15 meilleurs multicuiseurs
Comment fonctionne un multicuiseur ? Tout est extrêmement simple : vous versez les ingrédients nécessaires directement dans le bol, ajoutez une quantité suffisante d'eau et d'épices, choisissez la solution souhaitée. À la fin du processus de cuisson, l'appareil s'éteindra non seulement, mais informera également les propriétaires qu'il est temps de passer à table.
Selon le type de multicuiseur, différents modes de fonctionnement, menus, volumes de plats préparés, etc. sont disponibles. Une variété infinie de produits de fabricants d'Europe, d'Asie, des États-Unis et de Russie sont présentés sur le marché russe. Et faire un choix dans de telles conditions est très difficile, surtout si vous n'avez jamais acheté de multicuiseur auparavant. Pour vous faciliter la tâche, nous avons compilé une évaluation des 15 meilleurs multicuiseurs.
Que rechercher lors du choix d'un multicuiseur
Lors du choix d'un multicuiseur approprié, il est important de prendre en compte un grand nombre de facteurs, notamment :
- programmes de cuisson;
- caractéristiques de conception;
- Puissance;
- volume et couverture du bol;
- type de contrôle;
- caractéristiques supplémentaires.
Programmes de cuisson
L'essentiel ici est de ne pas payer trop cher pour des fonctions inutiles. Réfléchissez judicieusement aux plats qui apparaissent régulièrement sur votre table. Faites attention à ce que vous n'aimez pas ou ne voulez pas manger en aucune circonstance. En règle générale, les modèles les moins chers proposent les modes suivants: cuisson à la vapeur, soupe, bouillie, friture, riz, ragoût, cuisson au four.
Plus il y a d'options, plus le coût du multicuiseur est élevé. Avez-vous vraiment besoin d'un régime de yaourtière si vous n'êtes pas trop friand de ce produit ?
Caractéristiques de conception
Faites attention aux pieds du multicuiseur. Ils doivent avoir des tampons en caoutchouc spéciaux pour que le multicuiseur soit placé en toute sécurité sur la table et ne bascule pas avec le contenu bouillant. De plus, le caoutchouc ne raye pas le dessus de la table.
Le câble doit atteindre la prise. Sinon, vous devrez utiliser une rallonge, ce qui n'est pas toujours pratique.
Le corps en métal est plus durable, il ne se décolore pas et est plus facile à nettoyer. Et en cas de chute accidentelle, il ne cassera pas, comme c'est le cas avec le plastique.
La conception du multicuiseur doit certainement prévoir la présence d'un collecteur d'humidité. Sans cette petite pièce, toute condensation entrera à l'intérieur de l'appareil et dans les aliments, altérant leur goût et entraînant une dégradation prématurée du produit.
Les éléments chauffants peuvent être placés par le bas ou de tous les côtés. Dans ce dernier cas, vous devrez payer un peu, mais le chauffage sera plus homogène, et les plats cuisent plus vite.
Un élément facultatif mais extrêmement agréable est le support de cuillère facilement amovible. La présence d'un tel article éliminera le besoin de chercher un endroit pour ranger les accessoires.
Puissance
La puissance est un indicateur qui est directement lié au volume du bol. Plus il est petit, moins le multicuiseur a de puissance. Ainsi, si l'appareil implique la cuisson d'aliments pour un maximum de trois portions, il est peu probable que sa puissance dépasse 200-700 watts. Pour le multicuiseur avec un grand bol, la puissance sera de 1,5 à 2 kW. De plus, plus la puissance est élevée, plus le plat cuit vite. La disposition technique ne parle que des indicateurs de puissance possibles. En fait, il est un peu plus petit.
Volume et couverture du bol
Le volume minimum d'un bol multicuiseur parmi tous ceux du marché est de 1 litre. Le maximum est de 10 litres. Les deux extrêmes ne sont pas très demandés, les acheteurs préfèrent le juste milieu - 4,5 à 5 litres. Ce volume est optimal pour une famille de trois à quatre personnes.
