TOP 10 des meilleurs grains de café : pour une machine à café et brassage chez un Turc, avis

Les vrais connaisseurs de café savent qu'une boisson vraiment savoureuse, aromatique et vivifiante ne peut être préparée qu'à partir de grains fraîchement moulus. Pour ce faire, achetez d'abord des grains de café et broyez-les juste avant de les infuser. La notation des grains de café et des conseils sur sa sélection aideront à acheter le meilleur produit.

Que faut-il savoir avant d'acheter des grains de café ?

Quelques conseils vous aideront à choisir les meilleurs grains de café :

1. Date de production et de torréfaction. Plus les grains sont frais, plus le café sera aromatique. Par conséquent, vous devez absolument faire attention à la date d'achat des matières premières (elle est indiquée sur l'emballage). Tenez également compte du moment où le café a été torréfié. Mieux vaut choisir un produit frais.
2. Degré de torréfaction. Le goût de la boisson finie en dépend. Par exemple, les grains légèrement torréfiés donnent un café au goût doux et légèrement acide. Cette boisson se marie bien avec le lait et la crème, c'est pourquoi les grains légèrement torréfiés sont généralement utilisés pour faire des lattes et des cappuccino. La torréfaction moyenne donne au café un arôme plus riche et une légère saveur de caramel. Les grains fortement torréfiés produisent le café le plus aromatique et le plus fort, et l'acidité disparaît presque complètement.
3. Pays d'origine. Le goût des grains de café dépend en grande partie de la région dans laquelle les matières premières ont été cultivées. Par exemple, les cafés colombiens et costariciens ont un goût doux avec une agréable acidité et des notes de fruits. Le café du Brésil a un goût riche avec de légères notes de chocolat et de noix, tandis que les variétés cultivées en Afrique (au Kenya et en Éthiopie) sont très épaisses et riches en goût.

De plus, il faut faire attention au type de café. Il n'y en a que deux : l'Arabica et le Robusta. Le premier est considéré comme l'élite, car les caféiers ont besoin de soins particuliers. Les grains obtenus à partir de ces cultures permettent de préparer une boisson au goût doux mais assez riche. Le Robusta est un type de café moins fantaisiste, et une amertume est clairement ressentie dans une boisson à base de tels grains.

Les meilleurs grains de café pour une machine à café

Lorsque vous décidez lequel est le meilleur pour acheter du café, vous devez vous concentrer sur la méthode de préparation de la boisson, car les variétés pour la machine à café et les Turcs sont différentes. Le café en grains des marques suivantes est idéal pour être infusé dans une machine à café :

Paulig classique

Café de grain domestique, qui est un mélange équilibré d'Arabica et de Robusta. Le produit est idéal pour une machine à café, car il est spécialement conçu pour la préparation d'espresso. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du lait ou de la crème à la boisson finie, mais les vrais connaisseurs disent que les produits laitiers ne font que gâcher son goût et son arôme riches. Les grains sont moyennement torréfiés, le goût de la boisson est donc assez fort, avec une acidité discrète. Les grains de café sont fournis dans un emballage sous vide de haute qualité, ce qui leur permet de rester frais longtemps.

Le poids	250g
Durée de vie	24mois
Pays d'origine	Russie

Avis : « Ce café plaira à ceux qui n'aiment pas les boissons trop amères. Le goût est doux, l'acidité est à peine ressentie. Mais si vous voulez que le café soit vraiment fort, celui-ci ne fonctionnera certainement pas. »

Movenpick café crème

Le café en grains est d'une force assez élevée. Le produit contient des grains d'Arabica purs, qui donnent à la boisson finie un goût riche et un arôme luxueux. Pour la production, des grains d'arbres cultivés dans les régions de haute montagne sont utilisés. De ce fait, après avoir été infusée dans une cafetière, la boisson acquiert une délicate mousse dorée veloutée.Ce type de café convient non seulement à l'espresso classique, mais également à la préparation de cafés au lait et à la préparation de cocktails. Le café est produit dans des usines modernes en Allemagne, et la qualité élevée et constante de la boisson est garantie par un système de contrôle à plusieurs étapes à toutes les étapes de la production.

