Ocena TOP 10 najlepszych zestawów noży kuchennych: materiał, co kupić, plusy i minusy

Nóż kuchenny jest niezbędnym narzędziem do krojenia żywności. Gospodynie zazwyczaj kupują od razu cały zestaw składający się z różnych rodzajów noży, z których każdy ma swoje przeznaczenie.

Zestawy noży kuchennych różnią się jakością, materiałem ostrzy i rękojeści, obecnością lub brakiem stojaka, rodzajem dołączonych urządzeń. W tym artykule opowiem o najlepszych zestawach noży kuchennych, odmianach i przeznaczeniu, a także kryteriach wyboru.

Ocena TOP 10 zestawów noży kuchennych

Przeanalizowałem niektóre cechy zestawów noży kuchennych różnych producentów. Ranking najlepszych produktów przedstawia się następująco:

Samura harakiri

Zestaw japońskiej marki zawiera 5 noży. Urządzenia wykonane są z wytrzymałej stali antykorozyjnej. Dzięki wysokiej jakości obustronnemu ostrzeniu na kamieniach wodnych są wygodne w użyciu, tną dowolne produkty.

Noże charakteryzują się niewielką wagą, wygodnym kształtem i rękojeścią. W zestawie oprócz uniwersalnych noży, których potrzebuje każda gospodyni domowa, znajdują się również dwa japońskie urządzenia. Santoku świetnie poradzi sobie z krojeniem mięsa, ryb, drobiu. Nakiri jest jak siekiera z bardzo cienkim i ostrym ostrzem. Nadaje się do szatkowania warzyw, sałatek.

Po zakupie tego zestawu pokroiłem chleb, a potem chciałem pokroić wszystkie produkty w kuchni, tak dobrze poradził sobie ze swoimi funkcjami. Wygodne trzymanie uchwytów, zestaw zdecydowanie wart swoich pieniędzy.

Bambus samura

Nazwa zestawu pochodzi od stalowej rękojeści noża, wykonanej w kształcie bambusa. Urządzenie posiada przemyślaną ergonomię, uchwyt dobrze leży w dłoni. Ostrze wykonane ze stali antykorozyjnej. Noże nie mają szwów, więc po prostu nie ma gdzie się zatykać. Zestaw można nawet myć w zmywarce.

Podoba mi się, że te noże nie są ciężkie, dobrze się je trzyma, ręka się nie męczy. Ostrza są ostre, dobrze cięte za pierwszym razem. Myję je w zmywarce, nie rdzewieją. Cena zestawu jest dość przystępna.

GIPFEL japoński

Zestaw składa się z trzech noży, których ostrza wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Długo pozostają ostre, nie korodują. Ergonomiczne plastikowe uchwyty, wygodnie mieszczą się w dłoni. Zestaw sprzedawany jest w pięknym drewnianym opakowaniu, dzięki czemu jest świetnym prezentem na wakacje.

Używam tego zestawu od roku. Wszystko jest w porządku, okresowo je ostrzymy, przecinamy z hukiem. Moje naczynia są w zmywarce, nie rdzewieją. Mają też niezłą cenę.

Kanetsugu 21 Excel

W zestawie od japońskiego producenta znajdują się trzy noże wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Nie musisz ich podcinać. Urządzenia wyposażone są w jednostronne mikroostrzenie serretoy, które zapewnia stałą ostrość ostrzy. Uchwyty mają tradycyjny kształt i są wykonane z drewna.

Przez długi czas zwracałem uwagę na noże, które nie wymagają ostrzenia. Wybrałem ten zestaw. Wszystko w porządku, tną agresywnie, jakość jest wyczuwalna. Przyjemne w dotyku uchwyty, używanie tych noży to przyjemność.

MAYER & BOCH

W zestawie znajdują się trzy noże, których ostrza wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki sekcji w kształcie klina ostrza pozostają ostre przez długi czas. Urządzenia są łatwe w czyszczeniu i nie pochłaniają zapachów żywności. Drewniany uchwyt jest w rzeczywistości wykonany z wysokiej jakości tworzywa sztucznego. Uchwyt idealnie leży w dłoni.

