20 meilleurs appareils de cuisine intelligents

Auparavant, un cadeau sous forme d'appareils électroménagers était considéré comme quelque chose de banal et même d'humiliant. Cependant, les technologies modernes ont fait de grands progrès et les équipements de cuisine modernes sont devenus un modèle de haute technologie qui rend la vie beaucoup plus facile.

De plus en plus souvent à la télé et sur Internet, on croise le concept de « smart home ». En fait, ce système a été développé aux États-Unis dans les années 70, mais ce n'est que maintenant que la technologie a permis aux principaux fabricants de se développer pleinement. Ce concept comprend les éléments suivants :

• automatisation complète du logement, organisée à l'aide de la technologie moderne;
• assurant des performances maximales tout en économisant des ressources et de l'énergie.

Nous avons compilé pour vous le top des équipements de cuisine les meilleurs et les plus intelligents, qui vous aideront non seulement à gagner du temps pendant la cuisson, mais aussi à créer des plats savoureux et sains, en dépensant un minimum d'efforts et de ressources.

Les meilleurs produits pour une cuisine intelligente : budget jusqu'à 10 000 RUB

5 tuiles mobiles avec commandes intelligentes

Actuellement, les modèles compacts d'appareils de cuisine, conçus pour une utilisation dans une zone de petite taille, gagnent de plus en plus en popularité. Si vous vivez dans un studio ou s'il n'est pas économiquement rentable pour vous de dépenser de l'argent pour un grand four fixe, examinez de plus près un poêle mobile qui peut être positionné de manière pratique même sur la plus petite surface. De plus, les appareils modernes sont remarquablement différents de ces conceptions inesthétiques et dangereuses que nos mères et nos grands-mères utilisaient dans le pays. Vous pouvez désormais trouver une plaque à induction pouvant être connectée au wi-fi, et grâce à une application spéciale, régler à distance le temps de cuisson et la température souhaitée. Après la fin du mode que vous avez choisi, la tuile s'éteindra et à la maison vous aurez un dîner chaud préparé selon votre recette préférée.

4 Balance de cuisine avec analyseur de composition de produit

Une balance de cuisine est également indispensable pour la cuisine, comme une planche à découper ou des couverts. Et si auparavant ces constructions simples ne nous montraient que la masse du produit, maintenant leurs frères "intelligents" sont capables de prendre le contrôle de l'ensemble de notre menu et, par conséquent, de notre bien-être. La dernière génération de balances de cuisine avec commandes intelligentes est équipée d'une fonction de transfert d'informations. Sur l'écran de votre téléphone portable, à l'aide d'un programme spécialement installé, vous pouvez lire tous les "secrets" que cache votre nourriture préférée. Vous saurez non seulement le poids de l'aliment, mais vous obtiendrez également des données sur le rapport glucides, protéines et graisses qu'il contient, vous pourrez déterminer la teneur en calories et décider de ce qui est le mieux pour votre alimentation saine.

L'honneur de ce type d'appareil est défendu par Xiaomi Mi Smart Scale. De telles balances peuvent supporter jusqu'à 150 kg. L'écran est principalement situé sur le dessus et se compose de plus de 161 LED. L'allumage et l'extinction s'effectuent automatiquement. Les pieds caoutchoutés peuvent être réglables et lisser les surfaces inégales.

3 Bouilloire avec technologie "SMART"

La bouilloire « intelligente » est peut-être l'ustensile le plus courant dans la catégorie des gadgets Internet ménagers pour la cuisine. Sur les étagères, vous trouverez un assortiment suffisant de modèles produits par les sociétés bien connues Redmond, Polaris, Candy. La plupart de ces modèles sont équipés d'un écran à cristaux liquides et de boutons tactiles pour un contrôle manuel. Si vous souhaitez faire fonctionner l'équipement à distance, vous devez connecter le gadget via Wi-Fi à votre appareil mobile. Toutes les marques ont des versions Android et iOS. À l'aide de la télécommande, vous pouvez non seulement porter l'eau à ébullition, mais également maintenir le niveau de degrés requis pendant une longue période et même choisir les valeurs de température optimales pour préparer chaque type de thé.

