TOP 10 najlepszych patelni ceramicznych: plusy i minusy, recenzje
Patelnie ceramiczne są uważane za najbezpieczniejsze i najbardziej funkcjonalne. Ich powłoka jest nieprzywierająca, więc jedzenie można gotować z niewielką ilością oleju lub bez niego. Ceramika nie boi się zarysowań i uszkodzeń mechanicznych i jest całkowicie bezpieczna dla zdrowia. Ta ocena pomoże Ci wybrać najlepszą ceramiczną patelnię.
Najlepsze patelnie ceramiczne
Prawie każdy producent przyborów kuchennych oferuje patelnie z powłoką ceramiczną. Ale profesjonalni kucharze zalecają wybór jednego z opisanych poniżej modeli:
Tradycja Kukmara c283a
Okrągła patelnia z powłoką ceramiczną krajowego producenta wykonana jest z odlewu aluminiowego, dzięki czemu jego waga to tylko 1,4 kg. Greblon Non-Stick C2+ ceramiczna powłoka nieprzywierająca nie zawiera substancji toksycznych, dzięki czemu gotowane jedzenie jest całkowicie bezpieczne dla zdrowia. Produkt wyposażony w uchwyt główny oraz dodatkowy bakelitowy. W razie potrzeby można go wyjąć, dzięki czemu patelnię można używać nie tylko do gotowania na kuchence, ale także w piekarniku. Produkt można myć ręcznie oraz w zmywarce, ale na dnie nie ma specjalnej płyty, więc model nie nadaje się do kuchenek indukcyjnych.
| Wysokość ściany | 6,5 cm |
| Materiał | Aluminium |
| Dolna średnica | 25 cm |
plusy
- uniwersalne zastosowanie;
- wysokie ściany umożliwiają smażenie i duszenie produktów;
- uchwyt nie nagrzewa się podczas gotowania;
- powierzchnia jest łatwa do oczyszczenia z resztek jedzenia miękką gąbką;
- przystępny koszt.
Minusy
- nie zawsze dostępne w sprzedaży;
- czasami pojawia się wada produkcyjna.
Recenzja: „Naprawdę lubię tę patelnię. Nic się nie przypala, nawet jeśli gotujesz bez oleju.”
Granit ceramiczny Lyubava Eco KG28SR
Kolejna patelnia z ceramiczną powłoką nieprzywierającą produkcji krajowej. Jest wszechstronny, nadaje się do duszenia i smażenia potraw bez oleju. Długi uchwyt bakelitowy nie nagrzewa się podczas gotowania i w razie potrzeby można go łatwo wyjąć. Pozwala to na użycie patelni zamiast blachy do pieczenia w piekarniku. Produkt nie nadaje się do stosowania na płytach indukcyjnych. Ponadto nie można go myć w zmywarce, ale resztki jedzenia można łatwo usunąć miękką gąbką i zwykłą wodą. Dno ma grubość 7 mm, dzięki czemu powierzchnia robocza nagrzewa się równomiernie, zapewniając wysokiej jakości gotowanie.
| Wysokość ściany | 7 cm |
| Materiał | Odlew aluminiowy |
| Dolna średnica | 28 cm |
plusy
- niezawodny krajowy producent;
- odlewane aluminium u podstawy sprawia, że patelnia jest lekka;
- uchwyt jest po prostu zdejmowany;
- przystępny koszt;
- jest prawie zawsze dostępny w sklepach.
Minusy
- nie można myć w zmywarce;
- nie nadaje się do kuchenek indukcyjnych.
Recenzja: „Dobra patelnia. Grube dno pozwala na pieczenie nawet grubych kawałków mięsa.”
Gotowanie Ballarini '9C0LC0.28
Keravis to lekka aluminiowa patelnia z powłoką zapobiegającą przywieraniu, nadająca się do gotowania mięsa, ryb i warzyw. Rękojeść wykonana jest z bakelitu, dzięki czemu nie nagrzewa się podczas gotowania. Nie można go jednak usunąć, więc produktu nie można używać w piekarniku. Należy również pamiętać, że patelnia nie jest kompatybilna z kuchenkami indukcyjnymi, ale nadaje się do konwencjonalnych kuchenek gazowych i elektrycznych. Wykonany jest z odlewanego ciśnieniowo aluminium. Jest to lekki, ale wytrzymały materiał, który równomiernie się nagrzewa i pozwala na pieczenie grubych kawałków mięsa lub duszenie warzyw bezpośrednio na patelni z zachowaniem wysokiej jakości.
| Wysokość ściany | 6 cm |
| Materiał | Odlew aluminiowy |
| Dolna średnica | 28 cm |
plusy
- ergonomiczny uchwyt wykonany z wytrzymałego tworzywa sztucznego;
- łatwe czyszczenie z resztek jedzenia pod bieżącą wodą;
- grubość dna 7 mm zapewnia równomierne prażenie produktów;
- niezawodny europejski producent;
- wysokie ściany pozwalają na gotowanie różnego rodzaju potraw.
