TOP 10 des meilleurs moulins à café à bavures : note, puissance, lequel choisir, avantages et inconvénients
Un moulin à café est un appareil électrique qui permet de moudre rapidement les grains de café. Aujourd'hui, il existe deux principaux types de ces appareils: les meules et les rotatives. Ils diffèrent par leur conception et leur principe de fonctionnement.
Dans les moulins à café en meule, le broyage des produits s'effectue à l'aide de meules. En outre, ils diffèrent entre eux par la puissance de l'appareil, la capacité du réservoir pour les grains de café, la conception, le prix, la présence d'un réglage du degré de mouture. Dans l'article, j'analyserai en détail les caractéristiques des dix meilleurs moulins à café en meule, je parlerai des caractéristiques de ce type d'appareil et des critères de leur sélection.
Évaluation TOP 10 des moulins à café à meules
De'Longhi KG 79
Le corps de la fraise est en plastique et en acier inoxydable. L'appareil de 110 watts est équipé de 16 niveaux de mouture. Le récipient pour grains de café a une capacité de 120 grammes. Le plastique a l'air bien, il n'y a pas d'odeur désagréable d'usine. La longueur du cordon est de 85 cm, ce qui est largement suffisant pour un appareil de cuisine. Les fabricants ont équipé le broyeur d'un verrou de mise en marche sans couvercle pour le compartiment à grains.
| Puissance, W | 110 |
| Capacité, g | 120 |
| Réglage du meulage | Il y a |
- pas cher;
- bon broyage;
- vous pouvez contrôler manuellement le temps de fonctionnement;
- plusieurs degrés de mouture.
- même au réglage minimum, la mouture n'est pas très fine.
Le broyeur est pratique et pratique à utiliser et à entretenir. Haute qualité de fabrication à mon avis. J'aime la conception. Avec une connexion constante au réseau, il n'y a pas de sons parasites, de surchauffe. Pour un appareil à ce prix, le broyage est uniforme. Le bruit est relativement faible.
De'Longhi KG 89
Le moulin à café de type meule a 12 niveaux de mouture pour tous les goûts. L'appareil est équipé d'un réglage de la taille de mouture des grains de café. La capacité maximale de la trémie à café est de 120 grammes. Grâce à la puissance de 110 W, l'appareil broie rapidement le grain.
La conception en forme de moulin assure un broyage uniforme. L'appareil est équipé d'une fonction de dosage des portions de 2 à 12. Il permet d'obtenir une certaine quantité de café moulu nécessaire à la préparation de la quantité de boisson souhaitée. Le corps de l'appareil est en plastique, il y a des inserts en acier inoxydable.
| Puissance, W | 110 |
| Capacité, g | 120 |
| Réglage du meulage | Il y a |
- broie uniformément;
- faible bruit;
- facilité d'utilisation;
- compact.
- pas trouvé.
Je suis satisfait de ce modèle de moulin à café. Les enfants me l'ont offert pour mon anniversaire. A partir de ce moment-là, elle est devenue une chose indispensable dans la cuisine. Il fonctionne relativement silencieusement. Le broyage est réglable de grossier à fin.
Le café fraîchement moulu conserve ses qualités et ses propriétés utiles pendant une courte période, il n'est donc pas recommandé de moudre les grains de café pour une utilisation future, d'autant plus que la procédure ne prend pas beaucoup de temps.
Nivona NICG 130 CaféGrano
L'appareil est équipé d'un conteneur pour le chargement des grains d'une capacité de 200 grammes. Les meules en acier inoxydable ont une forme conique pour un broyage de haute qualité. L'appareil est équipé de 16 degrés de broyage. Il existe un dosage de café pour 1 à 10 tasses. La puissance de l'appareil en 100 W est suffisante pour un broyage rapide des matières premières.
| Puissance, W | 100 |
| Capacité, g | 200 |
| Réglage du meulage | Il y a |
- calmer;
- compact;
- assemblage de haute qualité;
- facilité d'utilisation;
- réglage pratique de la mouture.
- pas trouvé.
Grâce aux meules coniques, le moulin à café broie le plus possible les grains et ne les surchauffe pas pendant la mouture. Fonctionne silencieusement. L'appareil a une petite taille, ce qui est pratique en raison de l'abondance d'appareils électroménagers dans la cuisine.
