7 najlepszych marek białej czekolady: cechy, co jest lepsze, plusy i minusy

Biała czekolada to wyjątkowy deser, który podbił serca wielu słodyczy na całym świecie. Jej bogaty i słodki smak przypomina skondensowane mleko lub budyń waniliowy. W klasycznym przepisie nie ma tartego kakao, dlatego czekolada ma charakterystyczny kremowy odcień.

Głównymi składnikami są zazwyczaj cukier, masło kakaowe, mleko w proszku, tłuszcz mleczny i wanilia. Producenci często korzystają z naszego zaufania i dodają do składu tańsze zamienniki. Postanowiliśmy sprawdzić 7 najpopularniejszych marek białej czekolady, aby przekonać się, czy są wśród nich naprawdę wysokiej jakości i bezpieczne próbki.

Ocena TOP 7 marek białej czekolady

Przeprowadziliśmy badania rynkowe i wyselekcjonowaliśmy najbardziej znane marki batoników z białej czekolady bez nadzienia. W dzisiejszej recenzji biorą udział następujące próbki:

"Powietrze"

Klasyczna biała czekolada z bąbelkami w flow pack. Prostokątne płytki o żółtawo-kremowym odcieniu mają przewiewną, porowatą strukturę i łatwo rozpływają się w ustach. Wyróżnia je słodko-kremowy smak i przyjemny aromat wanilii.

Produkt nie zawiera tłuszczów roślinnych. Zawartość masła kakaowego: nie mniej niż 20%. Płytka składa się z 20 małych kawałków, każdy z nich bez wysiłku odłamuje się wzdłuż linii. Okres przydatności do spożycia to 9 miesięcy.

Koneserzy białej czekolady docenią ją, pyszną i naprawdę przewiewną. Brzydko słodka, ale i tak to lubię. Może uzależniać. Bardzo szybko rozpływa się w ustach, w dłoniach niestety też.

„Jaszkino”

Batonik z białej czekolady bez nadzienia w miękkim opakowaniu. Produkt rosyjskiego producenta przygotowywany jest według tradycyjnej receptury belgijskich czekoladników. Posiada gęstą strukturę o jednolitej konsystencji. Ma jasny mleczno-waniliowy aromat i bogaty kremowy smak.

Nadaje się do samodzielnego spożycia, a także do ozdabiania domowych deserów w postaci wiórów lub roztopionej glazury. Dzielona na 12 prostokątnych plastrów z ozdobną wstawką pośrodku. Zaleca się przechowywać nie dłużej niż 1 rok od daty produkcji.

Kiedy chcesz dokładnie białej i nieporowatej czekolady, zawsze pomaga "Yashkino". Dobry i niedrogi deser, bardziej niż satysfakcjonujący za swoje pieniądze. Jedyną rzeczą jest to, że kiedy żujesz, czasami natkniesz się na kawałki cukru.

„Rosyjska czekolada”

Biała napowietrzana czekolada w papierowym opakowaniu i folii. Kremowy produkt o gładkiej powierzchni. Charakteryzuje się wyrafinowanym aromatem kakao i wanilii, delikatnym smakiem, podkreślonym mlecznym. Szybko rozpływa się w ustach i zamienia w aksamitną pianę. Na rozcięciu płatka widoczne są liczne bąbelki.

Płytka podzielona jest na 18 równych prostokątów w dwóch rzędach z grawerem marki.Okres przydatności do spożycia to 12 miesięcy.

Nie ma żadnych skarg na jakość — czekolada jest pyszna, nie słodka i rozpływa się w ustach, ale posmak dziwny — wydziela mleko w proszku. Jeśli pijesz herbatę, ta wada staje się niewidoczna.

"Schogetten"

Porcjowana niemiecka czekolada w gęstym kartoniku. Ma czysty mleczny smak i jedwabistą konsystencję. Produkt posiada gładką i błyszczącą powierzchnię. Struktura jest gęsta i jednorodna. W aromacie wyczuwalne są lekkie nuty wanilii.

Opakowanie zawiera 18 porcjowanych grawerowanych kostek cukierków, ułożonych na solidnej podstawie. Produkt nie zawiera oleju palmowego. Okres przydatności do spożycia nie przekracza 1 roku od daty produkcji.

Niesamowicie pyszna czekolada, wygodnie podzielona na kawałki, można jeść jak cukierki i dzielić się z przyjaciółmi. Wyczuwalna jest wysoka jakość składników, smak zupełnie nie przypomina tanich płytek.

„O'Zera”

Klasyczna biała czekolada w zamkniętym opakowaniu przepływowym. Prostokątne płytki o mocnej i gęstej fakturze, mają jasnokremowy odcień o matowej powierzchni i jednolitej konsystencji. Ma delikatny kremowy smak, przypominający lody waniliowe. Aromat zawiera niuanse karmelu i wanilii.

Przysmak podzielony jest na 12 równych części z linią do równomiernego zrywania. Zawiera 26% masła kakaowego, nie zawiera substytutów tłuszczu mlecznego. Produkt nadaje się do użytku w ciągu 1 roku od daty produkcji.

Bardzo smaczna czekolada, w przeciwieństwie do innych białych - przypomina albo kremowe lody, albo budyń. Sama płytka jest twarda, ale dość szybko rozpływa się w ustach, zamienia się w delikatną słodką masę.

