TOP 10 des meilleures saveurs du chocolat Ritter Sport: note, composition, ce qui est mieux, comparaison avec les analogues

L'emblématique chocolat allemand en forme de carré a longtemps gagné l'amour et la reconnaissance des gourmands du monde entier. Chaque barre est divisée en 9, 16 ou 25 portions. L'idée de produire du chocolat carré a été inventée par un couple marié nommé Ritter. L'idée de créer une tuile qui tiendrait dans la poche d'une veste de sport et ne se cassera pas a été mise en œuvre avec succès.

Ritter Sport propose des dizaines de variétés de chocolat avec une grande variété de garnitures. Pour l'article de synthèse, nous avons sélectionné les 10 saveurs les plus populaires de la célèbre marque allemande auprès du consommateur russe. Faisons connaissance avec la composition, les caractéristiques gustatives et les avis des clients afin de choisir les échantillons les plus réussis à tous égards.

Classement TOP 10 des variétés de Ritter Sport

Nous avons mené une recherche et découvert quelles variétés et garnitures de "Ritter Sport" sont choisies par les gourmands de Russie. La liste des chocolats les plus populaires par ordre décroissant est la suivante.

La liste comprend 7 variétés de chocolat au lait et 3 variétés de chocolat noir, mais le blanc n'a pas du tout fait partie du top dix. Passons à un aperçu détaillé de chaque tuile.

"Lait d'alpage"

Chocolat au lait classique avec ajout de lait des Alpes. Il a une texture délicate qui fond dans la bouche avec un goût crémeux accentué. Grâce à la technologie spéciale de mélange de la masse de chocolat - ce qu'on appelle le "conchage", vous pouvez sentir les notes de miel et de caramel dans l'arôme.

Le produit ne contient pas d'huile de palme et de substituts de cacao. Le produit est reconnu comme un échantillon impeccable selon la version de Roskachestvo pour tous les paramètres testés en laboratoire. La durée de conservation est de 12 mois.

Type de chocolat lactique
Teneur en cacao,% 30
Teneur en calories, kcal 547
Composition sucre, lait entier en poudre (20%), beurre de cacao, pâte de cacao, beurre de noix (noisette), émulsifiant (lécithine de soja)
  • délicieux;
  • bonne composition;
  • fond dans la bouche;
  • texture de soie
  • pas trouvé.

Excellent chocolat de haute qualité, peut-être même le meilleur parmi le chocolat au lait. Il est impossible de trouver à redire à quoi que ce soit que la composition, que les propriétés gustatives soient impeccables, puisse être donnée à l'enfant sans crainte. Bien sûr, c'est très sucré, mais c'est ainsi que le lait devrait être.

Conchage (du latin concha - évier) - c'est le processus consistant à bien mélanger la masse de chocolat sec dans un récipient en forme de coquille. Cette technologie est utilisée au stade final de la cuisson. À la suite du conchage, la masse est ventilée et progressivement liquéfiée. Cela vous permet d'obtenir une meilleure qualité du produit final.

"Rhum, raisins secs, noix"

Chocolat au lait fourré aux raisins secs, noisettes et rhum jamaïcain. L'arôme épicé et riche du rhum se fait sentir presque immédiatement après l'ouverture de l'emballage. Les noix concassées croustillantes et les raisins secs aigre-doux rehaussent l'onctuosité du chocolat et lui donnent des notes lumineuses. Recommandé pour une utilisation en combinaison avec du café noir.

Le produit ne contient pas de graisses végétales ni de substituts de cacao. Durée de conservation recommandée : pas plus de 10 mois.

Type de chocolat lactique
Teneur en cacao,% 30
Teneur en calories, kcal 516
Composition sucre, beurre de cacao, raisins secs, pâte de cacao, lait entier en poudre, noisettes concassées, lactose, lait écrémé en poudre, matière grasse du lait, rhum jamaïcain, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel (extrait de vanille bourbon); Contient de l'alcool; peut contenir des traces d'arachides, d'autres fruits à coque, de gluten et d'œufs
  • arôme riche;
  • combinaison d'arômes originale;
  • ingrédients de qualité
  • forte odeur d'alcool.

La combinaison, franchement, pour un amateur les non-buveurs et les enfants sont peu susceptibles d'essayer cela.Personnellement, je suis ravi, un goût très original, l'arôme du rhum frappe le nez presque immédiatement. Le chocolat lui-même est très savoureux, les morceaux de noix et de raisins secs sont assez gros.

