Classement du TOP 10 des meilleurs ensembles de couteaux de cuisine : matériel, quoi acheter, avantages et inconvénients

Le couteau de cuisine est un outil indispensable pour couper les aliments. Les femmes au foyer achètent généralement un ensemble complet à la fois, composé de différents types de couteaux, chacun ayant son propre objectif.

Les ensembles de couteaux de cuisine diffèrent par la qualité, le matériau des lames et du manche, la présence ou l'absence d'un support, le type d'appareils inclus. Dans cet article, je vais parler des meilleurs ensembles de couteaux de cuisine, des variétés et des usages, ainsi que des critères de sélection.

Évaluation TOP 10 des ensembles de couteaux de cuisine

J'ai analysé certaines des caractéristiques des ensembles de couteaux de cuisine de différents fabricants. Le classement des meilleurs produits est le suivant :

Samura harakiri

Un set d'une marque japonaise comprend 5 couteaux. Les appareils sont fabriqués en acier anti-corrosion durable. Grâce à l'affûtage double face de haute qualité sur les pierres à eau, ils sont pratiques à utiliser, coupent tous les produits.

Les couteaux se caractérisent par un poids léger, une forme et une poignée confortables. Dans le kit, en plus des couteaux universels dont toute femme au foyer a besoin, il y a aussi deux appareils japonais. Santoku fera un excellent travail pour couper la viande, le poisson, la volaille. Le nakiri est comme une hache avec une lame très fine et tranchante. Il convient pour râper les légumes, la salade.

Après avoir acheté cet ensemble, j'ai coupé le pain, et après cela j'ai voulu couper tous les produits de la cuisine, il s'est si bien comporté avec ses fonctions. Il est pratique de tenir les poignées, l'ensemble en vaut vraiment la peine.

Bambou Samura

Le nom de l'ensemble vient du manche en acier du couteau, réalisé en forme de bambou. L'appareil a une ergonomie bien pensée, la poignée tient bien dans la paume de la main. La lame est en acier anti-corrosion. Les couteaux n'ont pas de coutures, il n'y a donc tout simplement aucun endroit où la saleté peut se boucher. L'ensemble passe même au lave-vaisselle.

J'aime que ces couteaux ne soient pas lourds, ils sont confortables à tenir, la main ne se fatigue pas. Les lames sont tranchantes, bien coupées du premier coup. Je les lave au lave-vaisselle, ils ne rouillent pas. Le prix de l'ensemble est assez abordable.

GIPFEL Japonais

L'ensemble se compose de trois couteaux dont les lames sont en acier inoxydable de haute qualité. Ils restent tranchants longtemps, ne se corrodent pas. Poignées ergonomiques en plastique, elles tiennent confortablement dans la paume de votre main. L'ensemble est vendu dans un bel emballage en bois, ce qui en fait un excellent cadeau pour des vacances.

J'utilise cet ensemble depuis un an maintenant. Tout va bien, nous les affûtons périodiquement, les coupons avec un bang. Mes ustensiles sont au lave-vaisselle, ils ne rouillent pas. Ils ont aussi un bon prix.

Kanetsugu 21 Excel

L'ensemble d'un fabricant japonais comprend trois couteaux en acier inoxydable de haute qualité. Vous n'avez pas à les saper. Les appareils sont équipés d'un micro-aiguisage serretoy unilatéral, qui assure un tranchant constant des lames. Les poignées ont une forme traditionnelle et sont en bois.

Pendant longtemps, j'ai fait attention aux couteaux qui ne nécessitent pas d'affûtage. J'ai choisi cet ensemble. Tout va bien, ils coupent agressivement, la qualité se fait sentir. Manches agréables au toucher, utiliser ces couteaux est un plaisir.