Minusy
- uchwyt nie może być usunięty, więc patelnia nie może być używana w piekarniku;
- wysoka cena.
Recenzja: „Myślę, że ta patelnia jest zbyt droga. Dali mi go, ale jeśli jest taka możliwość, to naprawdę warto go kupić. Jedzenie nie skleja się, jedzenie jest przygotowywane szybko, a sama patelnia jest łatwa do czyszczenia.”
BergHOFF Kochanek przez kochanka 3800015
Ten producent tworzy najlepsze patelnie ceramiczne i inne przybory kuchenne. Model ten wyróżnia nie tylko wysoka jakość i funkcjonalność, ale również stylowy design. Materiał to odlewane aluminium, ale sama patelnia wykonana jest w niekonwencjonalnym beżowym kolorze. Wysokiej jakości powłoka ceramiczna Ferno Ceramic jest odporna na uszkodzenia mechaniczne, dzięki czemu możesz obracać i mieszać jedzenie nie tylko drewnianą szpatułką, ale również zwykłą łyżką. Długi uchwyt bakelitowy nie nagrzewa się, ale nie można go wyjąć, więc patelnia nie nadaje się do użytku w piekarniku. Dzięki temu na dnie znajduje się specjalna metalowa płytka - produkt jest kompatybilny z kuchenkami indukcyjnymi.
| Wysokość ściany | 6 cm |
| Materiał | Odlew aluminiowy |
| Dolna średnica | 20 cm |
plusy
- sprawdzony europejski producent;
- stylowe beżowe ciało;
- wysokiej jakości powłoka ceramiczna;
- nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
- wysokiej jakości rękojeść wykonana z wytrzymałego tworzywa sztucznego.
Minusy
- nie można myć w zmywarce;
- nie nadaje się do gotowania w piekarniku.
Opinia: „Mam wszystkie dania Berhof, bardzo mi się podobają. Jakość jest doskonała, nic się nie klei, nadaje się do kuchenek indukcyjnych.”
Frybest karatowy F28I
Ta patelnia ma stylowy niebieski korpus i wysokiej jakości wykonanie, dzięki czemu stanie się nie tylko przydatnym, ale również pięknym zakupem do kuchni. Korpus wykonany jest z odlewanego ciśnieniowo aluminium, dzięki czemu całkowita waga produktu to nieco ponad kilogram. Nieprzywierająca powłoka ceramiczna Ecolon nie wydziela toksycznych substancji po podgrzaniu, dzięki czemu gotowane jedzenie jest całkowicie bezpieczne dla zdrowia. Długi uchwyt bakelitowy zapewnia bezpieczne gotowanie i eliminuje ryzyko przypadkowego poparzenia. Nie usuwa to uchwytu, więc patelni nie można używać zamiast blachy do pieczenia piekarnika.
| Wysokość ściany | 7 cm |
| Materiał | Odlew aluminiowy |
| Dolna średnica | 28 cm |
plusy
- uniwersalne zastosowanie: nadaje się do duszenia i smażenia bez oleju;
- stylowe niebieskie ciało;
- trwałą powłokę ceramiczną można łatwo wyczyścić z resztek jedzenia zwykłą bieżącą wodą;
- duża średnica i wysokość ścian pozwalają na gotowanie dużych porcji;
- ergonomiczny uchwyt.
Minusy
- wysoka cena;
- nie można używać w piekarniku.
Recenzja: „Patelnia jest bardzo stylowa i lekka. Możesz gotować jedzenie bez oleju, nie martwiąc się o przywieranie jedzenia.”
Paleta Ourssona PF2422C
Patelnia o tradycyjnym okrągłym kształcie jest uniwersalna, nadaje się do duszenia i smażenia bez oleju. Zewnętrzną część obudowy można pomalować na jasny kolor limonkowy lub pomarańczowy. Sam produkt wykonany jest z lekkiego, ale wytrzymałego aluminium odpornego na uszkodzenia mechaniczne. Wysokiej jakości powłoka ceramiczna zapobiega przywieraniu produktów i jest odporna na zarysowania i inne uszkodzenia mechaniczne. Długi uchwyt wykonany jest z bakelitu. Ma ergonomiczny kształt, nie nagrzewa się podczas gotowania i jest bezpiecznie przymocowany do korpusu za pomocą śrub.
| Wysokość ściany | 5,2 cm |
| Materiał | Odlew aluminiowy |
| Dolna średnica | 24 cm |
plusy
- stylowy wygląd;
- przystępny koszt;
- ergonomiczny uchwyt z bezpiecznym mocowaniem do korpusu;
- nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
- Trwała obudowa z odlewanego ciśnieniowo aluminium.