Un bol plus petit doit être laissé seul, et même si vous vivez seul, les invités peuvent toujours venir et vouloir se nourrir. Et faire cela avec un multicuiseur, conçu pour seulement quelques litres, ne fonctionnera probablement pas.
Les fabricants proposent des multicuiseurs avec des bols qui ont trois options de revêtement. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients :
- Téflon. Le matériau est capricieux et se raye facilement, et nécessite donc l'attitude la plus prudente envers lui-même. Un chauffage excessif peut libérer des substances nocives qui altèrent le goût des aliments. Mais le téflon est facile à nettoyer, et c'est son avantage incontestable.
- Céramique. Un revêtement très fragile, donc la chute du bol indiquera sûrement sa mort. Mais la céramique ne gâche pas le goût des aliments et ne raye pas. Les acheteurs soignés sont très friands de modèles avec un bol recouvert de céramique.
- Pulvérisation de marbre. Il se lave bien, est très résistant et ne s'évapore pas. Mais cela coûte aussi très cher.
Type de contrôle
Il n'y a que deux types de contrôle dans le multicuiseur moderne - électronique et mécanique. La deuxième option est principalement utilisée dans les modèles bon marché. Il est à noter que ces produits sont plus fiables.
Si le panneau multicuiseur dispose d'un écran tactile, vous disposez d'un appareil à commande électronique. Malheureusement, un prix plus élevé ne signifie pas du tout la fiabilité. Les capteurs et les logiciels tombent souvent en panne, la décision est donc laissée à l'acheteur.
Caractéristiques supplémentaires
Un bon multicuiseur offre également un certain nombre de fonctions supplémentaires. Par exemple, il dispose d'une fonction de démarrage différé, ce qui est très pratique lorsque vous souhaitez avoir des aliments fraîchement préparés à une certaine heure. Ainsi, si vous savez que vous serez en retard au travail le soir, vous pouvez charger des produits à l'avance et régler la bonne heure. Le multicuiseur préparera un délicieux dîner pour votre retour à la maison.
Multipovar est une fonction avec laquelle vous pouvez définir manuellement des paramètres spécifiques - température et temps. Cela élargira considérablement la liste des plats pouvant être cuits dans un multicuiseur.
Et avec la fonction de maintien au chaud dans le bol, vous pouvez maintenir la température souhaitée même après la cuisson. Pendant un certain temps (en règle générale, vous pouvez également le régler), les aliments conserveront leur chaleur d'origine.
Les meilleurs fabricants de multicuiseurs
Malgré la grande variété de marques sur le marché russe, il n'y a que quelques fabricants dont les produits sont garantis de ne pas décevoir les clients. Il s'agit de REDMOND, Polaris, Tefal, Moulinex, Philips.
- Redmond - le leader parmi toutes les marques existantes. La bonne qualité et la polyvalence justifient le prix élevé, pour lequel cette société est l'un des meilleurs fabricants de multicuiseur.
- Polaris. Propose des multicuiseurs de conception européenne, qui s'intègrent organiquement à l'intérieur et ont de nombreuses fonctions. Le fabricant adapte les appareils aux acheteurs potentiels et, par conséquent, en plus des modèles standard, certains modèles ont également des modes spécifiques - "Jam", "Pelmeni", "Jellied", "Curd".
- Téfal. Utilise des bols en céramique et réfléchit soigneusement à la conception de chaque multicuiseur. Le fabricant ne propose que des écrans tactiles et la plupart des recettes standard peuvent être définies en appuyant sur un seul bouton. Cependant, il n'y a pas beaucoup de modèles bon marché.
- Moulinex combine un prix abordable et la fiabilité du produit. La gamme comprend des autocuiseurs qui cuisent les repas deux fois plus vite que leurs homologues d'autres fabricants. De plus, les multicuiseurs Moulinex consomment moins d'énergie que leurs homologues.