Tout le monde ne connaît pas la différence entre les noisettes et les noisettes. Noisette c'est une plante sauvage qui pousse dans le centre de la Russie. L'arbuste a des feuilles caractéristiques larges et plutôt grandes. Les noisettes, contrairement aux noisettes, sont cultivées et plus fertiles. Il a beaucoup plus de variétés et les fruits sont plus gros.

"Menthe"

Chocolat noir avec une garniture rafraîchissante à la menthe. Le goût acidulé et légèrement amer de la masse de chocolat est mis en valeur par la garniture rafraîchissante à l'huile de menthe poivrée naturelle. La charge blanche a une texture délicate et ne craque pas sur les dents.

Le produit contient des huiles végétales - palme et noix de coco. La durée de conservation du produit est de 1 an à compter de la date de production.

Type de chocolat foncé
Teneur en cacao,% 50
Teneur en calories, kcal 493
Composition sucre, pâte de cacao, huile végétale - mélange (palme, noix de coco), beurre de cacao, sirop de glucose, humectant (sirop de sorbitol), matière grasse du lait, émulsifiant (lécithine de soja), huile de menthe poivrée
  • une combinaison inhabituelle;
  • effet rafraîchissant;
  • remplissage doux
  • la menthe domine le goût du chocolat.

Pour ceux qui en ont marre des combinaisons banales et qui aiment la menthe Je le recommande vraiment. Le goût de la garniture à la menthe est très vif, comme si vous mâchiez du menthos doux dans du chocolat. Cela vaut la peine d'essayer au moins une fois.

"Fraise au yaourt"

Chocolat au lait parfum fraise-yaourt et boulettes de riz. La masse de cacao crémeuse douce et enveloppante associée à une charge aigre-douce crée une harmonie gustative agréable. La tendreté de la garniture crémeuse aux baies de lait est complétée par le léger croquant des boulettes de riz.

La garniture contient de l'huile de palme, un extrait naturel de vanille est ajouté au chocolat pour la saveur. il est recommandé de l'utiliser au plus tard 12 mois à compter de la date de production.

Type de chocolat lactique
Teneur en cacao,% 30
Teneur en calories, kcal 565
Composition sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, lactose, lait écrémé en poudre, matière grasse du lait, émulsifiant, nat. arôme (extrait de vanille bourbon). Garniture : huile de palme, glucose, sucre, yaourt sec sans matière grasse, crème sèche, fraises, riz, maltodextrine, nat. arômes, correcteur d'acidité (acide citrique), émulsifiant, sel, malt d'orge
  • aigreur agréable;
  • fraises naturelles dans la composition;
  • goût équilibré
  • pas trouvé.

L'une des options préférées pour "Ritter Sport" la douceur du chocolat est mise en valeur par les fraises acidulées. La consistance est agréable, d'abord molle et tendre, et quand on commence à mâcher les boulettes de riz commencent à craquer sur les dents.

"Biscuits croustillants"

Chocolat au lait délicat avec des biscuits croquants dans la garniture. Cette gâterie sucrée et satisfaisante se compose de trois couches. Une épaisse couche de biscuits au beurre de blé garnis de crème au chocolat et de chocolat au lait naturel sur le dessus. La délicatesse sera un bon ajout à la consommation de thé.

La garniture contient de l'huile de palme. La durée de conservation du produit est de 12 mois.

Type de chocolat lactique
Teneur en cacao,% 30
Teneur en calories, kcal 555
Composition sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, lactose, lait écrémé en poudre, matière grasse du lait, émulsifiant, arôme naturel ; biscuits : farine de blé, sucre, beurre, amidon de blé, sirop de glucose-fructose, lait écrémé en poudre, sel, lactosérum en poudre, émulsifiant
  • délicieux;
  • désagréable;
  • biscuits croustillants;
  • s'effrite et se casse mal.

Eh bien, une combinaison très savoureuse de chocolat et de biscuits. La barre de chocolat la plus satisfaisante de toutes. Les biscuits sont vraiment croustillants, mais ils s'écaillent beaucoup et ne peuvent pas être cassés en morceaux normalement.

"Noix de coco"

Chocolat au lait fourré à la noix de coco sucrée. Il a une texture délicate et agréablement fondante et un arôme tropical.La garniture est une crème délicate de pulpe de noix de coco et de lait entrecoupée de flocons de noix de coco croustillants. L'extrait naturel de vanille est ajouté à la masse de chocolat.

La garniture contient de l'huile de palme. La durée de conservation du produit ne dépasse pas 300 jours.

Type de chocolat lactique
Teneur en cacao,% 30
Teneur en calories, kcal 574
Composition sucre, huile de palme, beurre de cacao, flocons de noix de coco, lait entier en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, lactose, matière grasse laitière, extrait de pulpe de noix de coco, sirop de glucose, émulsifiant (lécithine de soja), protéine végétale (pois), jus de citron concentré
  • consistance agréable;
  • goût vif et arôme de noix de coco;
  • beaucoup de remplissage
  • sucré.

