Ranking TOP 5 najlepszych marek ziaren kawy: kraj pochodzenia, który jest lepszy, recenzje
Kawa to popularny orzeźwiający napój, od którego większość ludzi zaczyna rano. Jest zbożowy, młotkowy, błyskawiczny, nierozpuszczalny. Najwyższej jakości napój pozyskiwany jest z kawy zbożowej, która w jak największym stopniu zachowuje swój aromat, smak i składniki odżywcze.
Kawa ziarnista różni się stopniem wypalenia, składem, pochodzeniem ziaren, smakiem i aromatem. W tym artykule opowiem szczegółowo o pięciu najlepszych markach ziaren kawy, opowiem o ich cechach i kryteriach wyboru produktu wysokiej jakości.
Ocena TOP 5 najlepszych marek ziaren kawy
Po przeanalizowaniu cech i parametrów ziaren kawy różnych producentów przygotowałem ocenę najlepszych produktów, która wygląda tak:
Lavazza Qualita Oro
Kawa to tandem sześciu różnych odmian Arabiki. Opakowanie produktu charakteryzuje się rozpoznawalnym wzorem złotego brykietu. Smak jest dość różnorodny, wyczuwalna jest słodycz z ledwo wyczuwalną przyjemną kwaskowatością.
Idealny do robienia espresso, Americano. Zaleca się przechowywanie ziaren kawy w chłodnym miejscu w szczelnym pojemniku, można nawet w lodówce.
| Rodzaj ziaren | Arabika |
| Do gotowania | Americano, espresso |
| Kraj pochodzenia | Brazylia, Gwatemala, Kostaryka |
- przyjemny smak;
- wspaniały aromat;
- bez kwaśności;
- kawa wysokiej jakości.
- nie znaleziono.
Doskonała kawa, to nie pierwszy raz, kiedy to kupuję. Ziarna są równe, równo prażone, nie przypalone. Doskonała jakość, smak, przyjemny aromat. Z mlekiem jest ogólnie niesamowity.
Egoiste noir
Kawa składa się wyłącznie z ziaren Arabiki uprawianej w Kenii. Smak napoju jest delikatny, przyjemny, z lekką kwaskowatością. Stopień wypalenia jest średni. Produkt posiada wysokiej jakości opakowanie próżniowe. Nadaje się do przygotowywania wielu rodzajów napojów kawowych w prasie pneumatycznej, ekspresie do kawy, ekspresie do kawy.
| Rodzaj ziaren | Arabika |
| Do gotowania | Americano, ristretto, espresso |
| Kraj pochodzenia | Kenia |
- przystępna cena;
- arabika wysokiej jakości;
- przyjemny smak;
- wysokiej jakości prażenie.
- nieobecny.
Bardzo lubię smak tej kawy. Kupujemy to do biura od razu za 10 kg. Smak przyjemny, zrównoważony, umiarkowanie mocny. Uważam, że kawa jest zrobiona na przyzwoitym poziomie.
Stopień wypalenia ziaren wpływa na smak napoju. Głębokie palenie nadaje się tylko do przygotowywania espresso, ponieważ zmienia się smak surowców. Dlatego średnio palone ziarna nadają się do robienia latte, cappuccino, mokki, jak w tym przedstawicielu rankingu.
Paulig Arabica
Kawa premium składa się z wysokiej jakości 100% arabiki. Stosowana jest tutaj średnia pieczeń. Smak napoju jest jasny, bogaty, z ledwo zauważalną kwasowością cytrusową. Aromat zawiera subtelne nuty gorzkiej czekolady.
Kawa dobrze komponuje się zarówno solo, jak i w parze z mlekiem i śmietanką. Nadaje się do robienia Americano, espresso w prasie tureckiej, francuskiej prasie, ekspresu do kawy. Okres trwałości produktu nie przekracza 1,5 roku.
| Rodzaj ziaren | Arabika |
| Do gotowania | Americano, espresso |
| Kraj pochodzenia | Brazylia |
- stosunek ceny do jakości;
- smaczny;
- przyjemny, orzeźwiający aromat.
Niedawno odkryłam kawę zbożową Paulig. Teraz tylko kupię. Przyjemny, bogaty smak, nie kwaśny. Aromat orzeźwia. Uważam, że jest to najlepszy produkt zbożowy pod względem stosunku ceny do jakości.
Lavazza Crema e Aroma
Kawa to połączenie 80% ziaren Arabiki i 20% Robusty. Odmiany są ze sobą w doskonałej harmonii. Nadaje się do gotowania solo lub w połączeniu z mlekiem, śmietaną.