Rommelsbacher EKM 300
L'appareil est équipé de meules coniques en acier. Les fabricants ont prévu jusqu'à 12 degrés de mouture, de sorte que chaque utilisateur se préparera du café pour tous les goûts et pour n'importe quelle cafetière.Il y a un régulateur de portion pour 2 à 10 tasses. La puissance de l'appareil en 150 W est suffisante pour moudre rapidement les grains.
Le compartiment de chargement des matières premières contient 120 grammes de grains de café, le rendement est de 120 grammes de café moulu. Le plastique à partir duquel le broyeur est fabriqué semble présentable, de haute qualité, sans odeur toxique. Un compartiment pour ranger le cordon d'alimentation est fourni.
| Puissance, W | 150 |
| Capacité, g | 220 |
| Réglage du meulage | 12 degrés |
- compact;
- bonne qualité de construction ;
- même broyage;
- matériaux de qualité.
- pas trouvé.
J'ai été attiré par la conception réfléchie de l'appareil. Récipient pratique pour le café moulu. Les commandes sont intuitives. La mouture du café est tout à fait satisfaisante, elle s'avère fine et homogène. Excellent rapport qualité prix.
Rommelsbacher EKM 200
Le moulin à café en bavures se caractérise par un design élégant, un corps robuste. L'appareil est équipé d'un conteneur pour les grains de café, qui contient jusqu'à 250 grammes de matières premières. Le café moulu qui en résulte est envoyé dans un réservoir amovible spécial. La puissance de l'appareil est de 110 W. La régulation du degré de broyage est fournie.
| Puissance, W | 110 |
| Capacité, g | 250 |
| Réglage du meulage | Il y a |
- beau;
- il y a un compartiment pour ranger le cordon;
- il est pratique de sortir un récipient avec du café moulu;
- capacité de grain acceptable;
- assemblage de haute qualité.
- la mouture minimale est encore grossière.
Le moulin à café a une forme ergonomique agréable et prend peu de place dans la cuisine. La gestion est la plus claire possible, les boutons basculent en douceur. Les pieds caoutchoutés empêchent l'appareil de bouger sur la table. Le bruit du moulin n'est pas gênant. Le broyage est uniforme.
Moulin à café KitchenAid Burr
Le corps de l'appareil est en métal, ce qui garantit la fiabilité et la durabilité de l'appareil. La puissance du moulin à café est de 240 W, ce qui est suffisant pour un broyage rapide des grains. Le réservoir de matière première peut contenir jusqu'à 200 grammes de café. Les fabricants ont équipé l'appareil de 15 niveaux de mouture.
| Puissance, W | 240 |
| Capacité, g | 200 |
| Réglage du meulage | 15 degrés |
- conception lumineuse;
- bon revêtement d'émail;
- cas fiable;
- broie qualitativement;
- faible bruit.
- absent.
Un broyeur de qualité avec une bonne construction. C'est cool qu'il soit en métal, il y a peu de bruit. Broie les grains élégamment et uniformément. Pour les débutants, il existe des instructions claires que même un enfant peut comprendre.
BRAYER BR1170
Une cafetière à meules vous permettra de préparer du café de n'importe quel degré de mouture selon vos goûts et préférences. Un ajustement de la dose de broyage est fourni. Le récipient a une capacité de 100 grammes. La puissance de l'appareil atteint 110 watts. Les fabricants ont équipé l'appareil d'un compartiment pour ranger le cordon d'alimentation.
| Puissance, W | 110 |
| Capacité, g | 100 |
| Réglage du meulage | Il y a |
- facile à gérer;
- récipient pratique pour collecter le café prêt à l'emploi;
- bon volume de réservoir;
- meules en métal;
- ergonomie.
- pas trouvé.
L'appareil se caractérise par un assemblage de haute qualité : bon plastique, les meules sont en métal véritable. Il n'est pas difficile d'utiliser un moulin à café, il moud bien et rapidement. Le récipient pour collecter le café moulu est très pratique, facile à retirer.
De'Longhi KG 520.M
L'appareil est équipé de fraises métalliques de haute qualité, ce qui permet un broyage parfait des grains de café. L'appareil est équipé de 18 degrés de broyage. Le niveau est vérifié sur le corps du broyeur. Avec cette fonction, vous pouvez préparer du café moulu pour une presse française ou pour préparer un expresso riche et aromatique.