En tant qu'amoureux de tout ce que la noix de coco, j'adore ce chocolat. Délicieux jusqu'à l'impossible, il y a beaucoup de garniture, c'est à la fois tendre et croquant. Parmi les inconvénients : il fond assez rapidement et peut sembler trop sucré à quelqu'un.

"Massepain"

Chocolat noir fourré au massepain et aux amandes concassées. A un riche arôme de noisette et un goût légèrement acidulé avec une légère amertume. Pâte d'amande douce californienne avec des morceaux de noix concassées surmontée d'une épaisse couche de chocolat à forte concentration de cacao.

Ce produit est exempt d'huile de palme, de substituts de cacao et d'arômes artificiels. Recommandé pour une utilisation dans un délai d'un an à compter de la date de production.

Type de chocolat foncé
Teneur en cacao,% 50
Teneur en calories, kcal 496
Composition sucre, pâte de cacao, noyau d'amande, beurre de cacao, sirop inverti, émulsifiant (lécithine de soja)
  • ingrédients naturels;
  • garniture délicieuse;
  • convient aux végétaliens ;
  • satisfait la faim
  • pas trouvé.

Excellente délicatesse de haute qualité à la fois le glaçage lui-même et le remplissage. Les amateurs de massepain l'aimeront certainement il y en a beaucoup et il se marie bien avec le chocolat noir. La composition est généralement incroyable pas de palmier, pas de lait en poudre.

Noisette entière, foncée

Chocolat mi-amer aux noisettes entières. Cette délicatesse nutritive et croquante sature bien, donne force et énergie. Noisettes entières entières, grillées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, recouvertes d'une épaisse couche de chocolat noir avec une riche saveur de fève de cacao.

Le produit ne contient pas de graisses végétales ni de conservateurs. La durée de conservation est de 12 mois.

Type de chocolat 50
Teneur en cacao,% foncé
Teneur en calories, kcal 577
Composition sucre, pâte de cacao, noisette, beurre de cacao, matière grasse du lait, émulsifiant (lécithine de soja)
  • beaucoup de noix;
  • bonne composition;
  • haute valeur nutritionnelle;
  • satisfaisant
  • pas trouvé.

Mon chocolat préféré aux noix ici ils sont entiers, sélectionnés et étonnamment savoureux, il y en a vraiment beaucoup. La barre est parfaite pour une collation d'urgence, elle est très nutritive et très copieuse.

"Noisette entière", laitage

Délicat chocolat au lait aux noisettes glen. Un produit nutritif avec un goût et un arôme riches. La concentration en noix est élevée, les fruits sont entiers et croustillants. L'association d'une pâte de chocolat à la vanille crémeuse et de noisettes torréfiées crée une excellente harmonie gustative.

Ne contient pas d'huile de palme, d'arômes artificiels ou de substituts de beurre de cacao. Il est recommandé de l'utiliser au plus tard 1 an à compter de la date de production.

Type de chocolat lactique
Teneur en cacao,% 30
Teneur en calories, kcal 575
Composition sucre, noisette, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, lactose, lait écrémé en poudre, matière grasse du lait, émulsifiant (lécithine de soja)
  • beaucoup de noix;
  • bonne composition;
  • satisfaisant;
  • délicieux
  • pas trouvé.

Le chocolat préféré de la ligne "Ritter Sport", avec beaucoup de garniture et sans huile de palme. Une combinaison gagnant-gagnant de délicat chocolat au lait et de noisettes, il est tout simplement impossible de s'en arracher.

"Amandes entières"

Chocolat au lait allemand aux amandes entières de Californie. La combinaison d'une pâte de chocolat délicate avec des notes crémeuses de vanille et des noix grillées aromatiques crée une composition de saveur harmonieuse.Les noyaux d'amandes entières et croquantes ont un arôme agréable et un goût équilibré sans amertume.

Le produit ne contient pas de graisses végétales, d'arômes artificiels ou de substituts de beurre de cacao. Date de péremption : 365 jours.

Type de chocolat lactique
Teneur en cacao,% 30
Teneur en calories, kcal 560
Composition sucre, amandes, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, lactose, lait écrémé en poudre, matière grasse du lait, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel (extrait de vanille bourbon)
  • nutritif;
  • noix entières;
  • composition naturelle
  • prix élevé.

Chocolat délicieux et satisfaisant avec beaucoup de noix. Sature bien, comme collation rapide, il fera l'affaire. Le prix, bien sûr, est très élevé, mais la qualité est pleinement justifiée.