Napój ma przyjemny, kremowy smak, bogaty aromat z nutami czekolady. Ma umiarkowaną intensywność i średnio paloną.Produkt dostarczany jest w miękkim, próżniowym opakowaniu.
| Rodzaj ziaren | Mieszanka Arabiki i Robusty |
| Do gotowania | Americano, latte, latte macchiato, moccacino, cappuccino |
| Kraj pochodzenia | Ameryka Południowa, Afryka, Azja |
- dobra kawa;
- wspaniały aromat;
- przyjemny kremowy smak;
- przystępna cena.
- nie znaleziono.
Polecam tę markę wszystkim miłośnikom orzeźwiającego napoju. Świetnie nadaje się do robienia latte, cappuccino. Smak jest delikatny, kremowy. Nie ma goryczy, nieprzyjemnej kwaśności.
Obecność robusty w składzie kawy nadaje napojowi moc, lekką goryczkę ze względu na wysoką zawartość kofeiny, ale ustępuje arabice w aromacie i smaku.
Czarna karta
Produkt jest jakościową 100% Arabiką. Napój ma bogaty aromat i cierpki, orzeźwiający smak. Wyczuwalne są subtelne nuty gorzkiej czekolady z lekką goryczką. Nadaje się do robienia Americano, Espresso. Średnio pieczony. Kawa spełnia wszystkie normy i jest bezpieczna do picia.
| Rodzaj ziaren | Arabika |
| Do gotowania | Americano, espresso |
| Kraj pochodzenia | – |
- pachnący;
- niska cena;
- dobra pieczeń.
- nie znaleziono.
Świetna niedroga kawa. Kupuję jeden w domu i moi koledzy w biurze się od niego uzależnili. Wolę pić z wszelkiego rodzaju przyprawami, rzadziej z mlekiem. Jego smak to bogaty, cierpki, niezrównany aromat.
Rodzaje ziaren kawy i ich zalety
Ziarna kawy dostępne są w dwóch odmianach:
- arabika;
- robusta.
Najczęściej spotykana jest 100% arabika. Charakteryzuje się łagodnym smakiem i bogatym aromatem. Robusta jest rzadko sprzedawana w czystej postaci, zwykle ziarna te są używane jako dodatek do arabiki. W czystej postaci robusta wytwarza mocny napój o wyraźnym smaku. Ma słaby aromat.
Produkt zbożowy ma szereg niezaprzeczalnych zalet w porównaniu z rozpuszczalnym:
- wysoka zawartość kofeiny;
- jasny aromat i smak;
- można gotować w ekspresie do kawy, ekspresie do kawy, prasie francuskiej;
- napój zawiera więcej składników odżywczych i pierwiastków śladowych niż rozpuszczalny.
Główną zaletą kawy zbożowej jest brak w niej zanieczyszczeń: aromatów, barwników, co dla niektórych osób może być nawet przeciwwskazane.
Jak wybrać ziarna kawy
Aby wybrać wysokiej jakości produkt zbożowy, należy zwrócić uwagę na następujące ważne cechy:
| Różnorodność | Zdecyduj, czy potrzebujesz czystej Arabiki w składzie, Robusty czy ich mieszanki. Ich różnica polega na wyglądzie i smaku. Ziarna robusty są okrągłe, ziarna Arabiki są bardziej wydłużone, owalne. Robusta odpowiada za siłę, a Arabica za bogactwo i aromat. |
| Prażenie | Jeśli wolisz łagodniejszy napój bez goryczki, wybierz średnią pieczeń. Jeśli jesteś prawdziwym smakoszem i wolisz gorzką, cierpką kawę, możesz kupić głęboko palony produkt. |
| Pochodzenie zbóż | Wpływa również na smak napoju. Kawa z Kolumbii, Ameryki Środkowej ma łagodny, lekki smak. Te ziarna nie nadają się do robienia espresso. Zboża brazylijskie charakteryzują się bogatym aromatem, lekko słodkim smakiem. Kawa kenijska jest idealna w połączeniu z innymi odmianami. Zboża indyjskie charakteryzują się łagodnym smakiem i jednocześnie cierpkością. |
Jeśli to możliwe, lepiej kupić czyste ziarna kawy i zmielić je na określoną porcję tuż przed przygotowaniem. Faktem jest, że już zmielone surowce muszą być przechowywane w opakowaniu próżniowym, aby zachować właściwości aromatyczne. W przeciwnym razie kończy się. Dlatego natychmiastowy zakup dużego opakowania i trzymanie go otwartego nie jest najlepszą opcją.
