurs matériaux. Nous avons choisi les modèles les plus aboutis, à notre avis.
Duo Babycook de Beaba
Il s'agit d'un mixeur vapeur doté de fonctionnalités puissantes et d'un design audacieux et original. La puissance de l'appareil est de 800 watts. Pour la cuisson, 2 récipients en plastique teinté sont utilisés et des couteaux tranchants de haute qualité pour hacher. L'appareil est équipé d'une commande mécanique, d'une indication de mise sous tension et d'un signal, ainsi que d'un système d'autonettoyage qui élimine le tartre. Le temps de mixage est modulable : plus les couteaux travaillent longtemps, plus le produit sera haché. Le kit, en plus des principaux composants, comprend une spatule, pratique pour sortir le panier, une passoire pour les épices et un récipient pour préparer les céréales. Si cela ne suffit pas, l'appareil peut être complété par des éléments supplémentaires pouvant être achetés auprès du fabricant.
AVANTAGES:
- facilité de montage et de démontage;
- étanchéité des récipients pendant la cuisson;
- travail tranquille;
- bonne interchangeabilité des conteneurs;
- la présence d'une fonction de dégivrage.
MOINS :
- grandes tailles;
- cordon d'alimentation court.
Panasonic NU-SC101
Ce cuiseur vapeur est un véritable exemple de haute technologie en cuisine. Multifonctionnel, fabriqué dans un boîtier rectangulaire, à commande électronique. La cuisson n'a lieu qu'au 1er étage. Le cuiseur vapeur dispose de 18 programmes différents, qui vous permettent de réchauffer simplement le plat fini et de préparer de délicieuses pâtisseries. La fonction de stérilisation séduira les familles avec de jeunes enfants. Le panneau de commande tactile vous permet de régler la température souhaitée. Il y a un grand écran où tous les paramètres définis sont affichés. Pour plus de commodité, il est mis en évidence. Il y a également un rétro-éclairage dans le corps de l'appareil, ce qui améliore la visibilité lors de la surveillance de la préparation des aliments. Le cuiseur vapeur fonctionne de manière totalement silencieuse.
AVANTAGES:
- la présence de 3 modes de vaporisation ;
- la capacité de repousser les odeurs;
- superbe conception;
- la présence de 2 états d'ouverture de la porte ;
- la présence d'une grille et d'une plaque à pâtisserie dans le kit.
MOINS :
- prix élevé.
Les meilleurs mixeurs vapeur
Les appareils qui combinent les fonctions de différents appareils semblent très utiles. Dans les mixeurs vapeur, les possibilités se conjuguent pour cuisiner un délicieux plat cuit à la vapeur et broyer le produit cuit. Le principe général de fonctionnement du dispositif est le suivant : dans un premier temps, les produits sont découpés en morceaux et placés dans un récipient. Ensuite, ils sont cuits à la vapeur, après quoi le récipient est retourné et le mélangeur est allumé. Ainsi, à l'aide d'un appareil tout à fait capable de remplacer un robot culinaire, vous pouvez simultanément cuire le produit et le moudre pour en faire une purée de pommes de terre. Par conséquent, ces cuiseurs à vapeur sont parfaits pour les familles avec de jeunes enfants, car avec leur aide, vous pouvez préparer un plat pour votre bébé beaucoup plus rapidement.
Philips AVENT SCF870
Ce mixeur vapeur est spécialement conçu pour la préparation d'aliments pour bébé.Dans celui-ci, vous pouvez non seulement cuisiner divers produits, en préservant tous les plus précieux, mais également les broyer pour obtenir une purée délicate. Il suffit seulement après la cuisson de retourner le récipient et d'allumer le mixeur. Avec l'appareil, le client reçoit une tasse à mesurer, une spatule et un livret avec des recettes et des conseils utiles pour les parents. La puissance de l'appareil est faible - seulement 400 W, mais il n'en faut pas plus pour préparer des aliments délicats pour bébé.
AVANTAGES:
- combinaison de 2 fonctions à la fois ;
- excellente compacité;
- lavage pratique;
- commodité au travail;
- préparation rapide des repas pour les enfants.
MOINS :
- utilisation pour une catégorie limitée (ne convient que pour cuisiner de petits enfants).
