10 najlepszych produktów wysokobiałkowych
Przeciętna osoba potrzebuje co najmniej 70 gramów białka dziennie. Brak tej substancji może prowadzić do problemów zdrowotnych, złego samopoczucia, utraty sił i obniżonej odporności. Aby temu zapobiec, ważne jest, aby wiedzieć, które pokarmy zawierają dużą ilość białka i są w stanie uzupełnić brak białka:
10 Jajka
Idealne i niedrogie do uzyskania potrzebnego białka, są łatwo dostępne i wymagają niewielkich umiejętności do przygotowania. Jednocześnie jajka można spożywać po treningu. Jedyną rzeczą jest to, że żółtka zawierają dużo cholesterolu, dlatego zaleca się dawać pierwszeństwo tylko białkom, ograniczając się do 1-2 żółtek dziennie.
9 mleko
Kolejne niedrogie i niedrogie źródło białka, które nawet przewyższa wartość jaj pod względem wartości biologicznej. Jednocześnie nie należy szukać mleka odtłuszczonego – udowodniono, że produkt o zawartości tłuszczu do 2,5% jest również korzystny dla organizmu.
8 Twarożek
Twarożek zawiera 14% białka, przy czym wchłania się znacznie dłużej niż jajka, dzięki czemu jest idealnym produktem na wieczorny posiłek. Aby uniknąć dodatkowych kalorii, wiele osób wybiera niskotłuszczowy twarożek, ale dietetycy twierdzą, że brakuje mu niezbędnych substancji, więc najlepszą opcją jest twarożek o niskiej zawartości tłuszczu, ale nie beztłuszczowy.
7 Mięso drobiowe
100 gramów mięsa drobiowego zawiera od 18 do 20 gramów łatwo przyswajalnego białka o minimalnej zawartości tłuszczu, co czyni ten produkt idealnym dla osób chcących schudnąć. Jest szczególnie ceniony wśród sportowców i osób odchudzających się filety z kurczaka i indyka.
6 Orzechy
Orzechy zawierają 16-25 procent białka roślinnego. Szczególnie bogate w białko są orzeszki ziemne (25%), migdały (21%) i orzechy nerkowca (20%). Ponadto orzechy zawierają wiele niezbędnych witamin i minerałów, dlatego nawet pomimo zawartości kalorii nie należy ich całkowicie rezygnować.
5 Ryba
W zależności od gatunku zawartość białka w tym produkcie może sięgać nawet 25%. Na przykład ryby najbardziej bogate w białko to tuńczyk, barwena, łosoś i anchois. Jednak często nie zaleca się spożywania tłustych ryb morskich, ponieważ produkt ten może zawierać szkodliwe substancje. Najlepsza opcja to nie więcej niż dwa razy w tygodniu.
4 Nasiona dyni
Zawiera 24% białka. Ponadto pestki dyni zawierają większość aminokwasów i witamin niezbędnych dla organizmu człowieka. Ale jednocześnie ten produkt jest uważany za bardzo kaloryczny, więc nie powinieneś go jeść często ani dużo.
3 Wątroba
Niedrogi produkt uboczny zawierający co najmniej 25% białka. Dla lepszej asymilacji zaleca się duszenie wątroby. Inną opcją jest pasztet na bazie wątróbki, pasztety z gęsiej wątróbki są uważane za szczególnie smaczne i zdrowe.
2 Wołowina
Zawiera około 25% białka. Dietetycy zalecają zwracanie uwagi na cielęcinę - zawiera najmniej tłuszczu, a jednocześnie posiada niezbędną ilość białka zwierzęcego niezbędnego dla organizmu człowieka. Jednocześnie nie należy smażyć ani wędzić mięsa.
1 Ser
100 gramów tego produktu zawiera do 30% białka. Ale nie powinieneś go nadużywać, ponieważ w serach jest też dużo tłuszczu mlecznego. Dlatego sery należy spożywać w małych porcjach (do 50 gramów) i najlepiej przed aktywnymi obciążeniami. W takim przypadku możesz być pewien, że nadmiar kalorii nie będzie odkładał się w postaci fałd tłuszczu.
Bez wątpienia białko jest bardzo ważne dla człowieka. Jednak spożywając pokarmy wysokobiałkowe warto pamiętać, że zbyt duża ilość białka jest tak samo szkodliwa jak jego brak. Dlatego w tym przypadku wyrażenie „złoty środek” staje się bardziej istotne niż kiedykolwiek.
