Classement du TOP 10 des meilleures marques de chocolat au lait : teneur en cacao, laquelle choisir, avis

Le chocolat au lait a été et reste l'une des friandises préférées des enfants et des adultes. C'est lui qui est préféré par la plupart des amoureux du format carrelé. Il existe une grande variété de chocolats sur le marché intérieur, dans lesquels il est parfois très facile de se confondre.

La combinaison de cacao et de lait est vraiment un gagnant-gagnant pour ceux qui ont la dent sucrée. Certains fabricants peu scrupuleux l'utilisent en ajoutant divers substituts et arômes artificiels à la masse de chocolat. Nous avons examiné 10 des barres de chocolat au lait les plus populaires pour découvrir à quel point elles sont de haute qualité et sûres.

Note TOP 10 chocolat au lait

Une étude du marché russe de la confiserie a permis de sélectionner 10 des tablettes de chocolat au lait les plus connues et les plus achetées. La liste comprend les noms de produits suivants :

"Alyonka"

Chocolat au lait traditionnel selon la recette soviétique de 1966 dans un emballage en papier. Le carreau rectangulaire se caractérise par une teinte marron clair avec une surface légèrement brillante. La délicatesse a une consistance solide et uniforme sans aucune inclusion et un arôme brillant et crémeux.

La tuile contient 24 carrés portionnés. Fabriqué conformément à GOST, ne contient pas d'huile de palme. La durée de conservation du produit est de 12 mois.

Barre de chocolat préférée de l'enfance avec un design reconnaissable. Malheureusement, récemment, le goût n'a pas changé pour le mieux. — est devenu plus écoeurant et ne fond presque pas dans la bouche.

"Or alpin"

Barre de chocolat classique dans un flow pack. Le produit a une teinte brun clair caractéristique avec une surface modérément brillante. Il a une texture uniforme et une consistance ferme qui fond en bouche et à haute température. L'arrière-goût a une onctuosité prononcée et des notes de vanille.

Le carreau est divisé en 15 tranches égales avec le logo de la marque gravé. Le produit est fabriqué selon les spécifications du fabricant, ne contient pas de graisses végétales. Date de péremption : 1 an à compter de la date de fabrication.

De toute la série "Alpen Gold", j'aime surtout le lait. Le chocolat est très délicat et fondant, laissant un arrière-goût agréable. Pour votre argent, c'est une option tout à fait digne pour une délicatesse.

"Ritter Sport"

Chocolat classique allemand de forme carrée avec du lait des Alpes dans un flow pack. A un goût crémeux délicat et un agréable arôme caramel-miel. La composition comprend des produits de cacao naturels de haute qualité, grâce auxquels l'échantillon a reçu des notes élevées selon les résultats de l'examen Roskontrol.

Le carreau se compose de 16 carrés gravés du nom de la marque. Le degré de broyage de la masse de cacao dépasse les exigences minimales de GOST. La durée de conservation est de 12 mois à température ambiante.

Chocolat délicat à la consistance enveloppante, le goût est tout simplement excellent. Tous les produits de cette marque sont de très bonne qualité. Le prix est plus élevé que ses homologues russes, mais il est absolument justifié. Une telle délicatesse n'est pas effrayante à donner à un enfant.

" Milka "

Chocolat avec ajout de lait des Alpes dans un flow pack. Il se caractérise par une consistance délicate et uniforme et un agréable arôme laiteux. La surface des carreaux a une teinte brune avec un léger éclat.

Le produit est fabriqué selon les spécifications du fabricant, mais répond aux exigences de GOST, a des notes d'experts élevées de Roskachestvo et Roskontrol. Divisé en 16 rectangles faciles à casser avec le logo « Milka ». Il est recommandé de ne pas stocker plus de 12 mois à compter de la date de production.

Chocolat au lait délicat, fond très vite en bouche, délicieux. Certains peuvent le trouver trop sucré, mais le thé sans sucre résout bien ce problème.

"Colombe"

Chocolat au lait naturel dans un emballage en papier flow-pack. La surface des carreaux est lisse et brillante et a une teinte brune. L'arôme capture clairement l'arôme du cacao avec des notes crémeuses et caramel. La consistance du produit est totalement homogène, enveloppante.

