TOP 10 najlepszych ghee: wskazówki dotyczące wyboru

Ghee to tłuszcz mleczny pozyskiwany z masła i innych zanieczyszczeń. Surowcem do przygotowania tego produktu jest masło Chukhonskoe wykonane ze śmietany i kwaśnego mleka. Ten produkt ma długi okres przydatności do spożycia. Artykuł zawiera szczegółowy przegląd ghee: czym różni się od zwykłego masła, wskazówki dotyczące wyboru, korzyści i szkody, skład, ceny każdego producenta, a także ocena najlepszego ghee według opinii klientów.

Najlepsze ghee

Ghee to produkt, który zawiera wysoki procent tłuszczu. Wielu producentów stara się oszczędzać na składnikach i zastępować naturalne tłuszcze tańszymi. Aby nie wpaść w sztuczkę pozbawionych skrupułów producentów, artykuł zawiera przegląd najlepszych rodzajów ghee według szacunków ekspertów.

W czołówce najlepszych producentów ghee znajdują się następujące marki:

VASTECO GHI 99%

Ten produkt wykonany jest z najwyższej jakości masła. Podczas przetwarzania olej jest eliminowany z tłuszczu, cukru i białek. Może być przechowywany przez długi czas w temperaturze pokojowej. Kompozycja jest popularna w kuchni świata. Olej przechowywany jest w szklanych pojemnikach i służy do smażenia różnych potraw. Kompozycja zawiera kompleks witamin, który wzmacnia układ odpornościowy.

Charakterystyka	Oznaczający
Tom	360 g
Otłuszczenie	99%
Pakiet	szkło

Opinia: „Nie jestem wielkim fanem masła, ale ghee to coś. Bardzo podoba mi się konsystencja produktu, nadaje potrawom bogaty smak i aromat. Dodaję do wypieków. Słoik wytrzyma kilka miesięcy ”.

Prezes 99%

Prezentowana marka olejków należy do produktów najwyższej kategorii. Powstaje przez gotowanie na wolnym ogniu masła: nadmiar wilgoci jest usuwany, ale pozostaje bogaty kolor i smak. Stara receptura, według której przygotowali przodkowie, przetrwała do dziś. Olejek to w 100% naturalne składniki. Gotowe dania nabierają delikatnego kremowego smaku. Łatwo przyswajalny przez organizm. Znajduje zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w medycynie.

Charakterystyka	Oznaczający
Tom	380 g
Otłuszczenie	99%
Pakiet	Plastikowy pojemnik

Opinia: „Najlepsza wersja ghee ze wszystkich prezentowanych. Ciągle zabieram go do pieczenia i smażenia naleśników. Okazuje się bardzo rumiany i bujny. Czasami używam produktu na choroby - rozcieńczam go ciepłym mlekiem ”.

Zarezerwowana Łąka 99%

Produkt ten powstał w wyniku przetworzenia masła krowiego. Gotowy olej zawiera do 99% składników odżywczych takich jak żelazo, wapń, magnez. Jest uważany za najbardziej przydatny do gotowania - potrawy są pyszne i bardzo aromatyczne. A także ten produkt jest używany do celów kosmetycznych - usuwa podrażnienia, poprawia koloryt skóry, zwalcza zmarszczki mimiczne. Ma długi okres przydatności do spożycia.

Charakterystyka	Oznaczający
Tom	240 gramów
Otłuszczenie	81-99%
Pakiet	opakowania papierowe

Informacja zwrotna: „Od dłuższego czasu kupuję prezentowaną firmę. Zawsze zadowolony z jakości i świeżości. Olejek utrzymuje się przez miesiąc przy intensywnym użytkowaniu. Robię z niego maskę na twarz, efekt jest niesamowity.”

Dom Białoruski

Produkt powstaje z roztopionego masła. Podczas procesu produkcyjnego usuwany jest nadmiar wilgoci i białka. W tych warunkach produkt może być przechowywany do 9 miesięcy.Większość kompozycji jest tłusta, ponieważ potrawy gotowane na tym oleju są szczególnie pożywne i bogate w smak. Producent wykonał wykwintne opakowania i różne ilości oleju do różnych celów konsumenckich.