„Zwycięstwo smaku”

Klasyczna biała czekolada z pełnego mleka z tartymi migdałami w papierowym opakowaniu i folii. Grube płytki o gładkiej i błyszczącej powierzchni są gęste i umiarkowanie twarde. Posiada delikatną i otulającą konsystencję. W ustach bogaty smak mleka, masła kakaowego i wanilii.

Płytka składa się z 20 prostokątnych kawałków. Nie zawiera konserwantów ani oleju palmowego. Termin ważności: 12 miesięcy.

Ta biała czekolada jest nieco podobna do kinder, ale ma bardziej naturalny smak. Bardzo mleczny i delikatny, pachnie wanilią. Dobra jakość, możesz ją bezpiecznie zabrać.

„Doskonałość Lindta”

Niemiecka biała czekolada z madagaskarską wanilią w kartoniku i folii. Płytka jest cienka i twarda, łatwo się łamie i nie topi się w dłoniach. Usta natychmiast stają się miękkie i rozpływające się w ustach.Posiada delikatny wyrafinowany smak i jedwabistą konsystencję. Aromat wyrafinowany przyjemnymi nutami wanilii.

Czekolada jest podzielona na 10 dużych porcjowanych kwadratów z nadrukiem „Lindt” w dwóch rzędach. Produkt nie zawiera sztucznych aromatów ani zamienników tłuszczu mlecznego. Termin ważności: 12 miesięcy.

Nasza ulubiona przez rodzinę biała czekolada z Niemiec, która góruje nad tanimi odpowiednikami. Chcę delektować się każdym kęsem, bardzo delikatnym i bez nadmiaru cukru. Podany trochę przypomina mleko skondensowane.

Najlepsze listy

W żadnej z próbek białej czekolady nie znaleziono substytutów tłuszczu mlecznego - i to naprawdę dobra wiadomość dla konsumenta. Proponuję podsumować i wyróżnić trzech najbardziej godnych kandydatów spośród wszystkich kandydatów.

"Schogetten" - stosunek jakości do ceny

Nie można zignorować tej instancji ze względu na kilka istotnych zalet. Po pierwsze, właściwości organoleptyczne produktu są wysoko cenione przez większość konsumentów. Po drugie, skład również nie jest zadowalający: spełnione są wymagania GOST (masło kakaowe co najmniej 20%, mleko - 15,2%, tłuszcz mleczny - 4,2%). Produkt zawiera również naturalny ekstrakt waniliowy – najczęściej producenci dodają wanilinę. Po trzecie porcjowana porcja w postaci słodyczy jest przede wszystkim wygodna i praktyczna, nie trzeba brudzić sobie rąk. Płytka o wadze 100 g jest dostępna w cenie 73 rubli i jest to absolutnie zasłużone na taką jakość.

„Powietrze” to najlepsze z porowatych

Ta próbka wywołuje u większości Rosjan pierwsze skojarzenia z białą czekoladą. Jej bogaty mleczny smak i bąbelki buchające w ustach od lat sprawiają radość i przyjemność zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Cena produktu jest jednocześnie jedną z najbardziej skromnych - od 43 rubli za płytkę 85 g. Należy pamiętać, że taki deser raczej nie spodoba się zwolennikom prawidłowego odżywiania - tylko docenią to niezłomni słodycze, są bardzo bogate w cukier.

"Lindt Excellence" - najbardziej naturalny i wyrafinowany

Ta instancja patrzy z góry na wszystkich swoich konkurentów – i ma do tego prawo. Starannie dobrane składniki, w tym naturalna wanilia, wyrafinowany smak bez nadmiernej słodyczy, wykwintny kształt batonika - to wszystko charakteryzuje tę czekoladę jako produkt najwyższej jakości. Nie wstydzisz się podarować sobie takiego prezentu ani rozpieszczać się, gdy chcesz czegoś wyjątkowego.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze białej czekolady

Wybierając białą czekoladę, jak każdy inny produkt spożywczy, możemy kierować się rekomendacjami znajomych, reklamą lub własnym instynktem. Warto dokładniej przestudiować produkt przed jego zakupem, co da więcej gwarancji, że nie popełnisz błędu przy wyborze.

• Biała czekolada nie jest zdrowa, jest tworzona wyłącznie dla przyjemności i podnosząca na duchu. Aby zminimalizować szkody, powinieneś dokładnie przestudiować kompozycję. Powinna być wolna od substytutów masła kakaowego, tłuszczów uwodornionych i cukierniczych.
• Zgodnie z wymogami GOST prawdziwa biała czekolada musi zawierać co najmniej 20% masła kakaowego, 14% mleka w proszku i 3,5 tłuszczu mleka. Jeśli produkt nie spełnia tych kryteriów, to nie jest już czekolada, ale batonik cukierniczy.
• Upewnij się, że nie ma wzmacniaczy smaku ani sztucznych aromatów. Zaleca się wybór czekolady z naturalnymi dodatkami, takimi jak strąki wanilii, siekane orzechy i suszone owoce.
• Powierzchnia płytek powinna być płaska i gładka z lekkim połyskiem. Kawałek powinien wykazywać jednorodną strukturę bez wtrąceń i pustych przestrzeni, o ile oczywiście czekolada nie jest porowata.