7 Najlepsi producenci kawy mielonej: stopień wypalenia, który wybrać, opinie

Kawa to jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych napojów na całym świecie. Istnieje niewyobrażalna liczba odmian, metod palenia i opartych na nim odmian napojów, ale filiżanka czarnej ziemi dla wielu z nas to sposób na rozweselenie rano lub o każdej innej porze dnia.

W przeciwieństwie do napoju instant, zmielony zachowuje wszystkie cenne olejki eteryczne i przeciwutleniacze, które nadają gotowemu napojowi wyjątkowy aromat i smak. Do dzisiejszego przeglądu wybraliśmy TOP 7 najbardziej znanych marek kawy mielonej, którą można kupić w prawie każdym supermarkecie. Na podstawie wyników przeglądu wybierzemy trzy najlepsze i podpowiemy, jak wybrać produkt wysokiej jakości w sklepie.

Ocena TOP 7 marek kawy mielonej

Na podstawie wyników badań rynku przedstawiamy Państwu ranking najbardziej poszukiwanych wśród konsumentów producentów kawy. W porządku malejącym według popularności lista wygląda tak:

„Lavazza Qualita Oro”

Kawa średnio mielona wyprodukowana w 100% z brazylijskiej Arabiki włoskiej marki. Produkt umieszczony jest w opakowaniu z folii próżniowej. Smak jest zrównoważony, bez goryczki i umiarkowanie mocny, z nutami słodowymi i miodowymi. Aromat jest kwiatowo-owocowy. Zaleca się gotować w tureckiej prasie, ekspresie przelewowym i ekspresie do kawy.

Produkt otrzymał wysokie oceny zgodnie z wynikami badania organizacji Roskontrol w ramach kontroli jakości i właściwości degustacyjnych.
Skala intensywności: 5.
Zawartość kofeiny w 100 g wynosi 0,91%.
Trwałość: 24 miesiące w temperaturze nieprzekraczającej 20 ℃.

Z zakupionych opcji jest to mój ulubiony. Jego główne zalety — to charakterystyczny aromat dla całego mieszkania, piana i harmonijny smak z lekką kwaskowatością. Kawa wcale nie jest gorzka, lubię ją parzyć w Turku lub robić na jej bazie latte.

„Dżokej na Wschodzie”

Mieszanka kilku odmian Arabiki z Ameryki Południowej, Afryki i Indii w opakowaniu próżniowym. Kawa jest drobno zmielona i palona na ciemno. Charakteryzuje się bogatym korzennym smakiem i aromatem z wyczuwalną goryczką i nutą gorzkiej czekolady. Nadaje się do warzenia w filiżance, gotowania w Turku.

Zgodnie z oznaczeniem został wyprodukowany zgodnie z wymaganiami GOST 32775-2014.
Termin ważności: 18 miesięcy.

Kupuję „Jockeya” od wielu lat, z całej linii podoba mi się „w orientalny sposób”. Bardzo wygodnie jest zabrać ze sobą do pracy, ponieważ dzięki drobnemu zmieleniu nie trzeba go gotować. Bardzo bogaty i orzeźwiający jak na swoje pieniądze, ale wystarczająco gorzki, nie każdemu może się spodobać.

„Paulig Presidentti Oryginał”

Mieszanka jasno palonych ziaren Arabiki z ziaren z Ameryki Środkowej. Kawa średnio mielona polecana jest do zaparzania w indyku lub w torebkach filtracyjnych. Główny profil smakowy to nuty jagód czarnej porzeczki. Smak jest bogaty i zrównoważony, o niskiej kwasowości i goryczce.

Zawartość kofeiny w 100 ml: 0,7%.
Wyprodukowano zgodnie z GOST 32775.

Trwałość: 2 lata w temperaturze nieprzekraczającej 27℃.

Jedna z najlepszych opcji na rynku dla miłośników miękkiej kawy bez cierpkości i goryczki w smaku. Wypróbowałem wiele innych opcji — nie wszystko jest w porządku, tylko Paulig jest lubiany przez całą naszą rodzinę. Nie ma konkurentów w swoim segmencie cenowym.