MAYER & BOCH

L'ensemble comprend trois couteaux dont les lames sont en acier inoxydable de haute qualité. Grâce à la section en forme de coin, les lames restent tranchantes pendant longtemps. Les appareils sont faciles à nettoyer et n'absorbent pas les odeurs alimentaires. La poignée de style bois est en fait faite de plastique de qualité. La poignée tient parfaitement dans la paume de votre main.

Un très bel ensemble. Tous les couteaux sont tranchants, l'affûtage suffit pour longtemps. Élégant et beau en apparence.

Rondell urbain

L'ensemble comprend trois couteaux en acier. La poignée de l'instrument est en plastique avec des inserts caoutchoutés, ce qui offre une prise en main confortable. L'ensemble comprend une planche à découper en plastique. Le couteau est doté d'une ventouse à vide, ce qui vous permet de le fixer facilement à la surface et d'affûter les lames avec confort.

Couteaux pratiques, il est pratique de les utiliser, la lame ne se plie pas. Je l'utilise tous les jours. Il y a aussi un taille-crayon dans le kit, les fabricants ont bien pensé à tout.

Tradition GIPFEL

L'ensemble comprend cinq couteaux à ciseaux et un support en métal confortable. Un ensemble beau et pratique sera un excellent assistant dans la cuisine pour toute femme au foyer. Les poignées en plastique confortables tiennent parfaitement dans la paume de votre main.

Les couteaux élégants s'intègrent parfaitement à l'intérieur de la cuisine. Ils sont pratiques à couper, les lames sont tranchantes, les poignées sont confortables. Il y a aussi un stand.

Zanussi Genua

Les lames des couteaux sont en acier inoxydable. Ils sont capables de rester affûtés pendant longtemps. Même avec une utilisation constante, ils ne s'estompent pas et conservent leur éclat naturel. Les poignées ergonomiques sont en plastique souple qui ne glisse pas dans la paume de la main pendant le fonctionnement.

Je suis content que les lames des couteaux soient très tranchantes. Le matériau des poignées est antidérapant. Fait intéressant, lorsqu'ils sont mouillés, ils ne glissent pas encore plus. Un ensemble cool ne colle pas aux lames.

Nadoba jana

Les lames des couteaux sont en acier de haute qualité. Les poignées ergonomiques sont en plastique durable avec des inserts en caoutchouc pour une prise en main confortable. L'ensemble s'insère dans un support en bois pratique.

Ensemble cool, matériaux de haute qualité. Support confortable et conception de poignée. L'affûtage des lames est parfait, les couteaux sont tranchants, ils coupent à froid.

Webber

Les lames des couteaux sont en acier inoxydable de haute qualité. Ils sont affûtés symétriquement des deux côtés. L'ensemble comprend un support acrylique et magnétique pratique.Les couteaux sont équipés d'un revêtement antibactérien, ils n'absorbent pas les odeurs alimentaires et sont faciles à nettoyer.

Ensemble cool sur un tableau magnétique. Je l'utilise depuis longtemps. Les lames sont tranchantes, l'affûtage dure longtemps. Je vous conseille.

Types de couteaux de cuisine

Il existe de très nombreux dispositifs de découpe de produits, ce qui est difficile à appréhender dans une telle variété. La cuisine est basée sur trois appareils polyvalents qui peuvent faire face aux fonctions de base de la cuisine :

Il existe de nombreux autres outils utiles pour découper les aliments. Par exemple, un couteau tout usage convient pour couper la viande et les légumes. Il est pratique pour eux de travailler, il est léger.

Un éplucheur de légumes est considéré comme un appareil pratique. Grâce aux lames flottantes, il est facile à glisser sur la surface et facile à nettoyer. Une hache de cuisine est capable de hacher des morceaux congelés, de la viande.

Comment choisir un ensemble

Des appareils de cuisine correctement sélectionnés peuvent augmenter la productivité de l'hôtesse, ses capacités culinaires. Les critères suivants sont importants :

Pour que les appareils servent le plus longtemps possible, il n'est pas recommandé de les laisser humides, et il est également nécessaire de les laver immédiatement après utilisation.