Charakterystyka	Oznaczający
Tom	320 gramów
Otłuszczenie	99%
Pakiet	szkło

Świadectwo: „Od wczesnego dzieciństwa moja babcia kupowała ghee, gdy ktoś był chory. Przyzwyczajenie pozostało do dziś. Cieszę się, że jakość produktu pozostała niezmieniona - olej jest tak samo tłusty, ma bogaty smak, jak poprzednio ”.

Gospodarstwo Annuszki

Olej tej marki to tradycyjny produkt kuchni rosyjskiej. Ma jasny złoty kolor, doskonały kremowy aromat z orzechowymi nutami. Może być spożywany samodzielnie lub używany do gotowania. Po obróbce cieplnej produkt staje się wielokrotnie bardziej użyteczny niż masło. Jest produkowany wyłącznie z naturalnych i świeżych składników, a standardy produkcyjne spełniają międzynarodowe standardy.

Charakterystyka	Oznaczający
Tom	440 gramów
Otłuszczenie	80%
Pakiet	opakowania papierowe

Informacja zwrotna: „Prezentowany produkt rolny kupujemy od bardzo dawna. Jakość i smak są doskonałe. Ostatnio zacząłem go dodawać podczas gotowania. Naleśniki, ciasta, pierwsze dania stały się bardziej aromatyczne i smaczne niż były ”.

Jest lato 99%

Ta marka ghee jest wytwarzana przez długotrwałe gotowanie. Naturalne masło rozpala się na wolnym ogniu i odparowuje z niego nadmiar płynu. Proces ten usuwa zanieczyszczenia z produktu i nadaje olejowi orzechowy smak i aromat. Olej nie pali się podczas gotowania, ma długi okres przydatności do spożycia i ma korzystne właściwości. Nadaje się do pieczenia i smażenia.

Charakterystyka	Oznaczający
Tom	250g
Otłuszczenie	82,5%
Pakiet	szkło

Recenzja: „Olej ma wiele zalet. Często dodaję go podczas pieczenia ciast i bułek. Okazują się bardzo bujne i pachnące. Słyszałem, że ghee ma działanie pielęgnacyjne, więc od czasu do czasu nakładam je na twarz jak maskę ”.

Mleczarnia Giaginsky

Ghee tej marki ma wyrazisty smak i aromat. Produkt jest chroniony przed podrabianiem. Odpowiedni dla osób, które mają problemy z żołądkiem lub stosują zdrową dietę. Ghee uzyskuje się przez stopienie masła. Jest szeroko stosowany w kuchni, ponieważ produkt ma długi okres przydatności do spożycia. Atrakcyjny wygląd i różnej wielkości słoiki urzekają konsumentów. Ma naturalny kolor, przyjemny smak.

Charakterystyka	Oznaczający
Tom	450 gramów
Otłuszczenie	99%
Pakiet	szkło

Opinia: „Kupiłem olejek dla dzieci. Rano uwielbiają jeść z nim kanapki. Robię z nich gorące tosty, smaruję masłem - dobrze się topi, dobrze smakuje. Do wypieków dodaję naleśniki, smaruję masłem - stają się bardzo smaczne i tłuste ”.

Wschodni kraniec

Masło tej marki to produkt wyłącznie naturalny, powstały poprzez odparowanie najwyższej jakości masła. Następnie otrzymuje się czysty tłuszcz. Ma pikantny smak i przyjemny aromat, który przenosi się na potrawy. Zawiera kwasy tłuszczowe, które mają korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Idealny dla osób z nietolerancją mleka.Podczas gotowania skład zapobiega przypalaniu, uwalnianiu substancji rakotwórczych, utlenianiu i nabieraniu przez potrawę goryczy.