- Philips. Certains modèles utilisent une technologie spéciale VitaPlus développée par les ingénieurs de l'entreprise. Il retient les nutriments pendant la cuisson en chauffant uniformément les ingrédients. À cet effet, un élément chauffant supplémentaire a été intégré à l'appareil.
Après avoir appris à quelles caractéristiques des appareils vous devez faire attention lors du choix, ainsi qu'après avoir étudié les avantages des plus grands fabricants, vous pouvez procéder en toute sécurité à l'étude des modèles les plus performants. Nous avons réparti tous les modèles que nous avons testés en plusieurs catégories.
Le meilleur multicuiseur pas cher
Si vous avez l'intention de dépenser un minimum d'argent, mais d'en tirer le maximum d'avantages, examinez de plus près les modèles de cette section.
REDMOND RMC-M25
Cet excellent multicuiseur se distingue par un grand nombre de fonctions, un design agréable et une petite taille. De plus, le multicuiseur est économique et a un contrôle extrêmement simple.
Grâce au programme "Multi Cook", vous pouvez régler le temps et la température de cuisson, et la plage de ces valeurs est assez large. La technologie sous-vide signifie littéralement "sous vide", c'est-à-dire une cuisson à basse température sans oxygène pendant plusieurs heures. Afin d'obtenir les produits les plus juteux, vous devez les placer dans des sacs spéciaux avec des fermetures hermétiques.
Un avantage incontestable est la présence de la fonction "Masterchef Light", qui permet de modifier les paramètres de cuisson directement dans le process.
AVANTAGES:
- 42 programmes de cuisson ;
- volume pratique d'un bol pour 5 litres;
- Démarrage retardé;
- contrôle du volume et désactivation des signaux sonores ;
- chauffage automatique.
MOINS :
- cordon d'alimentation court;
- les accessoires devront être achetés séparément.
Polaris PMC 0575AD
Le multicuiseur simple et fiable Polaris PMC 0575AD répondra aux besoins nutritionnels d'une famille de 3 à 4 personnes. Le multicuiseur est équipé d'un bol de 5 litres et du système « Multipovar » avec la possibilité de régler le temps et la température. Il y a 35 modes automatiques disponibles. La puissance est de 900 W, ce qui est la moyenne pour un multicuiseur avec un tel volume de bol.
AVANTAGES:
- fiabilité indéniable;
- fonction de maintien en température des plats cuisinés (Chauffage automatique) ;
- fonction de démarrage différé jusqu'à 24 heures.
MOINS :
- pas de fonctions spécifiques, uniquement des programmes standards ;
- un petit nombre de boutons, c'est pourquoi la configuration prend plus de temps ;
- le multicuiseur est assez lourd - 4 kg.
Scarlett SC-MC410S21
Commande intuitive par bouton-poussoir, 28 programmes automatiques, puissance de 900 W, volume de bol de 5 litres - c'est ce qui attire l'attention des acheteurs sur le multicuiseur Scarlett SC-MC410S21. Le système Multipovar élargit les possibilités de cuisson. L'un des rares multicuiseurs avec une fonction de cuisson à la vapeur. Il existe également des modes plus standard, tels que la friture, le porridge, le riz, les soupes, la cuisson au four, le ragoût, le yaourt et autres.
AVANTAGES:
- fumant;
- vient en deux couleurs - blanc et argent;
- garder au chaud;
- Démarrage retardé;
- réglage du temps de cuisson.
MOINS :
- l'appareil ne peut pas être qualifié d'économique en termes de consommation d'énergie ;
- le bol nécessite une manipulation soigneuse.
Le meilleur multicuiseur en termes de rapport qualité-prix
De nombreux acheteurs sont prêts à dépenser un peu plus s'ils sont assurés de savoir ce qu'ils obtiennent pour leur argent. Nous vous proposons le TOP-3 des meilleurs multicuiseurs avec un rapport qualité/prix idéal.