Le poids	500g
Durée de vie	24mois
Pays d'origine	Allemagne

Avis : « Bon café, moyennement amer, il y a un léger goût de chocolat. Il n'y a pas du tout de goût amer."

Kimbo extra crème

La marque de café populaire est un mélange équilibré d'Arabica et de Robusta. Pour cette raison, après infusion dans une machine à café, la boisson s'avère assez forte, avec une amertume modérée et une légère acidité agréable. Le café est à l'origine destiné à faire de l'espresso, mais ceux qui n'aiment pas les boissons trop fortes peuvent y ajouter du lait ou de la crème. Le produit est fourni dans un emballage sous vide scellé qui aide à préserver la saveur et l'arôme. Il n'y a pas de fermoir sur l'emballage, donc après avoir ouvert l'emballage, il est préférable de verser le café dans un bocal avec un couvercle scellé.

Le poids	1 kg
Durée de vie	18 mois
Pays d'origine	Italie

Avis : "Le café est très aromatique, mais seuls ceux qui aiment l'amertume prononcée l'aimeront."

Café expresso Lavazza

Le café italien Lavazza est composé à 100 % de grains d'Arabica torréfiés. Après le brassage, la boisson acquiert un goût et un arôme riches et une mousse veloutée se forme à la surface. Le café est spécialement conçu pour faire de l'espresso, mais du lait ou de la crème peuvent y être ajoutés si vous le souhaitez. Le produit est conçu pour être infusé dans une machine à café, car pendant le processus d'extraction, la boisson acquiert un arôme et un goût vraiment riches.

Le poids	1 kg
Durée de vie	18 mois
Pays d'origine	Italie

Avis : « Le café est bon, aromatique et savoureux, mais parfois des contrefaçons se rencontrent, il est donc préférable de l'acheter auprès de vendeurs de confiance. »

Les meilleurs grains de café à préparer chez un Turc

Les vrais connaisseurs de café recommandent d'acheter un produit spécial pour le brassage chez un Turc. Ce processus de cuisson permet aux fèves de révéler pleinement leur saveur et leur arôme. Le top des meilleurs types de café pour un Turc comprend :

DANESI CLASSIQUE

Un délicieux café au grain de haute qualité est une combinaison réussie d'Arabica et de Robusta. L'emballage sous vide solide préserve parfaitement le goût et l'arôme des grains. Ce produit est idéal pour préparer un expresso chez un Turc. L'arôme de la boisson est très riche et brillant, et le goût avec une légère touche de fruits secs ne laissera personne indifférent. Une caractéristique distinctive du produit est une valve spéciale pour la libération de dioxyde de carbone. Les grains torréfiés sont emballés dans des conditions atmosphériques spéciales, le produit est donc destiné à un stockage à long terme.

Le poids	1 kg
Durée de vie	24mois
Pays d'origine	Kenya, Éthiopie

Témoignage : « Idéal pour un Turc, pas très amer. Et ce n'est pas très bon dans la machine à café ».

ILLY

Le café de haute qualité fabriqué à partir de grains d'Arabica sélectionnés dès la première gorgée conquiert par son goût riche et revigorant. La torréfaction moyenne vous permet de révéler pleinement le goût harmonieux et l'arôme riche de la boisson. Le café est produit dans une boîte de conserve avec un couvercle scellé, de sorte que les grains conservent leur qualité d'origine pendant deux ans. Les caféiers, dont les grains ont servi à la fabrication du produit, sont cultivés en Éthiopie chaude et ont une force modérée avec une légère amertume sans acide.

Le poids	250g
Durée de vie	24mois
Pays d'origine	Ethiopie

Avis : « C'est mon café préféré. Comparé à d'autres variétés, il a vraiment un goût et se revigore très bien. »

Jardin guatemala forêt nuageuse

Ce grain de café emballé sous vide a un goût et un arôme si riches qu'il ne laissera pas indifférent tout amateur de cette boisson vivifiante. Le produit est le mieux adapté pour faire de l'espresso. Mais si le goût de la boisson vous semble trop amer, vous pouvez toujours y ajouter un peu de lait ou de crème. Tous les grains sont soigneusement sélectionnés et la torréfaction moyenne même rend la boisson modérément forte et amère. La composition ne contient que 100% d'Arabica, donc après l'infusion, le café a une mousse dorée veloutée.