Un excellent représentant est Xiaomi Smart Kettle Bluetooth. Il a, comme beaucoup de concurrents, un volume de 1,5 litre, avec une puissance de 1800 W jusqu'à 100 degrés, il chauffe en moyenne en 5 minutes. La partie intérieure du boîtier de l'appareil est en acier inoxydable et la partie extérieure est en plastique, souvent avec une surface rugueuse mate pour que vos mains ne glissent pas. Ils tiennent bien au chaud. Ils peuvent être équipés d'un filtre supplémentaire pour la purification de l'eau ou ne pas en avoir du tout. Ils sont connectés via Bluetooth et contrôlés principalement par des boutons tactiles.

2 Multicuiseur avec télécommande

Il n'y a pas si longtemps, le multicuiseur équipé d'un accès Internet faisait son apparition dans les rayons des magasins d'électroménager. Ce créneau sur le marché domestique est occupé principalement par les produits de la marque Redmond, mais certains sites Internet proposent des modèles d'autres fabricants. Un multicuiseur est un appareil indispensable pour les personnes qui surveillent leur santé et souhaitent consacrer le moins de temps libre possible au processus de cuisson. Avec l'aide de "multi" avec télécommande, vous pouvez résoudre ce problème, même lorsque vous êtes en dehors des murs de votre propre cuisine. Choisissez votre recette préférée, créez votre propre cycle de cuisson, activez le démarrage différé du processus - vous pouvez désormais faire tout cela à distance. Une telle acquisition est particulièrement adaptée à une famille où il y a des parents âgés ou des enfants en âge d'aller à l'école primaire qui ont encore du mal à cuisiner eux-mêmes leur propre nourriture. Allumez simplement le gadget à l'aide d'un programme spécial installé sur votre smartphone ou votre tablette et vous pouvez être sûr que vos proches n'auront pas faim en votre absence.

La cuisine intelligente moderne suit les dernières tendances en matière de durabilité. Les technologies récentes ont l'avantage d'économiser de l'espace et d'éviter les indicateurs analogiques et les systèmes de contrôle, c'est pourquoi de nombreux produits n'ont qu'un affichage numérique. Les fabricants essaient également d'atteindre une multifonctionnalité maximale afin que leurs appareils soient demandés dans toutes les zones adjacentes à la zone principale.

1 cuillère électronique pour aider les personnes âgées

Un petit appareil qui, malgré sa petite taille, peut améliorer considérablement la qualité de vie des personnes âgées, handicapées et des patients atteints de la maladie de Parkinson. Le principal avantage de la cuillère "intelligente" est le système intégré qui capture le tremblement de la main d'une personne malade et élimine le tremblement de l'appareil lui-même. Ainsi, les personnes qui n'ont pas pu manger pleinement pendant des années et qui ont souffert des manifestations de la maladie pourront prendre plaisir à manger de manière autonome, tout en restant bien nourries et bien rangées. Cet appareil appartient au concept actuellement à la mode de la vaisselle intelligente, tient confortablement dans la main et a un poids plutôt faible (environ 130 g). La cuillère fonctionne sur une batterie de 700 mAh, pour la recharge à laquelle est attachée une station d'accueil spéciale. Malgré son coût élevé, c'est l'un des accessoires les meilleurs et les plus nécessaires pour les personnes ayant des besoins spéciaux.

Les meilleurs produits pour une cuisine intelligente : budget jusqu'à 25 000 roubles.