Charakterystyka	Oznaczający
Tom	500 g
Otłuszczenie	85%
Pakiet	Móc

Informacja zwrotna: „Przestawiłem się na prawidłowe odżywianie i przez długi czas nie wiedziałem, jak zastąpić tłuszcze. Koleżanka poradziła mi kupić ghee, a mój wybór oparł się na tej marce. Jest to produkt ekologiczny o naturalnym składzie. Lubię przyjemny smak, ale ma ciekawy posmak, do którego trzeba się przyzwyczaić. Robię z nim tosty ”.

Skandynawia 99%

Olej spożywczy służy przede wszystkim do duszenia i smażenia. Dla poprawienia smaku potraw produkt dodawany jest do wypieków, ciast oraz smażonych w głębokim tłuszczu. Produkowany jest według nowoczesnej technologii, która wykorzystuje świeże, wysokiej jakości surowce. Podczas gotowania nie można obawiać się poparzenia gorącymi kroplami, ponieważ po obróbce nie powstają żadne rozpryski. Produkowany w plastikowym opakowaniu, które zaleca się przechowywać w suchym, ciemnym miejscu. Objętość wystarcza na 2 miesiące użytkowania.

Charakterystyka	Oznaczający
Tom	500 g
Otłuszczenie	99,7%
Pakiet	Plastikowy pojemnik

Opinia: „Olej jest bardzo podobny do produktu domowej roboty - tak samo lepki i tłusty. Używam go do pieczenia, ale bardzo rzadko, ponieważ jest bardzo kaloryczny. Nieźle dla koloru i smaku, łatwo rozprowadza się na chlebie. Wspieram krajowego producenta.”

CZYSTA KROWA GHEE Bharat Bazaar

Ghee tej marki to naturalny i zdrowy produkt, który potocznie nazywany jest „żółtym złotem”. Olej wzmacnia system odpornościowy, zawiera przydatne witaminy i minerały, które nie tracą swoich właściwości podczas przetwarzania. Podczas produkcji producent przestrzega tradycyjnej rosyjskiej receptury, w wyniku czego uzyskuje się zrównoważony i pożywny produkt. Nie pieni się i nie pali podczas gotowania.

Charakterystyka	Oznaczający
Tom	600g
Otłuszczenie	95%
Pakiet	szkło

Opinia: „Zajmuję się zawodowo wypiekiem i doszłam do wniosku, że najlepiej dodać ghee zamiast masła. Wtedy produkty są bardzo bujne i pachnące. Blacha do pieczenia nie musi być smarowana ze względu na wysoką zawartość tłuszczu ”.

Jak wybrać ghee?

Wiele rodzajów ghee można dziś znaleźć w sklepach. Niestety, nie wszyscy producenci przestrzegają norm i standardów podczas ich produkcji. Jakość ghee zależy od składników, ich naturalności i świeżości. Przed zakupem produktu należy przestudiować jego skład, ponieważ często zamiast masła sprzedają margarynę lub inne mieszanki.

Główne kryteria jakości to:

• struktura – powinna być jednorodna i ziarnista;
• olejek powinien mieć przyjemny zapach i złocisty kolor;
• osad pozostaje w postaci stopionej.

Właściwe ghee można przechowywać w lodówce do 9 miesięcy. Na jego bezpieczeństwo wpływa powietrze, ilość wilgoci. Olejek szybko wchłania zapachy, dlatego zaleca się przechowywanie go w zamkniętym pojemniku.

Produkt posiada następujące korzystne właściwości:

• wzmacnia układ odpornościowy, zwalcza wirusy;
• wspiera aktywność mózgu;
• przywraca siłę;
• stabilizuje procesy metaboliczne.

Szkoda ghee leży w jego zawartości kalorii. Nadmierne spożycie oleju może negatywnie wpłynąć na żołądek i ogólne samopoczucie. Niewłaściwie ugotowane jedzenie może prowadzić do zatrucia pokarmowego.

Aby zaoszczędzić pieniądze, prezentowany produkt można przygotować w domu. Zajmie to trochę czasu, ale nie ma wątpliwości co do jego jakości.Jeśli nie ma czasu na przygotowanie oleju, należy zaufać producentom, którzy zdobyli popularność na rynku. To oni wytwarzają wysokiej jakości i naturalne produkty, które nie mają sobie równych.