Se compose de 27 petits lobes surélevés avec un « D » gravé. Selon l'expertise de Roskachestvo, elle a un niveau record de broyage de produits à base de cacao. La composition ne contient pas de substituts artificiels du beurre de cacao. Le produit est valable 12 mois.

Délicieux chocolat au lait, vraiment soyeux, la publicité ne ment pas. Vous n'avez pas l'impression de mâcher de la pâte à modeler. La finition est très correcte, mais le prix est trop élevé, j'essaie de prendre plusieurs actions à la fois.

"Russie"

Chocolat russe au lait dans un emballage souple. La surface des carreaux est d'une teinte brun clair uniforme, avec un éclat à peine perceptible. Il se caractérise par un goût et un arôme riches et crémeux.

Chacun des 24 coins a une gravure de fève de cacao signature. Fabriqué selon les normes techniques du fabricant sans utilisation de graisses végétales. Le produit de confiserie est très apprécié par les experts de Roskachestvo et est en avance sur les exigences législatives pour ce type de produit. La durée de conservation est de 1 an.

Une délicieuse délicatesse d'un fabricant bien connu à un prix abordable. Il ne peut être comparé à un chocolat suisse exemplaire, mais pour son argent c'est un très bon produit domestique que vous pouvez apprécier, rien de criminel n'a été trouvé dans la composition. Solide quatre avec plus.

"Fazer"

La célèbre interprétation finlandaise du chocolat au lait dans du papier d'emballage et du papier d'aluminium. A un riche goût crémeux et laiteux et fond dans la bouche. La consistance de la délicatesse est dense et homogène, l'arôme est naturel, avec des notes lumineuses de fèves de cacao.

La tuile est divisée en 32 carrés volumétriques sur 4 rangées. Le produit sans substituts du beurre de cacao et de la graisse de palme a été reconnu de haute qualité selon l'expertise de Roskachestvo. La durée de conservation est de 10 mois à compter de la date de production.

Très bon chocolat fabriqué en Finlande. Un goût vraiment équilibré, sans additifs sucrés et étrangers. La tuile elle-même est assez dure, mais fond instantanément dans la bouche. Des inconvénients — assez cher et pas vendu partout.

"Merci"

Chocolat traditionnel allemand avec ajout de lait entier dans une boîte en carton. Il se caractérise par un goût et un arôme riches et crémeux avec des notes de vanille. Lorsqu'il est cassé, le carreau émet un craquement caractéristique et commence à fondre intensément dans la bouche.

L'emballage contient 4 mini-barres portionnées de 25 g chacune, emballées individuellement dans du papier d'aluminium doré. Le produit a été reconnu comme étant de haute qualité, sa composition et ses propriétés gustatives répondent à toutes les exigences de GOST. Il est recommandé de ne pas conserver plus de 10 mois à compter de la date de fabrication.

Quand je veux me chouchouter, j'achète toujours un Merci. Le goût du chocolat est très riche, vous pouvez sentir à la fois le lait et le chocolat, aucun goût étranger. Très bel emballage, sera un bel ajout au cadeau.

"O'Zera"

Chocolat au lait classique dans une boîte en carton et du papier d'aluminium. Il se caractérise par une riche saveur de cacao et de délicates notes lactées. L'arôme est brillant et crémeux de vanille. La surface des carreaux dans une teinte marron clair est parfaitement lisse, avec un léger éclat. Contient une quantité accrue de cacao râpé - au moins 31%.

La tuile est divisée en 10 grands carrés sur deux rangées. Fabriqué selon les spécifications du fabricant, ne contient pas de graisses végétales. Date de péremption : 12 mois.

Ce chocolat a été une découverte pour moi, je ne m'y attendais même pas. Le goût est très délicat et n'est en aucun cas inférieur à ses homologues plus chers. Excellent rapport qualité-prix, emballage beau et pratique.

"Schogetten"

Portion de chocolat alpin d'un fabricant allemand dans un emballage en carton dense. Morceaux de couleur brune riche avec une surface brillante et une consistance uniforme. En bouche, la crème et le cacao se font nettement sentir, l'arôme est riche de notes vanillées.

Le carreau est divisé en 18 cubes individuels avec une impression gravée. Le produit ne contient pas de substituts de beurre de cacao et a un degré élevé de broyage. S'il n'est pas d'origine étrangère, il pourrait demander la marque de qualité russe.Recommandé pour une utilisation au plus tard 12 mois à compter de la date de production.