Minusy
- nie można używać w piekarniku;
- niektórzy użytkownicy skarżą się, że jedzenie zaczyna się sklejać bez oleju.
Opinia: „Fajna, wesoła patelnia o jasnym korpusie. Doskonale radzi sobie ze swoim zadaniem, ale czasami ryba się przykleja i trzeba dodać trochę oleju.”
MONETA Zenit Indukcja 4130130
Stylowa beżowa patelnia wykonana z lekkiego aluminium z trwałą powłoką ceramiczną odporną na odpryski i zarysowania. Dzięki takiej konstrukcji produkt idealnie nadaje się do duszenia i smażenia potraw. Uchwyt jest plastikowy, ma ergonomiczny kształt i zapewnia wygodną obsługę. Nie można go wyjąć, więc patelnia nie nadaje się do użytku w piekarniku. Na spodzie znajduje się metalowa płyta, dzięki której naczynia można używać nie tylko na zwykłych, ale również indukcyjnych kuchenkach. Charakterystyczną cechą modelu jest obecność wskaźnika ogrzewania, który dokładnie wskazuje, kiedy powierzchnia jest rozgrzana do szybkiego gotowania.
| Wysokość ściany | 6 cm |
| Materiał | Odlew aluminiowy |
| Dolna średnica | 30 cm |
plusy
- stylowe ciało z kości słoniowej;
- wysokiej jakości powłoka ceramiczna, odporna na odpryski i zarysowania;
- uchwyt nie nagrzewa się i zapobiega przypadkowym poparzeniom;
- przystępny koszt;
- nadaje się do kuchenek indukcyjnych.
Minusy
- nie można używać w piekarniku;
- nie zawsze w sprzedaży.
Opinia: „Sama patelnia jest dobra, ale krople tłuszczu i inne zabrudzenia są zbyt widoczne na lekkim korpusie”.
TVS Ho 970942
Klasyczna okrągła patelnia z aluminiowym korpusem i bakelitowym uchwytem. Powłoka nieprzywierająca Ceramit zapobiega przywieraniu potraw i umożliwia gotowanie bez dodawania oleju. Materiał jest odporny na odpryski, zarysowania i inne uszkodzenia mechaniczne. Patelnię można myć w zmywarce. Ergonomicznie ukształtowany uchwyt wykonany jest z wytrzymałego tworzywa sztucznego, ale jego konstrukcja nie jest zdejmowana, więc produkt nie nadaje się do piekarników. Na spodzie znajduje się metalowa płyta, dzięki której patelnia może być używana z kuchenkami indukcyjnymi. Dno ma tylko 3 mm grubości, dzięki czemu powierzchnia szybko się nagrzewa, a gotowanie ulubionych potraw zajmuje bardzo mało czasu.
| Wysokość ściany | 4,5 cm |
| Materiał | Odlew aluminiowy |
| Dolna średnica | 20 cm |
plusy
- przystępny koszt;
- powłoka ceramiczna jest łatwa do czyszczenia ręcznie i w zmywarce;
- szybko się nagrzewa;
- plastikowy uchwyt nie nagrzewa się;
- łatwo znaleźć w sprzedaży.
Minusy
- dno jest cienkie, więc jedzenie może się palić;
- jasne ciało szybko pokrywa się brudem.
Opinia: „Kupiłem tę patelnię przez przypadek i myślę, że jest to najlepszy zamiennik modeli pokrytych teflonem. Możesz bezpiecznie używać metalowej szpatułki lub zwykłej łyżki bez obaw o uszkodzenie powłoki.”
Tefal genio
Uniwersalna patelnia renomowanego producenta, idealna do smażenia, duszenia i pieczenia w piekarniku. Na spodzie znajduje się wskaźnik nagrzewania, który informuje, kiedy powierzchnia jest wystarczająco gorąca, aby zapewnić wysoką jakość gotowania. Produkt wyposażony jest w zdejmowany uchwyt, który można łatwo założyć i ponownie zdjąć. Powierzchnię można łatwo wyczyścić z resztek jedzenia w zmywarce lub pod bieżącą wodą. Wysokiej jakości powłoka zapobiegająca przywieraniu nie ulega uszkodzeniu przez przypadkowe upuszczenie oraz po użyciu metalowej łyżki lub szpatułki. Patelnia nie jest przeznaczona do użytku na płytach indukcyjnych.
| Wysokość ściany | 6 cm |
| Materiał | Odlew aluminiowy |
| Dolna średnica | 22 cm |
plusy
- przystępny koszt;
- niezawodny sprawdzony producent;
- wysokie właściwości powłoki nieprzywierającej;
- można używać w piekarniku;
- powłoka ceramiczna jest odporna na odpryski i zarysowania.
