Ocena TOP 10 najlepszych marek mleka skondensowanego z cukrem: skład, który wybrać, recenzje

Mleko skondensowane to produkt uwielbiany przez wielu od dzieciństwa. Ten delikatny kremowy przysmak gotujemy w domu prosto w puszkach, dodajemy do herbaty lub kawy, polewamy nim naleśniki, naleśniki i robimy na jego bazie krem ​​tortowy.

Na rynku wielu konkurencyjnych producentów próbuje sprzedawać własny produkt i wszyscy twierdzą, że ich mleko skondensowane jest najsmaczniejsze i najbardziej naturalne. W dzisiejszej recenzji dowiemy się, jak naprawdę jest. Dla porównania wybrano 10 popularnych marek mleka skondensowanego z cukrem – przeanalizujmy skład i cechy smakowe każdego z nich.

TOP 10 marek słodzonego mleka skondensowanego

Na podstawie zapotrzebowania konsumentów wyselekcjonowano 10 znanych producentów mleka skondensowanego w puszkach.

„Rogaczewski”

Całe mleko skondensowane w puszce od białoruskiego producenta. Nie zawiera skrobi ani tłuszczów roślinnych. Nadaje się do przygotowania wypieków, dobrze sprawdza się jako polewa do serników, naleśników.

Po otwarciu otwieraczem do puszek wskazane jest przechowywanie go w lodówce. Nie zaleca się przechowywania go po otwarciu w blaszanym pojemniku, aby uniknąć utleniania i zepsucia produktu.

Moim zdaniem to najlepsze mleko skondensowane dostępne w sprzedaży. — umiarkowanie słodki, żylasty i jednorodny. To niesamowity garnek gotowany, zdecydowanie polecam!

„Ulubiona klasyka”

Naturalne mleko skondensowane według klasycznej receptury z pełnego mleka krowiego. Produkt ma kolor ciemnokremowy i lepką, jednorodną konsystencję. Nie zawiera oleju palmowego i zagęszczaczy. Mleko skondensowane można dodać do herbaty lub kawy, aby na jej bazie zrobić krem ​​lub polewę do ciasta.

Po otwarciu zaleca się przelanie masy do szklanego lub plastikowego słoika z zamkniętą pokrywką.

Bardzo smaczne mleko skondensowane, prawdziwe, jak w dzieciństwie. Z naleśnikami liście od razu. Tylko trudno otworzyć słoik, obecność klucza na wieczku rozwiązałaby problem.

„Krowa z Korenovki”

Słynne mleko skondensowane Kuban z zakładu konserw mleczarskich Korenovsk o udziale masowym tłuszczu 8,5%. Nie zawiera tłuszczu roślinnego, skrobi i dodatków, jest bezpieczny pod względem wskaźników mikrobiologicznych. Ma lekki karmelowy aromat i posmak.

Mleko skondensowane o wyższej zawartości wapnia niż standardowe wartości dla tego typu produktu. Po otwarciu opakowania wskazane jest zużyć w ciągu 10 dni.

Nierealistycznie smaczny przysmak, umiarkowanie słodki, nie ma na co narzekać. „Korovka” robi bardzo dobre produkty, to mleko skondensowane nie jest wyjątkiem. Nie tanie, ale cena za jakość.

„Alekseevskoe”

Mleko skondensowane według tradycyjnej receptury zgodnie z normą państwową. Nie zawiera antybiotyków, substytutów tłuszczu mlecznego i konserwantów. Mieszanka mleka z cukrem jest zagęszczana w wyparce próżniowej, a następnie schładzana i pakowana w szczelny pojemnik.

Zawiera o 11% więcej białka niż sugeruje etykieta. Po otwarciu wskazane jest przechowywanie w lodówce nie dłużej niż 10 dni w temperaturze od 0'C do +10'C.

Kupiłam mleko skondensowane do naleśników, doceniane przez całą rodzinę. Dodany do kremu napoleona — bardzo smaczne. Psuje się, jeśli nie jest przechowywany w lodówce, konsystencja i smak stają się dziwne.

„Kraj mleczarski”

Mleko skondensowane według klasycznej receptury GOST od smoleńskiego producenta Promkonservy LLC. Słodka masa charakteryzuje się delikatną i lepką konsystencją. Będzie przyjemnym dodatkiem do śniadania, może służyć jako kremowa baza do wypieków. Nie zawiera tłuszczu roślinnego.