5 Scellant sous vide

À l'heure actuelle, les emballages sous vide peuvent être considérés comme l'un des conteneurs les plus fiables pour stocker de la nourriture, ce n'est pas pour rien que les astronautes les utilisent. Découvrez la scelleuse sous vide mobile. Il existe maintenant des versions intégrées et mobiles. Dans les deux cas, le principe de fonctionnement est le même - le produit est mis dans le sac, puis il est inséré ou serré entre les éléments de l'unité de vide, après quoi tout l'air est pompé.

Ces gadgets de cuisine utiles sont généralement entièrement automatiques. Les fruits secs et humides peuvent être traités, de plus, vous pouvez travailler avec des conteneurs. Il est également possible d'effectuer un scellement sans évacuation.

4 Plaque de cuisson intégrée

Les plaques de cuisson sont une alternative à la cuisinière à gaz conventionnelle et la réincarnation des cuisinières électriques.Les nouveaux modèles reçoivent une variabilité du degré de chauffage dans toutes les zones et sont équipés d'écrans avec de nombreuses fonctionnalités. Vous pouvez sélectionner les produits que le modèle acheté traitera. Si vous avez choisi, par exemple, du poulet, alors vous avez le choix de la partie du corps que vous souhaitez cuisiner.

De plus, des options de cuisson sont disponibles - friture, ébullition, etc. La nouveauté est le mode SousVide, qui permet de cuisiner à basse température pour des repas juteux et préserve les vitamines. Les fabricants recommandent de cuisiner dans un sac sous vide. Il y a aussi une sonde de température qui fonctionne via Bluetooth. Il suffit de l'accrocher sur le côté de la casserole pour surveiller la température et la maintenir dans un état optimal tout au long du processus.

3 Presse à huile

Un autre gadget inhabituel et utile dans votre cuisine sera une presse à huile. Rommelsbacher est l'un des leaders dans ce domaine. Elle fabrique des produits capables de reproduire l'huile à partir de n'importe quoi, que ce soit du tournesol, du chanvre ou d'autres céréales. Par exemple, il existe actuellement au moins 18 types de haricots disponibles. Tout fonctionne simplement - activez Play et le processus commence. Les appareils conviennent à ceux qui n'aiment pas la "chimie" des étagères. Après le pressage, le gâteau est jeté, ce qui peut être utilisé à des fins de confiserie.

Pour nettoyer l'appareil, une marche arrière doit être installée. Tous les excès et les cosses sont enlevés avec. Les matières premières sont chargées dans un conteneur amovible qui pèse environ 700-800 grammes.

2 lave-vaisselle avec intelligence artificielle

Les lave-vaisselle ont depuis longtemps cessé d'être un luxe, et aujourd'hui, ils permettent à une femme au foyer sur trois dans notre pays de se libérer du devoir ennuyeux de laver la vaisselle à la main. Mais les fabricants de lave-vaisselle ne s'arrêtent pas là et continuent de développer des équipements d'un niveau qualitativement nouveau. Désormais, cet assistant à domicile non seulement lavera tout jusqu'à l'éclat, mais calculera également la quantité de vaisselle chargée et déterminera la quantité de liquide suffisante pour le meilleur résultat, économisant ainsi sur les factures d'eau et d'électricité. Pour cela, la conception des lave-vaisselle modernes utilise des photocellules qui déterminent la transparence de l'eau, ainsi que des programmes spécialement développés pour reconnaître le degré de salissure des couverts. Pour un meilleur contrôle, la plupart des modèles modernes sont équipés d'un écran LCD, qui affiche toutes les actions effectuées par la machine. Tous les appareils disposent d'un démarrage différé, d'un système de sécurité et d'une sécurité enfants, ce qui réduit considérablement le risque de se brûler lors de leur fonctionnement. Et bien que les lave-vaisselle n'aient pas encore de commandes intelligentes, à tous les autres égards, ils peuvent légitimement être classés comme des appareils "intelligents".