Minusy
- zdejmowany uchwyt nie jest wliczony w cenę;
- nie nadaje się do kuchenek indukcyjnych.
Recenzja: „Mam wszystkie patelnie Tefal. Są naprawdę wysokiej jakości, mogą gotować bez oleju i są niedrogie ”.
Galaxy GL9820
Cechą charakterystyczną tej patelni jest niezwykła powłoka ceramiczna. Zewnętrznie przypomina naturalny marmur. Produkt wykonany jest z lekkiego aluminium, a wysokiej jakości ceramika Excilon jest odporna na odpryski, zarysowania i inne uszkodzenia mechaniczne. Dno ma grubość 4 mm, dzięki czemu powierzchnia szybko się nagrzewa i zapewnia równomierne gotowanie. Ergonomicznie ukształtowany uchwyt wykonany jest z bakelitu.Nie nagrzewa się podczas gotowania, a użytkownik jest całkowicie chroniony przed przypadkowymi oparzeniami. Patelnia ma wysoką wydajność, ale jednocześnie ma przystępną cenę.
| Wysokość ściany | 5,3 cm |
| Materiał | Odlew aluminiowy |
| Dolna średnica | 26 cm |
plusy
- niska cena;
- ceramiczna powierzchnia jest łatwa do oczyszczenia z brudu;
- powłoka nie jest pokryta rysami;
- nadaje się do kuchenek indukcyjnych;
- ceramika pokryta marmurem.
Minusy
- nie można używać w piekarniku;
- nie nadaje się do mycia w zmywarce.
Recenzja: „Niedroga patelnia, ale bardzo mi się podoba. To prawda, że jedzenie nadal czasami się skleja i trzeba dodać olej.”
Tabela porównawcza charakterystyk
Wszystkie patelnie ceramiczne mają podobne właściwości, więc wybór jednego modelu może być trudny. Tabela porównawcza z głównymi cechami pomoże ci dokonać wyboru.
| Nazwa produktu | Wysokość ściany | Materiał | Dolna średnica |
| Tradycja Kukmara c283a | 6,5 cm | Aluminium | 25 cm |
| Granit ceramiczny Lyubava Eco KG28SR | 7 cm | Odlew aluminiowy | 28 cm |
| Gotowanie Ballarini '9C0LC0.28 | 6 cm | Odlew aluminiowy | 28 cm |
| BergHOFF Kochanek przez kochanka 3800015 | 6 cm | Odlew aluminiowy | 20 cm |
| Frybest karatowy F28I | 7 cm | Odlew aluminiowy | 28 cm |
| Paleta Ourssona PF2422C | 5,2 cm | Odlew aluminiowy | 24 cm |
| MONETA Zenit Indukcja 4130130 | 6 cm | Odlew aluminiowy | 30 cm |
| TVS Ho 970942 | 4,5 cm | Odlew aluminiowy | 20 cm |
| Tefal genio | 6 cm | Odlew aluminiowy | 22 cm |
| Galaxy GL9820 | 5,3 cm | Odlew aluminiowy | 23 cm |
Wskazówki dotyczące wyboru
Przed zakupem naczyń kuchennych należy obiektywnie ocenić zalety i wady ceramicznej patelni. Produkty te mają więcej zalet niż wad. Ta patelnia umożliwia gotowanie potraw bez oleju bez obawy o przywieranie. Powłoka jest łatwa do czyszczenia ręcznie i w zmywarce. Ale jednocześnie, jeśli ceramika jest złej jakości, może łatwo ulec uszkodzeniu, jeśli zostanie przypadkowo upuszczona.
Głównym kryterium, którym należy się kierować przy wyborze, jest średnica produktu. Na przykład dla dwuosobowej rodziny wystarczy mała patelnia o średnicy 20 cm, ale jeśli będzie gotować potrawy dla 4 lub więcej osób, lepiej wybrać bardziej przestronny model.
Ważną rolę odgrywa również wysokość ścian. Im wyższy ten wskaźnik, tym bardziej funkcjonalna będzie patelnia. W nim można dusić i smażyć jedzenie, a także równomiernie gotować duże steki.
Każda patelnia prezentowana w tym blacie będzie doskonałym dodatkiem do przyborów kuchennych. Dzięki powłoce ceramicznej możliwe jest gotowanie w tym naczyniu zdrowej żywności bez oleju, jest więc idealne dla osób przestrzegających zdrowej diety.