Zapakowany w standardową puszkę, dla wygody na wieczku znajduje się kluczyk. Aby zachować gęstą konsystencję, zaleca się przechowywanie w lodówce.

Najpopularniejsze mleko skondensowane, dość wysokiej jakości, ale nie najlepsze. Ma bezpieczny skład, można go podawać dziecku. Nie ma wystarczającej gęstości, być może tę wadę można skorygować przez długotrwałe przechowywanie w lodówce.

„Glawprodukt”

Pasteryzowane mleko skondensowane w puszce z kluczykiem i plastikową pokrywką ułatwiającą przechowywanie po otwarciu. Nie zawiera zagęstników i zamienników tłuszczu mlecznego. Produkt jest biały o kremowym odcieniu, ma wyraźny kremowy smak i jednolitą konsystencję. Według inspekcji organizacji „Roskontrol” zawiera konserwant, który nie jest określony w składzie.

Wyprodukowano w Verkhovsky Dairy Canning Factory w Moskwie. Po otwarciu producent rekomenduje spożycie produktu w ciągu 24 godzin.

Lubię mleko skondensowane od Glavproduktu, cenię je za naturalny mleczny smak i gęstość. Osobno chciałbym powiedzieć o opakowaniu. — wygodnie jest otwierać kluczem, otwieracz do puszek nie jest potrzebny, a nawet plastikowa pokrywka przyda się.

„ZSRR”

Produkt na bazie mleka z cukrem w blaszanym pojemniku. Słodka masa o mlecznym smaku o jasnokremowej barwie ma jednolitą konsystencję. Zawiera substytut tłuszczu mlecznego (oleje roślinne), przez co nie można go nazwać „mlekiem skondensowanym”. Nie zawiera skrobi.

Wyprodukowane zgodnie z wewnętrznymi standardami Promkonservy LLC.

Wcale nie mleko skondensowane, którym uwielbialiśmy ucztować w dzieciństwie. Zawiera olej palmowy — to mówi wszystko. Kupując zakochałam się w cenie i atrakcyjnej etykiecie.

"Radziecki"

Tradycyjne mleko skondensowane wyprodukowane zgodnie z GOST od białoruskiego producenta CJSC Alekseevsky Milk Canning Plant. Słodka i lepka jednorodna kremowa substancja o kremowym smaku bez wtrąceń i grudek. Nie zawiera oleju palmowego, skrobi ani konserwantów. Można dodawać do gorących napojów, stosować jako słodki sos do naleśników, wypieków.

Po otwarciu zaleca się przechowywać w lodówce nie dłużej niż 10 dni.

Mleko skondensowane zasługuje na swoją nazwę — rzeczywiście smakuje jak czasy sowieckie! Cena jest jedną z najniższych na rynku, a jakość nie ustępuje bardziej popularnym markom.

„Wołokonowskie”

Całe mleko skondensowane w aluminiowej puszce z kluczykiem. Wyprodukowany z wyselekcjonowanego mleka krowiego pochodzącego z białgorskich gospodarstw. Posiada jednorodną i lepką konsystencję, prawidłowy odcień biało-kremowy oraz charakterystyczny posmak naturalnego kremu. Kompozycja nie zawiera olejków roślinnych, konserwantów i barwników.

Produkt posiada rzetelne oznakowanie i zgodnie z weryfikacją organizacji „Roskontrol” spełnia wymogi bezpieczeństwa. Producent zaleca stosowanie produktu w ciągu 5 dni od otwarcia opakowania.

Smak produktu jest wspaniały, konsystencja jednolita i bez grudek. Lekko płynny, co jednak wskazuje na brak skrobi. Produkt jest wysokiej jakości, ale droższy od konkurentów.

„Gustiyar”

Mleko skondensowane o obniżonej zawartości tłuszczu. Nie zawiera tłuszczu roślinnego i zagęszczaczy. Produkt bezpieczny mikrobiologicznie. Charakterystyczny kremowy smak jest słabo wyrażony, co tłumaczy się obecnością w składzie odtłuszczonego mleka. Konsystencja jest lepka i jednorodna w całej masie bez kryształków cukru.

Wyprodukowane zgodnie ze specyfikacją producenta. Zgodnie z oznakowaniem produkt pozostaje świeży przez 10 dni po otwarciu opakowania.