Délicatesse assez savoureuse, très pratique à manger, pas besoin de se salir les mains et de casser les carreaux en morceaux. La composition est bonne, vous pouvez traiter les enfants sans crainte. Le goût et la tendresse ressemblent à "Kinder", mais sans remplissage de lait.

Meilleures listes

Comme le montrent notre examen amateur et nos inspections professionnelles des laboratoires experts «Roskachestvo» et «Roskontrol», il existe en effet beaucoup de chocolat de haute qualité et de bon goût dans les rayons des magasins sans substituts artificiels au beurre de cacao. Il convient de souligner que cette caractéristique se réfère spécifiquement au chocolat sans fourrage. Les trois échantillons suivants ont surpassé les concurrents dans trois nominations, nous vous recommandons de les acheter en toute sécurité.

"Ritter Sport" - la norme du goût

Le chocolat carré allemand est très populaire dans notre pays, et ce n'est pas du tout surprenant. En plus de la grande popularité de la marque, le produit lui-même se distingue par une qualité vraiment excellente et des propriétés organoleptiques élevées. Le lait "Ritter" est la norme pour de nombreux amateurs de chocolat au lait, tout y est équilibré : goût, arôme et consistance. La composition ne soulève aucune question - le produit est entièrement conforme à GOST et dépasse même ses exigences dans certaines caractéristiques.

"Dove" - ​​​​plus doux que tendre

Nous sommes ici confrontés à un cas assez rare où la publicité ne ment vraiment pas et caractérise son produit exactement tel qu'il est. Le chocolat au lait est apprécié par beaucoup pour sa douceur et sa texture enveloppante. Dove a tout cela dans la mesure où l'on ne peut tout simplement pas ne pas le remarquer. Même l'emballage lui-même est velouté au toucher, ce qui signifie que le fabricant a pris en compte toutes les nuances. Ce chocolat ne peut pas être simplement grignoté et mâché, mais doit être lentement savouré et absorbé pour maximiser la poussée d'endorphines.

"Russie" - le meilleur rapport qualité-prix

Le chocolat domestique Budget ne revendique pas de récompenses internationales et ne participe pas aux batailles des chocolatiers, mais mérite une mention spéciale pour sa qualité de performance décente. 38 roubles pour une dalle de 90 g est une offre très avantageuse, compte tenu du plaisir garanti et de la satisfaction des papilles. La délicatesse d'une marque russe bien connue est très appréciée des experts de la qualité et des consommateurs ordinaires. Le chocolat au lait classique "Russie" est un produit de qualité sans substituts bon marché au beurre de cacao, avec une composition simple et sûre pour peu d'argent.

Conseils pour choisir le chocolat au lait

Pour vous faire plaisir ou faire plaisir à vos proches avec une délicieuse gourmandise chocolatée, ne vous précipitez pas pour saisir les tuiles qui vous plaisent. Il vaut la peine d'examiner plus attentivement le produit avant de l'acheter, sinon il y a un risque de ruiner non seulement votre humeur, mais aussi votre santé.

• Le critère de sélection le plus important est la composition. La liste des ingrédients du chocolat au lait de haute qualité doit inclure les composants suivants : sucre, beurre de cacao, liqueur de cacao, lait en poudre. La présence d'un émulsifiant est acceptable - lécithine de soja, matière grasse du lait, vanille naturelle ou vanilline. Dans tous les cas, plus la liste est courte, mieux c'est.
• Selon les exigences de GOST, le vrai chocolat au lait doit contenir au moins 25 % de produits secs de cacao. Cette information est généralement toujours présente sur l'étiquette. Le produit avec des substituts de beurre de cacao fond rapidement dans les mains et a un degré élevé de viscosité.
• Faites attention aux conditions de stockage des tuiles pâtissières en magasin. Si la pièce est très chaude, le climatiseur ne fonctionne pas - vous devez vous abstenir d'acheter du chocolat. La température de stockage optimale pour ce type de produit doit avoir une valeur numérique de 15 à 20 degrés Celsius.
• Hélas, il est impossible d'apprécier l'aspect des carreaux dans le magasin en raison de la présence de l'emballage. Cependant, ne vous précipitez pas pour vous régaler de dessert si vous trouvez une couche blanche à sa surface. Le chocolat dit « gris » est très probablement mal stocké et est déjà gâté.