REDMOND RMC-M90
Le multicuiseur est équipé d'une fonction d'arrêt préalable du chauffage automatique. Possède plusieurs modes supplémentaires, notamment "Pain", "Ralentir", "Pizza", "Desserts". La « langueur », selon le fabricant, recrée l'effet d'un poêle russe. Il existe également une fonction « Multipovar » avec une plage de température étendue à 170°C.
Le bol est équipé de poignées confortables en plastique résistant à la chaleur, ce qui vous permet de le sortir de l'appareil en toute sécurité, même avec un plat fraîchement préparé à l'intérieur.
AVANTAGES:
- Chauffage 3D, maintien au chaud, départ différé, réglage du temps de cuisson ;
- poignées sur le bol pour un retrait facile;
- modes supplémentaires.
MOINS :
- la casse de l'écran tactile est malheureusement assez courante ;
- revêtement céramique à proximité du bol, ce qui nécessite une manipulation soigneuse.
Tefal RK807D32
Avec le multicuiseur Tefal, grâce à la puissance élevée de 1200 W, la cuisson devient encore plus rapide. Le multicuiseur RK807D32 a une fonction de chauffage par induction, chauffant uniformément le bol avec des aliments de tous les côtés. Toutes les fonctions, standard pour les appareils modernes, sont disponibles, par exemple, le système Multipovar, le démarrage différé et autres. La gestion est accessible et simple, la plupart des modes sont activés en appuyant sur un seul bouton.
AVANTAGES:
- haute puissance 1200 W;
- chauffage par induction, maintien au chaud, départ différé, temps de cuisson réglable ;
- de nombreux modes, y compris ceux non standard.
MOINS :
- bol très lourd;
- le revêtement antiadhésif est facile à rayer et nécessite une manipulation soigneuse.
Moulinex MK 706A32
La couleur inhabituelle du multicuiseur Moulinex MK 706A32 attire inévitablement l'attention des acheteurs. L'appareil dispose de nombreux modes de cuisson. Dispose d'un système de contrôle intelligent Logique floue, avec lequel vous pouvez facilement cuisiner du porridge, du riz, du pilaf et de nombreux autres plats. Le fond du bol est nervuré avec un motif en losange, ce qui facilite la sortie des produits de boulangerie. Le bol a un revêtement en céramique à 5 couches.
AVANTAGES:
- démarrage différé jusqu'à 24 heures;
- maintien au chaud automatique jusqu'à 24 heures;
- les accessoires sont inclus;
- nettoyage facile grâce aux pièces amovibles.
MOINS :
- manque d'un bol pour recueillir les condensats;
- système de contrôle tactile pas trop réfléchi;
- petite puissance de 750 watts.
Le meilleur multicuiseur pour 5 litres
5 litres étant le volume optimal du bol, les fabricants essaient donc de proposer un multicuiseur avec de tels plats. Voici notre sélection des meilleurs multicuiseurs avec bols de 5 litres.
Tefal RK901F32
Le multicuiseur Tefal RK901F32 a une fonction inhabituelle de remuer les aliments en mode automatique pendant le processus de cuisson. Pour cela, le bol est équipé de pagaies spéciales. Le bol à 6 couches, de 2 mm d'épaisseur, permet la circulation de l'air chaud, reproduisant complètement l'effet d'un poêle traditionnel. Le système intelligent Fuzzy Logic déterminera indépendamment le temps et la température optimaux pour la cuisson de chaque plat spécifique.
AVANTAGES:
- 71 modes, dont manuel ;
- fonction de chauffage automatique jusqu'à 24 heures avec possibilité d'extinction;
- tous les éléments de travail sont amovibles et lavables au lave-vaisselle ;
- fourré incassable et anti-rayures avec revêtement en céramique.
MOINS :
- prix élevé.