1 Grill commandé depuis votre smartphone

Avec l'aide de cet appareil, votre participation au processus de cuisson de steaks juteux ou de délicieux toasts pour le thé ne sera limitée qu'en plaçant de la nourriture sur le panneau de l'appareil. Vous pouvez démarrer le gril grâce à une application spéciale, même lorsque vous êtes loin de votre cuisine. De plus, d'une simple pression sur votre smartphone, vous sélectionnez la température, la durée et le mode appropriés qui sont optimaux pour une recette particulière. Les aliments grillés ne nécessitent pas d'utilisation supplémentaire de graisse, donc cette façon de manger sera non seulement savoureuse, mais également bénéfique pour notre corps.

Les meilleurs produits pour une cuisine intelligente : budget jusqu'à 50 000 roubles.

5 Hottes avec aspiration périmétrique

Les hottes sont de plus en plus courantes dans les cuisines, car les équipements installés ont un ensemble thermique impressionnant. La productivité est de 530-550 mètres cubes. m / h pour une hotte standard peut déjà être considéré comme une norme, car avec de tels indicateurs, ils font déjà face à la plupart des tâches.

Une commodité supplémentaire est ajoutée par la commande tactile et le rétroéclairage LED. Un gros plus était l'apparition d'une aspiration périmétrique, qui est capable d'aspirer l'air même des endroits les plus inaccessibles. Un filtre à graisse et à charbon est nécessaire.Le premier sera engagé dans le piégeage des poussières et particules diverses, et le second est nécessaire pour éteindre les odeurs désagréables

4 friteuses pour des frites saines

Nous n'avons pas oublié les friteuses. Ils sont nécessaires pour obtenir les délicieuses frites, qui sont choyées par toutes les grandes chaînes de collations dans le monde. Vous aurez l'occasion de rendre les pommes de terre moins frites et plus nutritives. Le volume d'huile dans 1 litre et 1000 watts est déjà devenu la norme. Le contrôle peut être automatique ou mécanique, tout dépend de la classe, ainsi que du type de bol, qui sera amovible ou non amovible.

Parmi les fonctions intéressantes, on peut distinguer le "fond froid", qui élimine les surchauffes inutiles, et le boîtier non chauffant, qui a des fonctions similaires. Les modèles avec minuterie sont particulièrement demandés, car ils vous permettent de cuisiner sans tenir compte du temps.

3 Machine à pain avec couvercle de protection

Panasonic a lancé une gamme de pains croustillants. L'intérieur est fait avec un effet miroir afin que la chaleur ne soit pas dissipée, mais réfléchie, c'est pourquoi la croûte croustillante est obtenue. Installé de nouveaux capteurs de température dans la quantité de deux pièces. Le gadget analyse les données et optimise le processus de cuisson, y compris la levée de la pâte.

S'il fait froid dehors, le chauffage est plus intense et vice versa. Il y a plus de 20 recettes différentes disponibles, y compris faire de la confiture ou de la pâte à pizza. Le pain noir ne faisait pas exception.

2 Cave à vin

Le rêve de tout amateur de boissons nobles est une cave à vin. Il en existe maintenant un large assortiment et le prix commence à 10 000 roubles. Il existe des modèles pour conserver les vins rouges et blancs séparément ou ensemble. Les étagères, selon le modèle, sont en métal ou en bois. Les options haut de gamme fonctionnent sur des guides télescopiques, tandis que les plus simples fonctionnent sur le principe de la plaque à pâtisserie.

Le nombre de bouteilles varie également - 8 pièces peuvent être placées dans les entrepôts les plus modestes et jusqu'à 16. Peut être équipé d'un filtre à charbon pour la purification de l'air et l'éclairage. Le panneau de commande est généralement doté de boutons, mais vous pouvez également trouver des options entièrement numériques.

1 Fours à pizza avec des temps de cuisson records

Je ne veux pas payer trop cher pour manger dans une pizzeria, mais parfois je veux essayer de délicieuses pizzas croustillantes. Pour les intéressés, les entreprises les plus avancées ont commencé à produire des fours à pizza. Parmi les caractéristiques de ce segment, je voudrais noter que même les modèles "maison" sont créés selon le prototype des versions industrielles, de sorte que leur forme et leurs fonctionnalités sont largement similaires.

