TOP 7 des meilleurs kvass de pain: note, lequel acheter, comparaison avec des analogues

Le kvass est une boisson fermentée en raison de sa faible teneur en alcool éthylique (environ 1,2 %). Une base différente est utilisée pour cela: le plus souvent, il s'agit de levain de pain, de malt, de fruits, de baies, de miel.

Le pain kvas peut étancher votre soif et peut également être utilisé pour faire de l'okroshka. Dans cet article, je vais vous parler des meilleures marques de pain kvass, de leurs caractéristiques et des critères pour les choisir en magasin.

Note TOP 7 meilleur pain kvass

J'ai analysé tous les pains kvas de différents fabricants. Sur la base des résultats obtenus, une évaluation des meilleurs produits a été établie :

Cadeau Russe Traditionnel

La boisson est préparée sur la base d'une recette traditionnelle utilisant une fermentation naturelle. Il est à base de pain de seigle et de malt. Kvass rafraîchit, a un arôme riche et pané. Il est parfait pour étancher la soif et faire des okroshka.

La composition ne contient pas de conservateurs, de colorants et d'arômes. La part d'alcool éthylique dans la boisson ne dépasse pas 1,2 %.

Excellent kvas de levure, c'est la seule chose que nous achetons. Haute qualité, excellent goût. En été, cela vous évite vraiment la soif. Il n'y a rien de superflu dans la composition. En général, je le recommande.

Ochakovo Otchakovsky

Le produit est idéal pour étancher la soif et faire des okroshka. À la base, de la farine de seigle et de la chapelure sont utilisées, ce qui vous permet d'obtenir un goût agréable et riche. De plus, les fabricants utilisent une double culture de démarrage à partir de levures et de bactéries lactiques dans cette recette.

Le produit contient 14 acides aminés, ainsi qu'un complexe de vitamines et de minéraux, ce qui le rend non seulement savoureux, mais aussi sain. Il donne de la vigueur, de la force et de l'énergie. Le fabricant n'utilise que des ingrédients cultivés par lui-même.

Le kvass a tout simplement bon goût. Le sucre n'est pratiquement pas ressenti, il n'y a pas d'additifs inutiles et de chimie. Il est intéressant que la double fermentation soit utilisée ici. Parfois, je l'achète aussi pour l'okroshka.

Viatsky kvass Khlebny

Le produit est le résultat d'une fermentation naturelle, qui ne contient ni colorants ni conservateurs. Seules des matières premières naturelles de haute qualité sont utilisées dans la base : céréales, levain, sucre. La boisson contient des vitamines et des minéraux nécessaires à l'organisme. Kvass renforce le système immunitaire, élimine les toxines et les toxines, améliore le tube digestif.

La boisson ressemble à un vrai kvas soviétique de barils. Modérément gazéifié, un peu sucré, mais dans l'ensemble j'aime bien. Avec un agréable arrière-goût de seigle. Il est également peu coûteux.

Réfectoire de Yakhont

Kvass est fabriqué à partir d'ingrédients naturels sans ajout de conservateurs. Il est à base de malt d'orge et de seigle. Produit dans différents types de conteneurs et de volumes. Convient à la fois pour boire et pour okroshka. La boisson est entièrement conforme aux normes de production.

Bon kvass, qui a un excellent rapport qualité-prix. Plaise à la composition, qui n'a rien de superflu. Goût et arôme agréables.

Bouquet de Tchouvachie

Le kvas naturellement fermenté désaltère parfaitement, a un excellent goût avec un arrière-goût sucré. Il est à base de malt de seigle et d'orge. Disponible dans des bouteilles en plastique foncé.

Bien équilibré en goût, le kvas, modérément sucré, a une légère saveur de seigle et une acidité à peine perceptible. Okroshka avec lui s'avère tout simplement merveilleux.

Fût PET jaune

Le kvass est produit par fermentation vivante. Il a un goût agréable et riche avec une légère acidité. Le sucre dans la composition n'est pratiquement pas perceptible. La boisson est idéale pour étancher la soif, et aussi comme ingrédient principal de l'okroshka.

Délicieux kvass, une bouteille originale en forme de tonneau. Désaltère, aigre-doux, modérément sucré, gazeux. Tout y est harmonieusement combiné.

Vyatsky kvass Accueil

La boisson de fermentation naturelle ne contient aucun conservateur ni arôme. Il a des propriétés bénéfiques. Le produit élimine les toxines du corps, normalise le tube digestif, élimine la microflore nocive. En termes de goût et de composition, ce kvas n'est pas différent d'une boisson traditionnelle faite maison.

Kvass a un goût particulier, mais j'aime ça. La boisson est agréable à boire, modérément gazeuse. Il est important que je ne ressente pas la douceur, comme dans les autres kvas.

Caractéristiques bénéfiques

Kvass contient des vitamines, des micro- et macroéléments utiles. En particulier, la boisson contient :

• enzymes;
• vitamine C;
• Sahara;
• vitamines B, E, PP.

La vitamine B normalise les processus métaboliques dans le corps, met le métabolisme en ordre. Le système immunitaire est maintenu grâce à l'action de la vitamine C. La vitamine E contribue à l'élasticité de la peau.La vitamine PP est responsable du métabolisme des lipides et des glucides.

Les enzymes contribuent à une digestion normale. Les sucres donnent de l'énergie, évitent le surmenage.

Le kvass se caractérise par une combinaison équilibrée de vitamines et de composés bénéfiques, il possède donc un certain nombre de propriétés utiles :

• guérir le corps, renforcer le système immunitaire;
• maintenir une microflore intestinale normale;
• traite la dysbiose et les troubles intestinaux;
• stimuler l'acidité de l'estomac;
• renforcement de l'émail des dents en raison d'une teneur en calcium suffisante;
• lutte contre les maladies cardio-vasculaires.

De plus, le kvas améliore la puissance, permettant à un homme de "rester en forme" pendant de nombreuses années.

Il est déconseillé de boire cette boisson si vous avez un cancer, des problèmes rénaux, des calculs vésicaux. Étant donné que la composition du kvass contient de l'alcool éthylique, bien qu'en très petite quantité, vous ne devriez pas prendre le volant après l'avoir bu.

Comment choisir

Le plaisir de boire la boisson, la qualité de l'okroshka, si elle est achetée à des fins culinaires, dépend du choix correct du kvas. Par conséquent, avant d'acheter, faites attention aux paramètres suivants:

En ce qui concerne le kvas à la pression acheté dans la rue, il n'est pas recommandé de conserver une telle boisson pendant longtemps. Maximum trois jours au réfrigérateur.