REDMOND SkyCooker M226S
SkyCooker RMC-M226S est un multicuiseur innovant qui vous permet de démarrer le processus de cuisson directement à partir de l'application mobile spéciale Ready for Sky. La télécommande vous permet de tout faire de la même manière que le contrôle direct. L'essentiel est de ne pas oublier de charger les aliments dans le bol de l'appareil. La fonction "Masterchef Light" vous permettra de régler indépendamment l'heure et la température souhaitée, même en mode standard.
AVANTAGES:
- un système intelligent qui fonctionne à distance via une application mobile ;
- a une protection contre les chocs électriques de classe I;
- la possibilité de régler indépendamment le mode de fonctionnement.
MOINS :
- le logiciel multicuiseur n'est compatible qu'avec l'application « native » ;
- incompatible avec plusieurs appareils (prises, bols, etc.) même d'un même fabricant.
Polaris PPC 1005AD
Le multicuiseur Polaris propose trois options de cuisson. Dans le premier, le couvercle de l'appareil peut être ouvert. Dans le second, ouvrez au besoin, par exemple, afin de remuer le plat. Dans le troisième, le couvercle est fermé "sur la serrure" jusqu'au moment même de la fin de la cuisson. Tous les modes familiers aux utilisateurs sont disponibles : multi-cuisson, bouillie de lait, friture, vapeur, cuisson, ragoût, pilaf, pâtes, pâte, céréales. Mode autocuiseur disponible.
AVANTAGES:
- beau design et couleur;
- maintien au chaud, départ différé, réglage du temps de cuisson ;
- housse amovible lavable;
- protection contre "l'explosion" des produits avec un couvercle mal installé.
MOINS :
- instructions d'utilisation vagues.
Le meilleur multicuiseur polyvalent avec fonction de friture
Les aliments frits sont au goût de la plupart des consommateurs. Mais tous les multicuiseurs n'ont pas le mode approprié. Sur la base de nos conseils, vous pouvez trouver le modèle parfait pour vous.
REDMOND RMC-M22
Le multicuiseur économique RMC-M22 de REDMOND dispose de 10 programmes automatiques, dont le « Multipovar ». Il vous permet de régler manuellement la température souhaitée dans la plage la plus courante - de 35 à 170 degrés. Et la fonction "Masterchef Light" vous permettra de régler les modes automatiques. Un certain nombre de fonctions supplémentaires ont été mises en œuvre, notamment la stérilisation, le chauffage des aliments pour bébés, la fabrication de fromage cottage et de fondue.
AVANTAGES:
- prix abordable;
- accessoires fournis avec l'appareil ;
- la capacité de faire de la vapeur;
- faible poids de 2,5 kg et petites dimensions du multicuiseur.
MOINS :
- un bol avec un revêtement en céramique, nécessite une manipulation prudente;
- pas trop de modes.
Polaris PMC 0351AD
Le multicuiseur Polaris PMC 0351AD a un design inhabituel. Et la fonction "Ma Recette Plus" vous permettra de régler indépendamment les modes automatiques standards pour préparer de nouveaux plats. Les autres modes sont standard : soupe, cuisson, cuisson à l'étouffée, friture, céréales, bouillie de lait, pâtes/dumplings, cuisson vapeur, yaourt, pâtisserie. La minuterie de répétition et le mode de maintien au chaud fonctionnent jusqu'à 24 heures. Les deux peuvent être désactivés.
AVANTAGES:
- contrôle pratique;
- les accessoires sont inclus;
- cordon électrique amovible;
- prix abordable;
- vanne vapeur amovible.
MOINS :
- le volume du bol n'est que de 3 litres.
Philips HD3136 / 03 Collection Viva
Le multicuiseur Philips HD3136 / 03 Viva Collection dispose d'un chauffage 3D pour une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson plus rapide. La technologie VitaPlus a été mise en place, qui fonctionne pour réchauffer les plats cuisinés. Conçu pour 15 modes automatiques. Vous pouvez cuisiner la plupart des plats courants, y compris le pilaf, les soupes, les pâtisseries, les céréales, les yaourts et bien d'autres.