Le poids	1 kg
Durée de vie	18 mois
Pays d'origine	Guatemala

Avis : "Café très savoureux et aromatique, mais ne convient qu'à ceux qui aiment les boissons à l'amertume prononcée."

Meilleurs grains de café décaféinés

Tout le monde n'est pas autorisé à consommer du café naturel, car il contient beaucoup de caféine. Mais vous n'aurez pas à vous priver de cette boisson savoureuse et revigorante, car vous pouvez acheter des grains de café décaféinés naturels pour le brassage. Les produits de ces marques sont reconnus comme les meilleurs :

Amado

Malgré le fait qu'il n'y ait absolument pas de caféine dans les grains de ce café, après l'infusion, le goût de la boisson reste riche, riche et revigore parfaitement. La torréfaction moyenne des grains d'Arabica révèle toutes les facettes du goût des grains de café, et un emballage sous vide de haute qualité vous permet de conserver le produit frais pendant longtemps. Cependant, le fabricant n'a pas prévu de fixation spéciale sur l'emballage. Par conséquent, après avoir ouvert l'emballage, il est préférable de verser le grain dans un bocal avec un couvercle scellé.

Le poids	500g
Durée de vie	18 mois
Pays d'origine	Italie

Avis : « J'ai acheté ce café pendant la grossesse. Le goût n'est pas différent de l'habituel, l'odeur est également très agréable."

Julius Meinl Zumtobel

Ce café est fabriqué en Allemagne à partir de grains d'Arabica naturels sélectionnés. Une technologie de fabrication spéciale vous permet de maintenir un goût et un arôme équilibrés de la boisson sans conservateurs ni additifs. Le café revigore parfaitement, mais ne provoque pas d'insomnie, et un goût délicat avec une agréable acidité discrète ne laissera personne indifférent. Le produit est fourni dans un emballage souple et scellé, mais il n'y a pas de fixation spéciale sur l'emballage, il est donc plus pratique de le stocker dans un autre récipient.

Le poids	500g
Durée de vie	18 mois
Pays d'origine	Allemagne

Avis : « Café normal, sans fioritures. Il tonifie bien, il n'y a pas d'amertume ou d'acidité forte."

Novell Dekaff

Le café est fabriqué à partir de grains d'Arabica soigneusement sélectionnés et récoltés dans des plantations du monde entier. Après le brassage, il acquiert une riche saveur de noisette et un arôme exquis. La caféine est retirée des grains à l'aide d'une technologie spéciale qui vous permet de garder le produit complètement naturel. Il n'y a pas de conservateurs et autres produits chimiques dans la composition. Dans le même temps, l'espresso fabriqué à partir de ces grains a le goût du café ordinaire.

Le poids	250g
Durée de vie	18 mois
Pays d'origine	Espagne

Avis : « Le café est bon, le goût est indiscernable de l'habituel. Dans le même temps, il n'y a pas de chimie dans la composition, donc le produit est totalement sans danger pour la santé. »

tableau de comparaison

Les caractéristiques comparatives des produits répertoriés dans ce top vous aideront à choisir un café en grains de haute qualité.

Nom du produit	Le poids	Durée de vie	Pays d'origine
Paulig classique	250g	24mois	Russie
Movenpick café crème	500g	24mois	Allemagne
Kimbo extra crème	1 kg	18 mois	Italie
Café expresso Lavazza	1 kg	18 mois	Italie
DANESI CLASSIQUE	1 kg	24mois	Kenya, Éthiopie
ILLY	250g	24mois	Ethiopie
Jardin guatemala forêt nuageuse	1 kg	18 mois	Guatemala
Amado	500g	18 mois	Italie
Julius Meinl Zumtobel	500g	18 mois	Allemagne
Novell Dekaff	250g	18 mois	Espagne

Les grains de café de haute qualité sont le meilleur choix pour les vrais connaisseurs de cette boisson revigorante. A partir de cette note, chacun peut choisir un produit adapté à infuser dans une machine à café ou à la turque.