La plus demandée est la technique italienne, puisque c'est en Italie que la pizza a été créée. Les modèles les plus avancés peuvent cuire un plat en 2 minutes à une température de 400 degrés et plus sans aucune brûlure. La plupart des appareils ont 2 sections, seules les options économiques en ont une et les industrielles à la fois 3. Les plats obtenus de cette manière s'avèrent incroyablement savoureux et en même temps très chauds.

Les meilleurs produits pour une cuisine intelligente : budget jusqu'à 150 000 RUB

5 Thermomix

Beaucoup ont déjà appelé ce gadget inhabituel et utile "la cuisine du futur". Et ce n'est pas un hasard. À lui seul, il peut remplacer la moitié de tous les équipements de cuisine. Cela a l'air très simple - un module avec un affichage numérique et un mixeur. Dans la partie inférieure, il y a un chauffage par induction intégré, c'est-à-dire qu'un mode de cuisson est disponible. Dans le nuage de mémoire de la machine, il existe de nombreuses recettes pour des personnes aux goûts gastronomiques complètement différents.

Sélectionnez un plat et toutes les informations le concernant apparaîtront à l'écran. La liste des ingrédients, l'indicateur de santé et le contenu en calories sont répertoriés par défaut. Si la voiture a besoin d'aide, elle enverra un message au smartphone. Ainsi, un ordinateur culinaire personnel apparaît devant vous, dans lequel se trouvent même des avis d'acheteurs et de cuisiniers. L'assemblage des produits s'effectue principalement dans les pays européens et surtout en Espagne.

4 Réfrigérateur four

Plus récemment, les fours révolutionnaires Hoover ont été introduits.En gros, ce sont des cuisinières qui fonctionnent sur le principe d'un réfrigérateur, seuls tous les produits sont stockés non pas à basse température, mais à haute température. Certes, en plus, vous devrez prendre soin de l'emballage sous vide afin d'empêcher les bactéries de pénétrer dans les aliments. La viande est conservée à 62 degrés et les légumes à 70 degrés. La durée de conservation est en moyenne de 2 semaines.

La consommation d'énergie attendue sera la même que celle d'un réfrigérateur moyen. Les différentes recettes de cet appareil sont accessibles via l'application Wizard. Le démarrage des ventes a été annoncé pour le second semestre 2019.

3 Machine à café intelligente

Une machine à café "intelligente" se souviendra de tous vos goûts et préférences - quelle force vous préférez la boisson, combien de cuillères de sucre vous aimez, s'il faut ajouter du lait et même calculer la densité de mousse idéale pour vous. Mais le principal avantage de ce type de cafetière est la possibilité d'accéder au World Wide Web. Cela signifie que peu importe où vous vous trouvez en ce moment, vous pouvez toujours contacter le gadget et commencer le processus de préparation d'une boisson délicieuse et aromatique. D'accord, c'est agréable quand, après une journée de travail épuisante, vous êtes accueilli à la maison avec des arômes de café revigorants et qu'une tasse de latte fumant ou d'Americano vous attend sur le stand. Ces appareils sont totalement sûrs - les fabricants de machines à café "intelligentes" garantissent un arrêt automatique en cas de surchauffe, de panne de courant ou dans d'autres situations non standard.

Malgré le coût élevé, qui dépasse généralement 100 000 roubles, nous aimerions citer à titre d'exemple un modèle de De'Longhi avec un indice ECAM 650.75.MS. Les acheteurs dans leurs avis notent que les modèles modernes ont une interface conviviale grâce à un écran de 4,3 pouces, la possibilité de contrôler via Bluetooth depuis un smartphone et de nombreuses autres fonctions. Le goût du café infusé se démarque séparément et est considéré comme phénoménal quel que soit le type de boisson.

