Classement des meilleurs déshydrateurs : caractéristiques de choix, avantages et inconvénients, avis

Un déshydrateur, ou d'une manière simple, un séchoir, sera un achat utile pour quiconque adhère aux principes d'une alimentation saine ou stocke des aliments pour une utilisation future. D'autre part, dans le séchoir, l'air traversant les plateaux est progressivement refroidi, tandis que dans le déshydrateur la température reste stable et les produits sont séchés qualitativement à l'extérieur et à l'intérieur. Cette évaluation vous aidera à choisir le bon appareil pour votre maison.

Qu'est-ce qu'un déshydrateur ?

Extérieurement, le déshydrateur ressemble vraiment à un séchage conventionnel. Il se compose d'une enceinte scellée avec plusieurs plateaux ou plateaux pour placer les aliments. L'élément chauffant chauffe l'air à l'intérieur de l'appareil et le ventilateur le répartit dans tout le corps.

Avec cet appareil, vous pouvez sécher qualitativement des légumes, des fruits, des baies et des herbes pour un stockage à long terme, ou même préparer des collations originales à base de poisson ou de viande. Dans le même temps, la valeur nutritionnelle et les nutriments des aliments sont préservés.

Top 10 des meilleurs déshydrateurs

Il existe un vaste choix de tels appareils sur le marché moderne, il est donc très difficile de choisir le bon déshydrateur pour les légumes et les fruits. Mais l'analyse des avis des utilisateurs et des caractéristiques techniques des appareils a montré que dix modèles sont les meilleurs :

Voltera 1000-Lux

Ce séchoir à fruits et légumes permet de préparer une grande quantité d'aliments, mais en même temps l'appareil lui-même est assez compact : seulement 35 cm de haut et 38 cm de large. Il dispose d'une unité de contrôle triac, qui permet de maintenir la température réglée avec une précision de 1 degré. Il y a un régulateur de température sur le corps, qui tourne en douceur et vous permet de régler la température dans la plage de 40 à 60 degrés. L'ensemble comprend 5 plateaux, ainsi qu'un plateau solide séparé pour préparer des guimauves et une plaque à pâtisserie en maille spéciale pour sécher les herbes et les aliments finement hachés.

Puissance	1000 watts
Température de séchage (en degrés)	40-60
Nombre de palettes	5

Témoignage : « Les déshydrateurs VolTera pour le séchage sont très cool. Les 5 palettes contiennent un seau de pommes. Grâce à la minuterie, j'allume simplement le sèche-linge et je pars, et il s'éteint automatiquement."

L'EQUIP LD-918BT Max

Le séchage par convection de forme rectangulaire fonctionne dans une large gamme de températures, il peut donc être utilisé non seulement pour sécher des légumes et des fruits, mais également pour cuire du poisson et de la viande séchés. Les plateaux sont fabriqués en plastique sans BPA, qui ne libère pas de toxines lorsqu'il est chauffé. À l'intérieur du corps, en plus de l'élément chauffant, des capteurs de température de haute précision sont installés, qui ne permettent pas aux produits de surchauffer et de retenir toutes les substances utiles. Le déshydrateur a un flux d'air vertical, de sorte que même les produits situés sur les étages supérieurs sont uniformément chauffés et séchés rapidement. Pour augmenter le volume des pièces, vous pouvez acheter un plateau supplémentaire.

Puissance	500 watts
Température de séchage (en degrés)	35-70
Charge maximale	10

Avis : « Très bon séchage. Justifie pleinement son coût. L'appareil fonctionne automatiquement : il vous suffit de remplir les plateaux et de régler l'heure, et le séchage s'arrêtera de lui-même."

RAWMID Dream Vitamine DDV-07

Le séchoir à convection à commande électronique avec un corps carré est de taille compacte. La hauteur de l'appareil n'est que de 31 cm et la largeur de 34 cm.Le contrôle électronique vous permet de régler avec précision la température pour la préparation de délicieux plats de viande et de poisson, ainsi que des préparations de légumes et de fruits. Les palettes sont en métal et ont une longue durée de vie. De plus, l'appareil dispose d'un affichage informatif, d'une minuterie, d'une protection contre la surchauffe et d'un indicateur d'alimentation. L'ensemble comprend non seulement des palettes classiques, mais également des plateaux spéciaux pour la fabrication de pastilles et 6 filets pour le séchage des herbes aromatiques.