Fournit un broyage en portions jusqu'à 14 tasses. Le récipient transparent pour le remplissage des haricots a une capacité de 350 grammes. Le réservoir de café moulu contient 170 grammes de matière première.
| Puissance, W | 150 |
| Capacité, g | 350 |
| Réglage du meulage | 18 degrés |
- même broyage;
- ne chauffe pas le grain;
- compact;
- beau;
- bonnes meules coniques.
- pas trouvé.
L'appareil est cool. Le degré de broyage est commodément réglé. Même la mouture grossière a l'air uniforme.La trémie de chargement des grains se ferme hermétiquement, de sorte que le café ne vole pas dans des directions différentes.
Pour ceux qui préfèrent préparer du café à la turque, je ne recommande pas de moudre les grains de café dans cet appareil. Malgré le travail de haute qualité de ce modèle, sa mouture la plus fine est un peu grossière pour cuisiner à la turque.
Melitta molino
Le corps de l'appareil est en plastique brillant. Il n'y a pas d'odeur étrangère. Le moulin à café est contrôlé par le bouton d'alimentation et le bouton rotatif. Vous pouvez régler le degré de mouture du café, cet appareil dispose de 17 niveaux pour cela.
Le récipient en plastique transparent pour grains de café contient jusqu'à 200 grammes de matières premières. Le broyeur a une puissance de 100 W, ce qui assure un broyage rapide. Il fonctionne relativement silencieusement.
| Puissance, W | 100 |
| Capacité, g | 200 |
| Réglage du meulage | 17 degrés |
- assemblage de haute qualité;
- compact;
- réglage de la qualité et de la quantité de broyage ;
- facile à démonter et à nettoyer.
- pas trouvé.
Seules les impressions les plus positives du moulin à café. Fait parfaitement le café moulu, uniformément, verse le contenu dans un bocal. De manière pratique, la taille de mouture et le nombre de tasses sont réglables. L'appareil lui-même est compact, pas encombrant.
Wilfa WSCG-2
Le corps du moulin à café du fabricant norvégien est en acier inoxydable, ce qui garantit fiabilité et durabilité. Cinq niveaux de broyage permettent de broyer les grains en différentes fractions. Grâce à la minuterie intégrée, vous pouvez choisir la quantité de café fini dont vous avez besoin. Le conteneur pour le chargement des grains peut contenir jusqu'à 250 grammes.
| Puissance, W | – |
| Capacité, g | 250 |
| Réglage du meulage | 5 degrés |
- bon, même mouture;
- assemblage de haute qualité;
- plusieurs niveaux de broyage;
- compartiment spacieux pour les haricots.
- pas trouvé.
C'est super qu'il y ait plusieurs niveaux de mouture. Vous pouvez faire du café pour un Turc et pour une presse française. Broie les grains rapidement et efficacement. Extérieurement, c'est beau, bien que pour moi ce facteur ne soit pas le plus décisif. Ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine.
Meilleures listes
Les moulins à café décrits ci-dessus présentent d'excellentes caractéristiques techniques. Ils disposent d'un conteneur spacieux pour le chargement des grains de café, ce qui vous permet d'obtenir une grande quantité de café moulu à la sortie. Tous les appareils sont suffisamment puissants pour préparer du café moulu en peu de temps. Parmi ces moulins à café, il existe à la fois des modèles économiques et une classe premium. Parmi les représentants de la notation, j'ai choisi les trois meilleurs appareils pour moudre les grains de café.
Le meilleur appareil pour la commodité du modèle - De'Longhi KG 79
Le corps de la fraise est en plastique et en acier inoxydable. L'appareil de 110 watts est équipé de 16 niveaux de mouture. Le récipient pour grains de café a une capacité de 120 grammes. Le plastique a l'air bien, il n'y a pas d'odeur désagréable d'usine. La longueur du cordon est de 85 cm, ce qui est largement suffisant pour un appareil de cuisine. Les fabricants ont équipé le broyeur d'un verrou de mise en marche sans couvercle pour le compartiment à grains.