Bardzo fajny komplet. Wszystkie noże są ostre, ostrzenie wystarcza na długi czas. Stylowy i piękny w wyglądzie.

Miasto Rondella

W zestawie trzy stalowe noże. Rękojeść instrumentu wykonana jest z tworzywa sztucznego z gumowanymi wstawkami, co zapewnia wygodny chwyt. W zestawie deska do krojenia wykonana z tworzywa sztucznego. Nóż posiada przyssawkę próżniową, która pozwala wygodnie przymocować go do powierzchni i wygodnie ostrzyć ostrza.

Wygodne noże, wygodnie się z nich korzysta, ostrze się nie ugina. Używam tego codziennie. W zestawie jest również temperówka, producenci pomyśleli o wszystkim dobrze.

GIPFEL Tradycja

W zestawie pięć noży nożycowych oraz wygodna metalowa podstawka. Piękny i praktyczny zestaw będzie doskonałym pomocnikiem w kuchni każdej gospodyni domowej. Wygodne plastikowe uchwyty idealnie mieszczą się w dłoni.

Stylowe noże idealnie pasują do wnętrza kuchni. Są wygodne w cięciu, ostrza są ostre, uchwyty wygodne. Jest też stoisko.

Zanussi Genua

Ostrza noży wykonane są ze stali nierdzewnej. Są w stanie zachować ostrość przez długi czas. Nawet przy ciągłym użytkowaniu nie blakną i zachowują swój naturalny połysk. Ergonomiczne uchwyty wykonane są z miękkiego tworzywa, które nie wyślizguje się z dłoni podczas pracy.

Cieszę się, że ostrza noży są bardzo ostre. Materiał uchwytów jest antypoślizgowy. Co ciekawe, gdy są mokre, nie ślizgają się jeszcze bardziej. Fajny zestaw nie przykleja się do ostrzy.

Nadoba jana

Ostrza noży wykonane są z wysokiej jakości stali. Ergonomiczne uchwyty wykonane są z wytrzymałego tworzywa sztucznego z gumowymi wstawkami zapewniającymi wygodny chwyt. Zestaw pasuje do wygodnego drewnianego stojaka.

Fajny komplet, wysokiej jakości materiały. Wygodna podstawka i konstrukcja uchwytu. Ostrzenie ostrzy jest idealne, noże są ostre, tną chłodno.

Webber

Ostrza noży wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Zaostrzone są symetrycznie po obu stronach. W zestawie wygodna akrylowa, magnetyczna podstawka.Noże wyposażone są w powłokę antybakteryjną, nie pochłaniają zapachów żywności i są łatwe w czyszczeniu.

Fajny zestaw na tablicy magnetycznej. Używam go od dłuższego czasu. Ostrza są ostre, ostrzenie trwa bardzo długo. Radzę.

Rodzaje noży kuchennych

Urządzeń do krojenia produktów jest bardzo dużo, co przy takiej różnorodności jest trudne do zrozumienia. Kuchnia opiera się na trzech wszechstronnych sprzętach, które poradzą sobie z podstawowymi funkcjami w kuchni:

Istnieje wiele innych przydatnych narzędzi do rozbioru żywności. Na przykład nóż uniwersalny nadaje się do krojenia mięsa i warzyw. Jest dla nich wygodny w pracy, jest lekki.

Obieraczka do warzyw jest uważana za wygodne urządzenie. Dzięki pływającym ostrzom łatwo przesuwa się po powierzchni i jest łatwy w czyszczeniu. Siekierka kuchenna jest w stanie posiekać zamrożone kawałki mięsa.

Jak wybrać zestaw

Prawidłowo dobrane urządzenia kuchenne mogą zwiększyć produktywność gospodyni, jej zdolności kulinarne. Ważne są następujące kryteria:

Aby urządzenia służyły jak najdłużej nie zaleca się pozostawiania ich mokrych, a także konieczne jest ich umycie zaraz po użyciu.