AVANTAGES:
- minuterie de démarrage différé facilement programmable jusqu'à 24 heures;
- technologie VitaPlus exclusive ;
- Fonction de chauffage 3D.
MOINS :
- le revêtement antiadhésif du bol nécessite une manipulation soigneuse, il se raye facilement.;
- il n'y a aucun moyen de régler les modes automatiques.
Les meilleurs autocuiseurs multicuiseurs
L'autocuiseur permet non seulement de raccourcir le temps de cuisson, mais aussi de minimiser le contact des aliments avec l'air, ce qui assure la préservation des vitamines et la couleur éclatante des légumes.
Moulinex CE 500E32
Le corps en métal incassable du cuiseur vapeur Moulinex CE 500E32 a un design élégant. Le bol a un revêtement céramique antiadhésif à quatre couches. Et pour un contrôle plus précis et plus facile, deux capteurs sont situés sur le panneau avant de l'appareil à la fois. Plus de deux douzaines de programmes automatiques et manuels offrent d'énormes possibilités de cuisson. Le mode autocuiseur va cuire la viande et les légumes sous pression tout en préservant leur tendreté, leur jutosité et leur riche couleur.
AVANTAGES:
- démarrage différé et maintien automatique de la température jusqu'à 24 heures ;
- 21 programmes, standard et personnalisables ;
- bol robuste avec revêtement en céramique incassable.
MOINS :
- prix élevé;
- cordon électrique court.
REDMOND RMC-PM400
En plus des fonctions avancées du multicuiseur, REDMOND RMC-PM400 propose également 6 modes d'autocuiseur automatique supplémentaires. Dispose d'une soupape de décharge de vapeur. Le couvercle se verrouille lorsque vous passez en mode autocuiseur. Et lorsque l'appareil atteint des valeurs de température ou de pression dangereuses, le multicuiseur les normalisera automatiquement ou s'éteindra complètement. Le programme Masterchef Light vous permettra de personnaliser les paramètres de cuisson.
AVANTAGES:
- système de sécurité bien pensé;
- de nombreux modes pour un multicuiseur et un autocuiseur ;
- système "MasterShef Light" avec réglage manuel des indicateurs.
MOINS :
- aucun accessoire inclus;
- coût élevé du produit.
Tefal CY621D32
Ce multicuiseur met en œuvre le développement de Tefal - un bol sphérique. Grâce à cela, la meilleure circulation d'air chaud et l'effet d'un poêle russe traditionnel sont obtenus.En mode autocuiseur, la pression accumule les aliments le plus rapidement possible, en maintenant leur meilleure qualité. Tefal CY621D32 dispose de 32 programmes automatiques, dont plusieurs pour l'autocuiseur. Il est possible de régler la température et le temps et le mode manuel avec tous les paramètres modifiables. La technologie Sous-Vide vous permet de cuire les aliments dans un emballage sous vide, les rendant plus doux et plus juteux.
AVANTAGES:
- 32 modes de cuisson ;
- l'effet d'un four traditionnel russe.
MOINS :
- aucun accessoire inclus.
Quel multicuiseur est préférable de choisir
Il est peu probable qu'il soit possible de répondre sans équivoque à cette question, car chaque acheteur prend en compte de nombreuses circonstances dans le processus d'achat d'un multicuiseur. Nous vous conseillons de mettre en évidence par vous-même deux ou trois caractéristiques clés auxquelles vous devez faire attention, par exemple, le volume du bol, le coût de l'appareil et la présence de modes supplémentaires. Si vous magasinez en ligne, profitez-en pour comparer les produits.
Consultez votre famille et vos amis, lisez des critiques sur Internet et consultez des consultants. Nous espérons que notre avis vous a été utile.