2 Four sur ANDROID

Un four pour la cuisine avec une connexion smartphone ne se trouve pas encore souvent dans nos maisons. Cependant, il existe déjà certains modèles sur le marché intérieur qui offrent la possibilité de cuire vos plats préférés à l'aide d'un programme spécial, même lorsque vous êtes loin de chez vous. L'un des fleurons de ce domaine de production, LG, a sorti un four avec l'indice LB645E479T1, pour lequel il suffit d'envoyer une commande spécifique via n'importe quel appareil mobile connecté. Et, après le temps nécessaire, profitez simplement du résultat. Il est également pratique de diagnostiquer l'unité - un gadget intelligent vous informera de tout dysfonctionnement en temps réel, ce qui vous permettra de résoudre rapidement le problème.

L'entretien des modèles est également grandement facilité, puisque beaucoup ont une fonction d'auto-nettoyage pour maintenir la propreté. Les portes se ferment en douceur, selon le principe du réglage fin, qui exclut les mouvements brusques et, par conséquent, le desserrage de la structure. Le contrôle linéaire de la température élimine les fluctuations et maintient la chaleur à l'intérieur de l'armoire alimentaire plus longtemps.

1 réfrigérateur intelligent

Les réfrigérateurs intelligents modernes offrent beaucoup plus de fonctionnalités que leurs prédécesseurs. Par exemple, la Liebherr CN 4315, produite par des spécialistes allemands, peut être considérée comme l'un des chefs-d'œuvre de l'ingénierie. La caractéristique la plus inhabituelle et en même temps utile est la consommation d'énergie de 165 kWh / an, ce qui correspond à la classe A +++ - la plus économique. De plus, son volume est de 321 litres. Les principaux matériaux pour la performance des réfrigérateurs sont le plastique blanc et le métal, qui offrent une protection supplémentaire contre les dommages externes et l'apparition de traces de doigts.

Les poignées pour une ouverture facile des portes s'inclinent sur le côté pour moins d'effort de l'opérateur. Le panneau de commande est souvent caché à l'intérieur du boîtier, offrant ainsi une protection contre les enfants. Des fonctions supplémentaires sont disponibles pour les acheteurs :

• surfusion;
• super congélation;
• affichage de la température active.

Le dégivrage goutte à goutte de la chambre supérieure est souvent utilisé. Il évapore l'excès d'humidité, de sorte que le propriétaire n'a pas à décharger le réfrigérateur et à le déconnecter du réseau. Le verre robuste des étagères peut supporter jusqu'à 30 kg de poids.

Comment choisir les éléments d'une cuisine intelligente ?

Notre top s'est avéré super, mais comment choisir un produit de qualité parmi tout ça ?

En ce qui concerne le réfrigérateur, faites attention à la classe énergétique et à la classe climatique. Ces données vous aideront à calculer les coûts énergétiques et à comprendre si le réfrigérateur peut fonctionner de manière stable dans votre maison.

Lorsque vous vous préparez à acheter une cave à vin, vous devez comprendre que le vin blanc et le vin rouge sont conservés à des températures différentes, ce qui signifie que vous avez besoin soit d'un modèle à deux sections avec un régime de température individuel, soit que vous devrez vous limiter dans la gamme et stocker un seul type de vin.

Lorsque vous choisissez une hotte, regardez ses caractéristiques. Plus leur rapport au prix est élevé, mieux c'est. Les modèles avec filtre à charbon et à graisse, ainsi que des niches supplémentaires, par exemple pour la plantation, auront un effet bénéfique sur le microclimat de votre cuisine.

Tous les autres gadgets par type de cuillères, balances et autres objets sont achetés à la discrétion personnelle et au portefeuille, nous notons seulement que les Chinois ne dorment pas, et le même Xiaomi a commencé à produire des balances et des bouilloires intéressantes à un prix abordable sans trop-payés.