Dobre i niedrogie mleko skondensowane, jeśli weźmiesz pod uwagę zapas — ogólnie prezent. Smacznie, cała rodzina to doceniła, ale bardzo słodko, chcę coś wypić.

Najlepsze listy produktów

Przeanalizowaliśmy wszystkie 10 próbek mleka skondensowanego z cukrem w puszce, jedna z nich okazała się substytutem z substytutami tłuszczu mlecznego w składzie. Istnieją jednak również produkty naprawdę wysokiej jakości, które można bezpiecznie kupić – wybraliśmy trzy najlepsze przykłady w różnych kategoriach.

„Rogaczewski” - wybór kupujących

Absolutnym liderem popytu i zaufania konsumentów jest mleko skondensowane białoruskiego producenta. Nie jest to zaskakujące, jeśli wymienimy wszystkie zalety produktu: rozsądną cenę, wysokie właściwości organoleptyczne, dobry skład zgodny z wymogami GOST. Wśród zidentyfikowanych niedociągnięć można zauważyć jedynie niestabilność jakości z partii na partię, co zresztą może być wynikiem naruszenia zasad przechowywania. Prawdziwie legendarny produkt o wysokiej ocenie zaufania klientów, który można śmiało polecić do zakupu.

„Sowiecki” - stosunek jakości do ceny

Nie jest to najpopularniejszy na rynku przykład skondensowanego mleka od producenta z Biełgorodu, na który warto zwrócić uwagę. Produkt o naturalnym składzie i wysokich ocenach smakowych sprzedawany jest w bardzo przystępnej cenie od 47 rubli za puszkę, nawet surogat „ZSRR” jest droższy. Kupujący ciepło wypowiadają się o smaku produktu, co pozwala stwierdzić, że najlepszy stosunek w kategorii „cena-jakość”.

„Krowa z Korenovki” - standard smaku

„Krowa” jest ceniona i kochana przede wszystkim za ten sam autentyczny smak, jak z sowieckiego dzieciństwa. Produkt ma jasnokremowy kolor, ma idealną lepką konsystencję, wyraźny kremowy smak, naturalną kompozycję „gostovsky” bez obcych składników. Konsumenci zwracają uwagę na niezmiennie stabilną jakość produktów. Należy zwrócić uwagę na wysoką reputację marki oraz poziom zaufania do niej klientów. Mówiąc o wadach, niektórym może się to wydawać zbyt słodkie, ale to kwestia gustu.

Na co zwrócić uwagę wybierając mleko skondensowane w sklepach

Prawidłowe mleko skondensowane, przygotowane zgodnie z normą państwową, to pożywny i zdrowy produkt, który zawiera wapń, białko i z umiarem nie zaszkodzi organizmowi. Poniższe wskazówki pomogą odróżnić produkt wysokiej jakości od surogatu:

• Przede wszystkim zwróć uwagę na tytuł. Produkt wykonany zgodnie z GOST będzie miał jedną z następujących nazw: „Mleko skondensowane pełne z cukrem” lub po prostu „Mleko skondensowane z cukrem”. Napisy „Mleko skondensowane”, „Varenka” i inne potoczne skróty, którymi posługujemy się na co dzień, oznaczają, że jest to produkt zawierający mleko z substytutem tłuszczu mlecznego, czyli tzw. imitacja.
• Delikatność często można zobaczyć w opakowaniach doy-pack, ale zalecane są blaszane pojemniki. Dobrze zachowuje właściwości produktu, miękkie opakowanie bardzo łatwo ulega uszkodzeniu. Przed zakupem dokładnie obejrzyj słoik: powinien być wolny od wgnieceń, rdzy i zgrubień.
• Skład prawdziwego mleka skondensowanego powinien zawierać bezpośrednio samo mleko (czasem śmietankę) oraz cukier - bez skrobi, stabilizatorów i innych obcych dodatków.
• Nie każdy wie, jak poprawnie odczytać grawerunek na blaszanym pojemniku. W rzeczywistości jest wystarczająco dużo ważnych informacji, które pomogą ci dokonać właściwego wyboru. Powyżej musi znajdować się wytłoczony indeks literowy „M” oznaczający produkt przemysłu mleczarskiego. Po nim następuje dwucyfrowy numer producenta. Kolejne kilka cyfr to kod asortymentu produktu. Numer 76 odpowiada pełnemu mleku skondensowanemu. W dolnym wierszu należy wygrawerować datę ważności produktu.