Puissance	500 watts
Température de séchage (en degrés)	35-70
Nombre de palettes	7

Avis : « Pour moi, ce modèle est le meilleur déshydrateur. Il sèche absolument tout, et vous pouvez mettre différents produits sur les palettes : les odeurs ne se mélangeront pas."

Excalibur Économie-4400220

Un déshydrateur compact pour sécher les légumes, les fruits, les baies et autres produits ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine et vous aidera à réaliser des préparations savoureuses et saines. Les plateaux à mailles fines empêchent les aliments de tomber pendant le processus de séchage. Les palettes elles-mêmes sont faites de plastique de haute qualité qui n'émet pas de composés toxiques lorsqu'elles sont chauffées. Une fois la cuisson terminée, les plaques de cuisson peuvent être facilement lavées à la main ou au lave-vaisselle. La mise en marche et le réglage de la température s'effectuent à l'aide d'un bouton mécanique et d'un levier rotatif. La hauteur de l'appareil n'est que de 16 cm et la longueur est de 41 cm, cet appareil trouvera donc sa place dans n'importe quelle cuisine.

Puissance	220 watts
Température de séchage (en degrés)	35-74
Nombre de palettes	4

Avis : « C'est mon premier déshydrateur. J'avais l'habitude d'utiliser des séchoirs électriques conventionnels, mais cet appareil est bien meilleur. Les produits sèchent rapidement et uniformément."

L'EQUIP IR-D5

Cet appareil deviendra non seulement utile, mais aussi un bel achat pour la cuisine. Il a un corps élégant en plastique durable et les boutons de commande sont situés sur le capot supérieur. Jusqu'à 23 litres de nourriture peuvent être chargés dans le déshydrateur à la fois, en les répartissant uniformément sur des plateaux métalliques. L'appareil dispose de fonctionnalités avancées. Avec son aide, vous pouvez non seulement sécher les aliments, mais également préparer du yaourt et de la guimauve (les récipients correspondants sont fournis dans le kit). De plus, l'appareil fournit un écran pour surveiller le processus de cuisson, une minuterie, un arrêt automatique et une protection contre la surchauffe.

Puissance	500 watts
Température de séchage	35-70
Nombre de palettes	5

Avis : « Cet appareil est cher, mais il justifie pleinement son prix. Il sèche rapidement, silencieusement et permet de cuisiner une grande variété de pièces."

Gemlux GL-IR500

Le déshydrateur d'aliments infrarouge fonctionnel à commande électronique simple est parfait pour préparer des collations savoureuses et des préparations saines pour l'hiver. La température de séchage peut être ajustée et toutes les informations sur le traitement des produits sont affichées sur un petit écran.De plus, l'appareil dispose de 4 modes automatiques pour sécher les fruits, les légumes, la viande et le yaourt. Un fonctionnement sûr est assuré par une minuterie et un indicateur de mise sous tension. Le corps est fait de plastique durable qui ne chauffe pas pendant le fonctionnement. Plateaux métalliques, ils se nettoient facilement des débris alimentaires à la main ou au lave-vaisselle.

Puissance	500 watts
Température de séchage (en degrés)	30-70
Nombre de palettes	5

Témoignage : « J'ai entendu dire que beaucoup rencontraient des modèles à problèmes avec le mariage, qui se brisent au bout de quelques mois. Cela ne m'est pas arrivé. Le séchage fonctionne très bien. J'aime particulièrement sécher la viande et cuisiner les tomates séchées au soleil."

RawMid Dream Vitamine DDV-10

Le séchage par convection pratique et compact est idéal pour un séchage de haute qualité des aliments à la maison. Le contrôle électronique et les instructions claires facilitent grandement le fonctionnement. L'appareil dispose de fonctionnalités avancées. Avec son aide, vous pouvez non seulement sécher des fruits, des légumes et des baies, mais également préparer du yaourt, de la guimauve et des épices maison. L'ensemble comprend un livre avec des recettes et des feuilles de maille spéciales pour sécher les herbes. Un fonctionnement sûr est assuré par une minuterie de 19,5 heures, un indicateur de mise sous tension et une protection contre la surchauffe.

Puissance	700 watts
Température de séchage (en degrés)	35-70
Nombre de palettes	10

Avis : « J'aime beaucoup ce séchage. Oui, le fil est court, mais mon appareil est dans le coin de la cuisine et ne dérange personne. Je sèche tout : les oranges, les bananes et même la viande."