Le meilleur appareil pour la capacité du conteneur pour les haricots - De'Longhi KG 89
Le moulin à café de type meule a 12 niveaux de mouture pour tous les goûts. L'appareil est équipé d'un réglage de la taille de mouture des grains de café. La capacité maximale de la trémie à café est de 120 grammes. Grâce à la puissance de 110 W, l'appareil broie rapidement le grain.
La conception en forme de moulin assure un broyage uniforme. L'appareil est équipé d'une fonction de dosage des portions de 2 à 12. Il permet d'obtenir une certaine quantité de café moulu nécessaire à la préparation de la quantité de boisson souhaitée. Le corps de l'appareil est en plastique, il y a des inserts en acier inoxydable.
Meilleur appareil de broyage - Nivona NICG 130 CafeGrano
L'appareil est équipé d'un conteneur pour le chargement des grains d'une capacité de 200 grammes. Les meules en acier inoxydable ont une forme conique pour un broyage de haute qualité. L'appareil est équipé de 16 degrés de broyage. Il existe un dosage de café pour 1 à 10 tasses.La puissance de l'appareil en 100 W est suffisante pour un broyage rapide des matières premières.
Caractéristiques des moulins à café à bavures
Les moulins à café de type meule sont caractérisés par la mouture des grains de café à l'aide de moulins coniques ou plats. Il existe deux types de tels appareils :
| Manuel | Le broyage est effectué à l'aide de deux meules coniques, dont l'une tourne, l'autre non. La qualité du café moulu dépend de la force appliquée. L'avantage est le faible coût de l'appareil. |
| Électrique | L'appareil ressemble à un moulin à main avec un moteur dans la conception. L'avantage est un fonctionnement rapide de l'appareil, un broyage uniforme de haute qualité. |
Aujourd'hui, les plus populaires et les plus répandus sont les broyeurs à meules électriques. Leur principe de fonctionnement est de charger les grains de café dans le conteneur supérieur, qui est généralement transparent. Les paramètres de broyage requis sont définis sur le corps. De plus, en appuyant sur un bouton, l'appareil commence à broyer les matières premières. Le café moulu qui en résulte va dans le réservoir inférieur.
Comment choisir un broyeur à bavures pour la maison
Avant d'acheter un moulin à café de type meule, il est recommandé d'étudier attentivement ses caractéristiques techniques. Les critères de sélection importants sont présentés dans le tableau :
| Puissance | Les performances de l'appareil dépendent de ce paramètre. Plus la valeur est élevée, plus la procédure est rapide. Pour un usage domestique, une puissance de 100-300 watts est suffisante. |
| Type de meules | Les meules de l'appareil sont coniques ou plates. Il est recommandé de choisir un moulin à café avec une fraise conique, car il se caractérise par une qualité, une fiabilité et une durabilité élevées, mais ils sont également beaucoup plus chers. Les meules plates fonctionnent plus vite, mais elles sont bruyantes et doivent être changées fréquemment. |
| Matériau de la bavure | En tant que matériau pour les meules, la fonte, l'acier et les alliages céramiques sont généralement utilisés. La fonte se caractérise par son bon marché et sa durabilité. Mais, il moud rapidement, et le café devient avec un goût métallique.
L'acier est moins résistant à l'usure. Le revêtement en titane aide à résoudre le problème, mais il coûte cher. Les meules en céramique ne sont pas sensibles à l'humidité, à la rouille, mais elles sont fragiles. L'alliage céramique avec corindon est la meilleure option. Mais il est durable, fiable, permet un broyage fin, n'a pas d'odeurs étrangères. |
| Contrôle du niveau de broyage | La plupart des moulins à café modernes ont plusieurs niveaux de mouture qui peuvent être ajustés. Pour modifier le degré d'affinage du grain, il suffit de tourner le régulateur correspondant sur le corps de l'appareil. Habituellement, la quantité de café moulu est réglée par la portion requise, qui est également réglée sur le corps à l'aide du bouton correspondant. |
Il convient de prêter attention lors du choix d'un moulin à café pour la maison et aux fonctions supplémentaires fournies par le fabricant. Ils peuvent vous être utiles lors de l'utilisation de l'appareil. Certains appareils sont équipés d'un verrou de mise en marche lorsque le récipient est ouvert avec des grains de café. La protection contre la surchauffe empêchera le feu et éteint l'appareil jusqu'à ce qu'il refroidisse.