„Egoiste Noir”

Średnio palona mieszanka dwóch odmian kenijskiej Arabiki, średnio palona w miękkim opakowaniu z wentylem. Ziarna tej mieszanki są uprawiane na nizinnych i górskich plantacjach, a następnie mieszane. Charakteryzuje się łagodnym smakiem z nutą gorzkiej czekolady i słodyczą w posmaku. Aromat wyrafinowany, ale jednocześnie intensywny. Młynek uniwersalny umożliwia przygotowanie kawy w dowolny wygodny sposób.

Produkt wyprodukowany w Niemczech.
Termin ważności: 48 miesięcy.

Ta kawa — tylko znalezisko, najczęściej zaparzam bezpośrednio w kubku, zmielenie pozwala. Aromat jest oszałamiający, a smak bardzo delikatny i nie przypalony. Jeśli dodasz śmietankę — ujawnia się w nowy sposób, ogólnie polecam kupić!

„Kubek Deserowy Jardin”

Najwyższej jakości mieszanka ciemno palonych ziaren Arabiki z plantacji afrykańskich i środkowoamerykańskich. Ma gęsty i wielowymiarowy charakter z owocowymi akcentami z posmakiem czekoladowej trufli. Średnie zmielenie ziaren nadaje się do zaparzenia napoju dowolną metodą.

Wykorzystane odmiany: Etiopia Sidamo, Colombia Supremo, Sumatra Mandheling, Gwatemala, Kostaryka.
Wyprodukowano zgodnie z GOST R 52088.
Trwałość: 18 miesięcy w temperaturze nieprzekraczającej 20 ℃.

Bardzo dobra jakość w swojej kategorii cenowej. Gotuję w Turku, okazuje się, że jest to dość mocny i orzeźwiający napój, a w połączeniu z mlekiem — smak jest szczególnie dobrze wyeksponowany.

„Pan Viet Arabika”

Mielona wietnamska średnio palona kawa ze 100% ziaren Arabiki w worku próżniowym. Ma zrównoważony smak z umiarkowaną goryczką i lekką kwaskowatością. Charakterystyczne nuty to gorzka czekolada, wanilia i skórka pomarańczy. Ziarna są głęboko palone zgodnie z tradycyjną francuską metodą. Gotowanie można zrobić w dowolny dogodny sposób.

Zawartość kofeiny: co najmniej 1% w 100 g.
Miejsce zbioru: Central Highlands of Vietnam, prowincja Lam Dong.
Okres ważności: 18 miesięcy.

Kupiłem tę kawę do biura, aby przygotować ją według tradycyjnej wietnamskiej receptury — ze skondensowanym mlekiem. W tym wykonaniu wypada idealnie, ale w czystej postaci smak jest raczej niewyraźny, aromat też taki nie jest.

„Kawa na żywo Rio-Rio”

100% brazylijskiej Arabiki, średnio palonej w miękkim opakowaniu typu flow pack. Posiada trwały kawowo-czekoladowy aromat i głęboki, harmonijny smak bez nadmiernej goryczki i cierpkości. Można zaparzyć w prasie francuskiej, ekspresie do kawy lub ekspresie gejzerowym. Polecany do przygotowania porannego espresso.

Produkt przygotowany według autorskiej technologii i smażony w Rosji.
Trwałość: 10 miesięcy w temperaturze nieprzekraczającej 20 ℃.

Marka ta pozostawiła miłe wrażenie, w związku z czym niewątpliwie powtórzę zakup. Bez dodatkowej goryczy i nieprzyjemnego kwasu — smak jest doskonale wyważony. Zwykle piję bez mleka z dodatkiem cukru.

Najlepsze listy

Na podstawie oceny, cech degustacyjnych i opinii klientów wybraliśmy trzech najlepszych producentów kawy mielonej.