Excalibur Standard 9B

Le séchoir à palettes horizontal compact avec des commandes mécaniques simples est idéal pour un usage domestique. L'ensemble comprend 9 palettes en plastique de qualité alimentaire de haute qualité. Lorsqu'il est chauffé, ce matériau n'émet pas de toxines, de sorte que les pièces sont non seulement savoureuses, mais également sans danger pour la santé. Le corps est également en plastique durable, il ne chauffe pratiquement pas pendant le fonctionnement. La protection contre la surchauffe et les fonctions d'arrêt automatique ne sont pas fournies dans l'appareil, mais il existe une minuterie qui aide à contrôler le fonctionnement de l'appareil.

Puissance	600 watts
Température de séchage (en degrés)	41-74
Nombre de palettes	9

Avis : « Nous avons choisi ce sèche-linge par hasard. C'est juste qu'il était en stock et qu'il coûte maintenant plus cher. Nous sommes satisfaits de l'appareil : nous avons essayé de faire sécher des tomates, des aubergines, de la viande et des fruits. Tout s'avère très savoureux et naturel."

Oberhof Fruchttrockner В-53

Ce séchoir combine idéalement un coût abordable et une fiabilité allemande. L'appareil peut être réglé sur des températures basses. Si vous choisissez ce mode, les produits ne sont pas séchés, mais séchés. Le corps est fait de plastique de haute qualité qui ne chauffe pas pendant le séchage. Les plateaux sont en métal et peuvent être lavés aussi bien à la main qu'au lave-vaisselle. La hauteur des palettes peut être ajustée pour accueillir de gros morceaux de nourriture. Le séchage s'effectue en toute sécurité : la température réglée s'affiche à l'écran, la minuterie et l'indicateur de mise sous tension assurent le fonctionnement autonome de l'appareil.

Puissance	800 watts
Température de séchage (en degrés)	29-70
Nombre de palettes	10

Témoignage : « Ce n'est pas mon premier déshydrateur, mais ce modèle allie avec succès simplicité d'utilisation, menu intuitif et hautes performances. Recommander".

Excalibur RES12

Arrêtez votre choix sur ce modèle pour ceux qui préparent une grande quantité de produits et ont besoin d'un appareil performant. Ce modèle de séchage appartient aux appareils industriels. Il est capable de maintenir une large plage de températures, donc avec son aide, vous pouvez non seulement sécher, mais aussi sécher les aliments. Une caractéristique distinctive du déshydrateur est la mémoire intégrée dans laquelle vous pouvez enregistrer vos recettes préférées. La chambre de séchage est divisée en deux compartiments indépendants. Ils peuvent être réglés sur des modes et des températures séparés pour la préparation simultanée de différentes pièces.

Puissance	500 watts
Température de séchage (en degrés)	29-74
Nombre de palettes	20

Avis : « J'ai longtemps rêvé de ce modèle et finalement mon rêve s'est réalisé. Maintenant, je sèche tout et à l'échelle industrielle."

Tableau comparatif des caractéristiques

Une personne qui n'a jamais utilisé de déshydrateur auparavant aura du mal à trouver et à acheter le bon appareil. Mais, si vous utilisez une caractéristique comparative, il sera plus facile de déterminer le type de modèle.

Nom du produit	Puissance, W)	Température de séchage (en degrés)	Nombre de palettes
Voltera 1000-Lux	1000	40-60	5
L'EQUIP LD-918BT Max	500	35-70	10
RAWMID Dream Vitamine DDV-07	500	35-70	7
Excalibur Économie-4400220	220	35-74	4
L'EQUIP IR-D5	500	35-70	5
Gemlux GL-IR500	500	30-70	5
RawMid Dream Vitamine DDV-10	700	35-70	10
Excalibur Standard 9B	600	41-74	9
Oberhof Fruchttrockner В-53	800	29-70	10
Excalibur RES12	500	29-74	20

Conseils de sélection

Lors du choix d'un déshydrateur, les experts recommandent de se concentrer sur le volume de produits attendu. Par exemple, si le séchage n'est utilisé que pendant la saison des légumes, des fruits et des champignons bon marché, un modèle simple pour 4 à 5 palettes suffit amplement. Pour ceux qui adhèrent aux principes d'une alimentation saine et préfèrent consommer des produits surgelés ou séchés plutôt que des conserves, il vaut mieux acheter un modèle cher, mais plus fiable et productif.

Ce haut présente les meilleurs modèles pour un usage domestique. Même le dernier appareil industriel de la notation s'intégrera parfaitement dans un appartement en ville ou dans la cuisine d'une maison privée et, malgré son coût élevé, aidera à fabriquer des ébauches pour une grande famille.