Beaba Babycook Original
Un autre petit mélangeur vapeur conçu pour préparer les aliments pour bébé. Il vous permet de cuire rapidement à la vapeur des plats savoureux et sains, ainsi que de broyer des aliments cuits dans de la purée de pommes de terre ou des ragoûts. Un tel appareil fera considérablement gagner du temps aux mères. Le kit comprend un bidon de 0,6 litre. Le bain-marie fonctionne en 2 modes : cuisson et mixage. Pour ce dernier, il y a un broyeur amovible. L'ensemble comprend également des récipients pour la cuisson. Il faut jusqu'à 15 minutes pour chauffer l'eau à ébullition. Le broyage se produit en mode pulsé pendant 10 s. Si les aliments ne sont pas assez hachés, vous devez redémarrer ce mode. Fabriqué en Chine, mais la marque est déposée en France. Garantie - 24 mois (pour les composants - 6).
AVANTAGES:
- bonne compacité, ce qui le rend pratique à emporter avec vous sur la route;
- arrêt automatique lorsque l'eau bout;
- la présence d'une spatule pratique avec laquelle vous pouvez remuer les plats ou retirer le panier de cuisson;
- bloquer l'inclusion d'un appareil non assemblé ;
- la présence d'un indicateur de mise sous tension ;
- la présence d'un livret très instructif.
MOINS :
- l'absence d'une minuterie ;
- manque d'un récipient pour la cuisson des céréales (mais vous pouvez l'acheter).
Les meilleurs cuiseurs vapeur encastrables
Pour les cuiseurs vapeur encastrables, il est nécessaire de prévoir une place dans l'environnement de la cuisine. Mais après l'installation, vous n'avez pas besoin de vous demander où cacher le périphérique de stockage et où le mettre pour cuisiner. De tels appareils sont plus chers que leurs homologues, mais ils ont des fonctionnalités plus larges, ils sont plus spacieux et sont assemblés plus efficacement. Vous trouverez ci-dessous les modèles qui ont reçu de nombreux commentaires positifs de la part des experts.
Bosch Série 8 CDG 634 BS1 / BB1
Ce cuiseur vapeur complétera harmonieusement le look de votre cuisine. De l'acier inoxydable de haute qualité est utilisé pour son corps. Le cuiseur vapeur puissant (1750 W) et spacieux s'adaptera facilement à la préparation d'une variété de plats. Pour cela, l'appareil contient 20 programmes. Il n'y a que quatre types de chauffage à la fois : l'appareil peut décongeler, réchauffer les aliments et les préparer. Pour faciliter l'utilisation, le modèle est équipé d'un grand écran, où toutes les informations sur le mode de fonctionnement de l'appareil sont affichées.
AVANTAGES:
- la possibilité d'auto-nettoyage du tartre;
- la présence d'un ventilateur pour le refroidissement ;
- disponibilité des montres;
- la présence d'un indicateur de niveau d'eau;
- protection contre les enfants.
MOINS :
- cordon d'alimentation court;
- manque d'éclairage de l'espace intérieur.
Smeg SF4800VA1 / VAO
Le prix de ce cuiseur vapeur semblera assez important, mais cet appareil en vaut la peine. Le modèle est réalisé dans un design rétro, a une grande capacité (40 litres) et une puissance élevée (2100 W). Le cuiseur vapeur est contrôlé par un programmateur mécanique. La porte multicouche empêchera les brûlures accidentelles. La surface intérieure est recouverte d'émail, ce qui est très facile à nettoyer. Il y a une fonction de démarrage différé, ainsi que la possibilité d'ajuster le dégivrage en fonction du temps et du poids. Il existe des programmes de nettoyage spéciaux, y compris le détartrage.
AVANTAGES:
- arrêt de la vaporisation lorsque la porte est ouverte ;
- la présence du mode showroom ;
- la possibilité d'ajouter et de vidanger de l'eau pendant le fonctionnement ;
- signaler la fin de la cuisson;
- la possibilité de limitation de puissance mécanique.
MOINS :
- volume de signal élevé;
- manque de prise pour le branchement sur secteur.
Quel vapeur est préférable de choisir
Enfin, quelques conseils pour choisir un cuiseur vapeur. Vous devez privilégier les modèles fonctionnels et de haute qualité avec une garantie du fabricant. La puissance de l'appareil doit correspondre au nombre de niveaux. Il est préférable d'utiliser de l'eau filtrée pour générer de la vapeur. Cela réduira la formation de tartre. Lors du choix d'un modèle, il faut également faire attention à sa compacité : il est préférable que l'appareil prenne un minimum de place lors du stockage.
