Le beurre traditionnel selon GOST doit avoir une teneur en matière grasse d'au moins 82,5%. Ce type est considéré comme le plus standard en termes de goût et de prix.
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La masse de caillé est un produit populaire en Russie qui peut servir de petit-déjeuner complet, de collation ou de base pour Pâques traditionnel. Cottage cheese
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La ricotta est un fromage italien frais avec une texture incroyablement délicate qui est souvent comparée au fromage cottage. Il est fabriqué à partir de lactosérum réchauffé,
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Le kéfir est un produit vraiment traditionnel et fait partie intégrante du régime alimentaire de nombreux citoyens russes. À propos de ses bienfaits pour le système digestif
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La mozzarella est un fromage jeune à maturation rapide. Il en existe plusieurs variétés : saumure classique sous forme de grosses et petites boules,
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Les produits laitiers thermostatiques sont fabriqués selon une technologie de fermentation spéciale dans des récipients individuels. Ce procédé technologique permet d'obtenir une texture dense et uniforme
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La crème glacée Popsicle est l'un des délices les plus populaires pour les gourmands de tout âge dans l'espace post-soviétique. En été, le dessert permet de se rafraîchir et
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Le fromage bleu est un produit laitier gastronomique avec des taches bleu-vert de la moisissure noble Penicillium avec un goût exquis et un arôme piquant. Pour
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Depuis plusieurs générations, la crème glacée à la vanille dans un cornet gaufré est un dessert estival préféré des citoyens de notre pays de tout âge.
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