Meilleures listes

Il s'est avéré que le chocolat au lait est préféré par l'écrasante majorité des consommateurs, tandis que les connaisseurs de chocolat noir se sont avérés beaucoup moins. On peut également noter que toutes les tuiles de la cote d'aujourd'hui n'ont pas une composition impeccable. Nous pouvons maintenant résumer et distinguer les trois leaders de l'examen d'aujourd'hui, qui peuvent être recommandés en toute sécurité pour l'achat.

Ritter Sport "Lait d'alpage" - le standard parmi les produits laitiers

Le spécimen au lait des Alpes est un véritable succès auprès des amateurs de chocolat au lait. Il obtient non seulement des notes de dégustation élevées d'année en année, mais aussi d'experts en règle. Selon les tests de laboratoire d'organisations telles que Roskachestvo et Roskontrol, le produit est doté d'un étiquetage fiable, est fabriqué à partir d'ingrédients de qualité et dépasse à tous égards les exigences de GOST. Le rapport qualité-prix est plus que suffisant: dans les magasins, le prix commence à partir de 65 roubles.

Ritter Sport "Noisettes entières", noir - le meilleur chocolat aux noix

Dès que vous dépliez la tuile "Ritter Sport" avec des noisettes et l'évaluez visuellement, la question disparaît immédiatement de savoir comment elle s'est retrouvée dans les trois premiers. La gourmandise carrée est littéralement parsemée de noyaux entiers de noisettes sauvages - le cas lorsque le fabricant n'économise pas du tout. Selon les critiques, c'est la version sombre qui est la plus délicieuse et la plus nutritive, mais la version laitière ne lui est en fait en aucun cas inférieure - ce n'est qu'une question de préférences personnelles de chacun. Il convient également de noter une composition simple sans substituts, graisses végétales et additifs artificiels.

Ritter Sport "Marzipan" - une composition exemplaire de chocolat fourré

La variété de garnitures de la marque allemande est étonnante, mais la version avec pâte d'amande s'est avérée la plus sûre en termes de composition. Comme les précédents lauréats du classement, cette copie a une courte liste d'ingrédients sans aucun substitut bon marché. Le goût noble et légèrement acidulé du chocolat noir se marie bien avec la pâte d'amande entrecoupée de morceaux de noix.

Conseils pour choisir une barre chocolatée en magasin

Un chocolat vraiment de haute qualité et savoureux peut apporter un plaisir incroyable et améliorer l'humeur non seulement des gourmands, mais même des personnes indifférentes au sucre. Le goût est de la plus haute importance, mais parfois vous pouvez voir l'ensemble du tableau périodique dans la composition des carreaux. Les directives suivantes vous aideront à choisir du vrai chocolat parmi l'abondance du magasin.

  • La première étape consiste à vérifier que l'emballage de la marchandise n'est ni déformé ni endommagé. La consistance du produit doit être ferme et uniforme, sinon les conditions de stockage ont été violées et le carreau a fondu ou s'est brisé en morceaux.
  • La composition sur l'étiquette est tout aussi importante : plus c'est court, mieux c'est. La présence d'huile de palme est autorisée dans la garniture et ne nuit pas au corps, mais préparez-vous à ressentir le goût spécifique lors de l'utilisation de la friandise. Si le fabricant a remplacé le beurre de cacao par des graisses végétales, un tel produit ne peut pas porter le nom de "chocolat" - ce sera déjà "barre de confiserie".
  • Le plus utile est le chocolat noir à forte concentration de cacao (au moins 55%).Il est riche en antioxydants, satisfait bien la faim et contient moins de sucre que les produits laitiers. Si le goût amer ne vous fait pas peur, alors la variété amère sera le meilleur choix de tous.
  • Le vrai chocolat ne peut pas être bon marché, un prix élevé est un indicateur de la qualité des matières premières utilisées dans la préparation. Si les échantillons premium importés sont trop chers, le fabricant russe ne doit pas être ignoré - certains d'entre eux produisent du chocolat de très haute qualité à des prix relativement abordables.
  • La lécithine de soja est souvent utilisée pour faire du chocolat. Si dans la liste des composants, il vient après le beurre de cacao, alors son contenu est insignifiant et n'affecte rien. Si cet additif figure parmi les premiers de la liste, le fabricant s'est fixé pour tâche de réduire le coût de production. Dans ce cas, fiez-vous à vos propres sentiments (qu'il s'agisse d'acheter ou non), mais rappelez-vous que cela ne doit pas être dans du chocolat de haute qualité.

 



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