"Lavazza Qualita Oro" - wybór kupujących i ekspertów

Mieszanka sześciu odmian południowoamerykańskiej Arabiki to klasyczna symfonia smaku i aromatu z receptury z 1956 roku. Smak napoju jest słodki i wyrafinowany z nutami owocowymi i kwiatowymi. Charakterystyczną cechą gotowego napoju jest złocista piana na powierzchni. Ta mieszanka włoskiej marki ma wielu wielbicieli wśród smakoszy kawy, a zgodnie z wynikami ekspertyzy Roskontrol również otrzymała wysokie noty.

"Paulig Presidentti Original" - stosunek jakości do ceny

Wśród opinii konsumentów główną zaletą tej mieszanki jest wyjątkowo dobry stosunek dobrej jakości do przystępnych cen. Ziarna Arabiki do tej mieszanki są zbierane na plantacjach w Ameryce Środkowej. Posiadają lekką pieczeń, która nadaje gotowemu napojowi delikatny smak bez szorstkości, goryczki i nadmiernej kwaskowatości. Charakterystyczną cechą profilu smakowego są nuty jagód czarnej porzeczki.

"Egoiste Noir" - pachnąca mieszanka do uniwersalnego przygotowania

Niemiecka marka stworzyła doskonałą mieszankę dwóch odmian afrykańskiej Arabiki z plantacji nizinnych i górskich. Miłośnikom czekolady zdecydowanie powinien się spodobać napój – odcienie kakao są bardzo dobrze wyczuwalne w posmaku. Większość konsumentów zwraca uwagę na kuszący i trwały aromat gotowego napoju, który dosłownie wypełnia całą przestrzeń wokół. Niewątpliwym atutem jest fakt, że „Egoiste Noir” wcale nie trzeba parzyć – mielenie pozwala na przygotowanie kawy bezpośrednio w kubku, co jest bardzo wygodne w biurze lub gdy brakuje czasu.

Wskazówki dotyczące wyboru kawy mielonej

Wielu kupujących zastanawia się, czy w zwykłym supermarkecie można kupić dobrą kawę mieloną. Oczywiście najlepiej jest kupować go bezpośrednio z palarni i w postaci ziaren, ale nie każdy ma możliwość i chęć zawracania sobie głowy. Istnieje kilka ważnych kryteriów, które pomogą Ci wybrać przyzwoity produkt w zwykłym sklepie i nie natknąć się na rozgotowane ciasto o wątpliwej jakości.

• Bezpośrednio przed zakupem należy zastanowić się nad metodą parzenia kawy, która jest dla Ciebie odpowiednia. Do gotowania w Turku lub warzenia bezpośrednio w filiżance odpowiednia jest mieszanka drobnego lub średniego mielenia, w przypadku prasy francuskiej można bezpiecznie wybrać grube mielenie.
• Im więcej informacji o pochodzeniu i rodzaju kawy na etykiecie, tym lepiej. To bezpośrednio wskazuje, że producent poważnie traktuje swój biznes i biznes. Dobrze jest podać informacje o odmianach, plantacji, sposobie obróbki ziarna, dacie zbioru i prażenia itp.
• Zwróć szczególną uwagę na pochodzenie ziaren.Niektóre kraje uważane są a priori za liderów jakości. Na przykład Kenia i inne kraje afrykańskie eksportują elitarne odmiany o bogatym smaku i aromacie, podczas gdy mieszanki pochodzenia indyjskiego są natomiast gorszej jakości o gorzkim i niewyraźnym profilu smakowym.
• Warto pamiętać, że im mocniejszy stopień wypalenia, tym mocniejszy i bardziej intensywny będzie napój. Powinni to wziąć pod uwagę zwłaszcza ci, którzy nie lubią nadmiernej goryczy i cierpkości. W takim przypadku wybierz lekko lub średnio paloną kawę.
• Jeśli na etykiecie znajduje się informacja o aromatyzacji kawy mielonej, należy dokładnie przestudiować skład tego produktu. Wśród dodatków dozwolone są tylko naturalne przyprawy - cynamon, kardamon lub gałka muszkatołowa, ale sztuczne aromaty tylko zepsują smak napoju i mogą być całkowicie niebezpieczne dla zdrowia.